(9 โหวต)
Cargando ...
ดีดี! ผมมีความสุขมาก. ออกมาเป็นครั้งแรก! คุณคิดว่าชื่ออะไร? ¿ซุปมายองเนสกับไข่เจียวมันฝรั่งเหรอ? ต้องการวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้จ่ายไฟล์ ไข่เจียวเหรอ? นี่คือสูตรของคุณ
ฉันมีความรักอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับสูตรนี้เพราะแม่ของฉันทำให้ฉันตอนที่ฉันยังเล็ก ๆ และมันก็ผ่านไปรุ่นแล้วรุ่นเล่าในครอบครัว แน่นอนว่าแม่ของฉันยายของฉันยายทวดของฉันทำด้วยวิธีดั้งเดิมที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้มายองเนสด้วยมือ! (ไม่มีเครื่องผสม) ในจานลึกพวกเขาผสมไข่แดงกับน้ำมันทีละน้อยจนเข้ากันและกลายเป็นมายองเนส บางทีพวกเขาอาจใช้เวลา 30 นาทีในการผสม
ดังนั้นฉันจึงคิดว่าจะปรับสูตรนี้ให้เข้ากับ Thermomix ที่ยอดเยี่ยมของเราได้อย่างไร เธอเชื่อมั่นว่ามันทำได้และมันจะออกมาดี และมันก็เป็นเช่นนั้น ... ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก! ดังนั้นเราจึงสามารถเก็บรักษาอาหารที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก แต่ปรับให้เข้ากับยุคปัจจุบันได้
ซุปมายองเนสกับไข่เจียวมันฝรั่ง
ซุปมายองเนสแท้และดั้งเดิมเหมาะสำหรับทานคู่กับไข่เจียวสเปนของเรา
Equivalences กับ TM21
ข้อมูลมากกว่านี้ - ไข่เจียว y ซอสมายองเนส
คุณไม่สามารถจินตนาการถึงภาพลวงตาที่สูตรของคุณทำให้ฉัน! แม่ของฉันก็ทำมันเช่นกัน แต่ฉันไม่เคยเรียนรู้เลยและน่าเสียดายที่เธอไม่ได้อยู่ที่นั่นเพื่อถามเขาอีกต่อไป ฉันมีเพียงความทรงจำของรสชาติโดยไม่รู้ขั้นตอนในการปฏิบัติตาม ฉันขอขอบคุณคุณด้วยหัวใจทั้งหมดของฉันที่คุณกู้คืนมันได้ จูบ!!
คุณไม่สามารถจินตนาการถึงภาพลวงตาที่ใครบางคนรู้สูตรนี้ เวลาผมเอาไปทำงานเค้าจะมองว่าผมเป็นกะเทย ... "ซุปอะไรวะ" "ว่าแต่วันนี้กินอะไรดี" ... เอสเปรันซาแม่คุณมาจากไหน? และเขาทำอย่างนั้นมากหรือน้อย? เมื่อแม่ทำแบบเดิมๆ โยนทิ้งโดยผสมไข่แดงกับน้ำมันในจานลึกประมาณ 30 นาที ... บอกเลยว่าเป็นยังไง !!
ซุปนี้เป็นแบบฉบับของมาลากาเรียกว่ากัซปาชูเอโลและคุณสามารถหาได้จากตำราอาหารในจังหวัดใดก็ได้พวกเขาจัดทำขึ้นในคณะผู้แทนของเทอร์โมมิกซ์ที่นี่
นอกจากนี้ยังเป็นแบบฉบับของมาลากาเช่นซุปกระเทียมอัลมอนด์ซุปเปอโรทัสซุปคาโคร์เรญาและซุปเอบีในไร่องุ่น
ขอบคุณสำหรับข้อความของคุณ Consuelo
ในเมืองของพ่อและเขยของฉันซึ่งบังเอิญมาจากที่เดียวกันอาหารจานนี้เรียกว่ากัซปาชูเอโล
ฉันทำซุปมายองเนสด้วย แต่มีหลายรูปแบบและพวกเขาก็มองฉันแปลก ๆ เมื่อฉันพูดชื่อ แม่ทำเองกับมือแม่ทำไม่เสร็จเพราะเราจะเอาขนมปังไปจุ่มในมายองเนสและสิ่งที่น่าสงสารก็ให้เรามาชิ้นหนึ่งแล้วก็เท่านี้เอง ...
หนาวนี้อยากเริ่มทำใหม่ ...
กอด
นึกว่าเพื่อนคุณพลาด !! เป็นอาหารที่รู้จักกันน้อย แต่ดั้งเดิมมากราคาถูกและอร่อย แม่ของฉันมาจากเซบียา แต่ครอบครัวของเธอมาจาก Huelva ฉันไม่รู้อีกต่อไปว่าสูตรอาหารมาจากมรดก เมื่อฉันทำของฉันเสร็จพวกเขาก็ต้องประหลาดใจเช่นกัน แต่เราต้องไม่แพ้สูตรโบราณเหล่านี้ !!
แต่ช่างเป็นความสุขที่คุณได้รู้จักสูตรนี้ จากสิ่งที่ฉันเห็นมันเป็นคนท้องถิ่นมากและมักจะมาจาก Andalusia คุณจะบอกฉันว่าคุณชอบหรือไม่และดูเหมือนว่าพวกเขาทำในบ้านของคุณหรือไม่ ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!
ที่บ้านเราเรียกซุปนี้ว่ากัซปาชูเอลโอเสมอข้อแตกต่างคือกินกับข้าวและไม่ใส่กระเทียมหรือน้ำส้มสายชู ... แต่ฉันตื่นเต้นมากที่คุณใส่สูตรนี้ ... ขอบคุณค่ะ !!!
กับข้าว? รวยอะไรอย่างนี้ คุณช่วยส่งสูตรให้ฉันได้ไหม ติดต่อ@thermorecetasด้วย.เหรอ? ฉันอยากจะทำและลองดู ขอบคุณ !!
ในบ้านของฉันเขากินกับขนมปังชิ้นหนึ่งแช่ในซุป กี่ความทรงจำ
แต่ Nina ดีแค่ไหน! คุณมาจากไหน? ในที่สุดก็มีคนรู้จักซุปตาร์คนนี้มากขึ้นด้วยความดีใจ!
แม่ของฉันซึ่งมาจากกรานาดาก็ทำซุปมายองเนสด้วย เธอเรียกมันว่า "ซุป piringulicos" เพราะมันล้างด้วยสีขาว ฉันคิดว่ามันยังมีหัวหอมและเฮกด้วย ดูถ้าฉันขอสูตรคุณเร็ว ๆ นี้
คอนจิดีแค่ไหน! ถ้าคุณทำกับสูตรโปรดบอกเราเกี่ยวกับเรื่องนี้และเราจะปรับให้เข้ากับเทอร์โมมิกซ์ จูบ!!
แม่ของฉันก็ทำเช่นกันฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับการปรับใช้
Garbeatrizbea ดีแค่ไหนภาพลวงตาที่คุณชอบ! แม่ของฉันภูมิใจมากที่สูตรของเธอออกมาที่นี่🙂พร้อมขนมปังข้างในคุณจะใส่มันอย่างไร?
ฉันมาจากกรานาดาฉันกินกับขนมปังข้างใน