ซีซาร์สลัด

ต้นกำเนิดของซีซาร์สลัดที่มีชื่อเสียงนั้นไม่แน่ใจว่าเกือบจะเป็น ตำนาน. เป็นสูตรดั้งเดิมที่มีมากมาย รุ่น เป็นวันในปี

เมื่อพูดถึงสลัดก็ต้องนึกถึงว่าไม่ใช่ทั้งหมด เบา. สิ่งที่ฉันนำเสนอให้คุณในวันนี้ไม่ใช่สลัดที่จะใช้หรือที่เราสามารถบริโภคได้หากเราเฝ้าดูน้ำหนักของเรา แม้ว่าจะมีผักกาดหอม แต่ก็รวมกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่ช่วยเพิ่มแคลอรี่ ดังนั้นจึงควรบริโภคเป็น จานเดียว เนื่องจากมีกลุ่มอาหารทั้งหมด: ผักเนื้อสัตว์ไข่นม ...

หากคุณวางแผนที่จะทำซีซาร์สลัดสำหรับ รับประทานอาหารนอกบ้านไม่ว่าจะเป็นสำนักงานสนามหรือชายหาดฉันขอแนะนำให้คุณนำส่วนผสมแยกกัน ในเวลารับประทานคุณนำมารวมกันและแต่ละชิ้นจะมีเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ

ซีซาร์สลัด

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ซีซาร์สลัดแสนอร่อยที่รสชาติอ่อน ๆ ของผักกาดรวมกับพาร์เมซานครูตันและไก่ทอด และปรุงรสด้วยเครื่องปรุงพิเศษ

• Mayra Fernandez Joglar

• ประเภทสูตรอาหาร: สลัด
• แคลอรี่: 485
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาเตรียมการ: 28M
• เวลาทำอาหาร: 2M
• เวลารวม: 30M

Ingredientes

สำหรับการแต่งตัว:

• พาร์เมซานชีส 40 กรัม
• มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ (ของหวาน)
• 1 ช้อนโต๊ะ (ของหวาน) ซอส Worcertershire
• ทาบาสโก 8 หยด
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 15 กรัม
• ปลากะตัก 1 ตัว
• huevo 1
• 1 ไข่แดง
• พริกไทยดำ
• น้ำมันมะกอก 100 กรัม

สำหรับสลัด

• ผักกาดหอม 1 ใบ
• อกไก่ 1 อัน
• croutons 35 กรัมหรือขนมปังทอด
• น้ำมันสำหรับทอด
• พาร์เมซานชีสเกล็ด

Preparación

1. ตะแกรงชีสสำหรับ 10 วินาทีความเร็ว 6. ใส่ส่วนผสมน้ำสลัดที่เหลือยกเว้นน้ำมัน ผสมเป็นเวลา 30 วินาทีความเร็ว 8. ลดเนื้อหาลงบนใบมีด

2. ใส่ชามแล้วชั่งน้ำมัน สำรอง.

3. เติมน้ำครึ่งบีกเกอร์แล้ววางลงบนฝา วิธีนี้บีกเกอร์จะมีน้ำหนักมากขึ้นและกรองน้ำมันได้ดีขึ้น โปรแกรม 1 นาทีความเร็ว 4 แล้วเทน้ำมันลงในฝาทีละนิด มันจะตกลงไปในด้ายและทำให้เป็นอิมัลชันกับส่วนผสมที่เหลือ

4. นำซอสออกแล้วจองในตู้เย็น

5. ล้างสะเด็ดน้ำแล้วสับผักกาดหอม หั่นอกไก่เป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันร้อน เตรียม croutons โดยทอดขนมปังหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

6. ผสมผักกาดกับไก่และ croutons โรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีสที่หั่นไว้ใหม่ ๆ นำเสนอสลัดและน้ำสลัดแยกกันเพื่อให้สามารถเสิร์ฟได้ตามต้องการ

Equivalences กับ TM21

ข้อมูลมากกว่านี้ - สลัดแครอทสด