ช็อคโกแลตพานาคอตต้า

Preparación

1. เราใส่เจลาตินลงในชามแล้วผสมกับนมเล็กน้อย (ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะจาก 175 กรัมที่ปรากฏในส่วนผสม)

2. เราใส่ครีมนมที่เหลือน้ำตาลและโกโก้ลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 6 นาที 90 ความเร็ว 3.

3. เมื่อหมดเวลาที่ตั้งโปรแกรมไว้ให้ใส่เจลาตินและโปรแกรมลงไป 10 วินาทีความเร็ว 3

4. เราใส่ส่วนผสมที่ได้รับในขวดแต่ละใบแล้วใส่ในตู้เย็น หลังจากนั้นประมาณ 4 ชั่วโมงขนมของเราก็จะพร้อม

5. ในการทำซอสเราใส่ช็อกโกแลตลงในแก้วเป็นชิ้น ๆ เราตั้งโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 8.

6. เรารวมครีมและโปรแกรม 8 นาที 50 ความเร็ว 2.

7. ครีมช็อคโกแลตนี้จะเป็นครีมที่เราจะทาบนผิวของพานาคอตต้า ถ้าเมื่อเราไปเสิร์ฟครีมมันไม่เหลวอีกต่อไปเราสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้เป็นเวลา 20 วินาที