คัสตาร์ดไข่กับอบเชย

Preparación

1. เราใส่นมลงในแก้วถัดจากแท่งอบเชย เราตั้งโปรแกรม 7 นาที80ºเลี้ยวซ้ายความเร็ว 2. เราส่งนมที่มีซินนามอนลงในชามหรือเหยือกแล้วปล่อยให้เย็น

2. เมื่อเย็นลงในแก้วที่สะอาดและแห้งเราวาง ผีเสื้อ บนใบมีด เราใส่น้ำตาลและไข่ เราตั้งโปรแกรม 5 นาทีความเร็ว 4. บีบนมผ่านกระชอน (เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นอบเชยหล่น) เราเทลงในแก้วรวมไว้ในส่วนผสมของไข่และน้ำตาล เราผสม 30 วินาทีความเร็ว 2. เราเอาผีเสื้อออกจากใบมีด

3. เราใส่คาราเมลเหลวเล็กน้อยที่ฐานของแต่ละแก้ว เราแจกจ่ายส่วนผสมในแต่ละภาชนะและปิดฝาด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ เราวางไว้ในภาชนะ varoma และปิดฝาภาชนะ

4. เราใส่น้ำในแก้ววางภาชนะใส่วาโรมาที่ฝาและตั้งโปรแกรม 30 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 2.

5. เย็นและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ