(33 โหวต)
Cargando ...
คุกกี้แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทำจากข้าวโอ๊ตและกล้วยซึ่งเป็นส่วนผสมที่มีพลังกับเส้นใยจำนวนมาก ยังคงเป็นสูตรที่เหมาะเพราะมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยสิ้นเชิงและสามารถรับประทานได้ในตอนเช้าโดยไม่มีอาการแทรกซ้อนและตามปกติ นอกจากนี้ยังเหมาะอย่างยิ่งที่จะทำให้กับเด็ก ๆ และเพื่อเพิ่มรสชาติและความหวานให้เป็นพิเศษฉันได้เพิ่มสองสามหยดที่เรียกว่าช็อคโกแลตชิพเพื่อให้เหมาะและเป็นส่วนหนึ่งของเม็ดน้ำตาลบางส่วนที่ขายเป็นพิเศษสำหรับการตกแต่ง ให้ความหวานเพิ่มขึ้นอีก
พวกเขาจะค่อนข้างนิ่มในวันแรกที่อบ แต่ถ้าคุณรอในวันต่อ ๆ ไปคุณจะเห็นว่ามันกรอบมากและจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้เป็นเวลานาน
Oatmeal Banana Chocolate Chip Cookies
- อลิเซีย โทเมโร
- ห้องครัว: สเปน
- ประเภทสูตรอาหาร: อาหารเช้า
- แคลอรี่: 475
- เสิร์ฟ: 24
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- เนย 180 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
- น้ำตาล 300 กรัม
- huevo 1
- 1 สารสกัดวานิลลาช้อนชา
- กล้วย 2 ลูก
- แป้งสาลี 280 กรัม
- แป้งข้าวโพดหรือแป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิบมือ
- 1 ช้อนชาและอบเชยครึ่งบด
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- ข้าวโอ๊ต 340 กรัม
- โรยช็อคโกแลต
- น้ำตาลทรายสำหรับตกแต่ง
Preparación
ในแก้ว Thermomix ของเราเราเพิ่ม กล้วย ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เราจะตั้งโปรแกรมให้บดขยี้เป็นเวลา 30 วินาทีด้วยความเร็ว 3
เราเพิ่มด้านล่าง เนย 180 กรัมไข่ 1 ฟองและวานิลลาสกัด XNUMX ช้อนชา. เราผสมทั้งหมดและตั้งโปรแกรม 30 วินาทีด้วยความเร็ว 3.
เราให้ความร้อน เตาอบ 180 °. เราเพิ่มส่วนผสมแห้ง: น้ำตาล 300 กรัม, เกลือเล็กน้อย y ช้อนชาและครึ่งหนึ่งของอบเชยบดเราผสมผสานทุกอย่างด้วยการเขียนโปรแกรม 1 นาทีด้วยความเร็ว 6.
ในที่สุดเราก็เพิ่มไฟล์ แป้ง 280 กรัม, ข้าวโอ๊ต 340 กรัมเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาและแป้งข้าวโพด XNUMX ช้อนชา . เราตั้งโปรแกรมไว้ 2 นาทีด้วยความเร็ว 6.
หากคุณคิดว่าส่วนผสมยังไม่เพียงพอให้ผสมอีกครั้งด้วยความเร็วเท่ากันอีก 20 วินาที
ต้องมีมวลที่กะทัดรัดและค่อนข้างเหนียว เราเพิ่ม ช็อคโกแลตชิพครึ่งถ้วย และผสมด้วยมือ
บนถาดอบเราวางกระดาษรองอบ ด้วยความช่วยเหลือของช้อนเรากำลังเท ส่วนเล็ก ๆ ของแป้ง ควรเป็นชิ้นส่วนที่มีขนาดเท่ากันและไม่ใหญ่มากเพราะเมื่ออบเสร็จแล้วจะมีขนาดโตขึ้นในภายหลัง ดังนั้นเราต้องเว้นช่องว่างระหว่างพวกเขาและอย่าวางไว้ใกล้เกินไป เราจะใช้ช้อนบดแต่ละส่วน แต่อย่าให้มากเกินไปเพราะเวลาอบมันจะเละ เราปรุงมันรอบ ๆ นาทีที่ 12 หรือจนกว่าคุณจะเห็นว่ามันเป็นสีทอง
อบและทำให้เย็นเราจะตกแต่ง เราแยกไฟล์ โรยช็อคโกแลต และส่วนที่เหลือให้เรานำไปละลายในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟต่ำมากเป็นระยะ ๆ วินาที 20 และคนด้วยช้อนในแต่ละช่วง สิ่งสำคัญคือต้องทำด้วยวิธีนี้เพื่อไม่ให้ช็อกโกแลตไหม้ ด้วยช็อกโกแลตละลายเราตกแต่งคุกกี้ด้วยช้อน เราเติมช็อกโกแลตลงในช้อนและปล่อยให้มันหลุดออกจากเส้น โดยไม่ปล่อยให้ช็อกโกแลตแห้งเราใส่อีกครั้ง ช็อคโกแลตชิพและน้ำตาลทราย. ด้วยขั้นตอนสุดท้ายนี้คุณจะเตรียมไว้ให้พร้อม
เขาทำเมื่อวานนี้และพวกเขาก็อร่อย ขอบคุณสำหรับสูตร.