Tostas กับไก่หมัก

Preparación

1. เราล้างและทำให้ใบของผักชีฝรั่ง 2 กิ่งแห้ง เราปอกกระเทียมแล้วใส่แก้ว เพิ่มน้ำมันและไวน์ขาว เรากัดมันตลอด 5 วินาทีด้วยความเร็ว 3.

2. ตรวจดูว่าเนื้อไก่ไม่ใหญ่เกินไป ถ้าเป็นเช่นนั้นเราจะต้องผ่าครึ่งเพื่อให้ได้ขนาดโดยประมาณของขนมปัง เราวางไว้ในแหล่งที่มาและเทน้ำดองลงไป เราขยับเล็กน้อยเพื่อให้ชุบทั้งหมด เราปิดมันและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

3. หลังจากเวลาพักเราหั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำไปปิ้ง ฉันมักจะใช้เครื่องปิ้งขนมปังเพราะมันเร็วและแม้ว่าฉันจะลืมมันไป แต่มันก็ไม่ทำให้ฉันไหม้

4. เราใส่บันไดเลื่อนไก่ที่หมักไว้บนจานร้อนหรือกระทะและทาน้ำตาลทั้งสองด้าน

5. เราทาขนมปังปิ้งด้วยมายองเนสใส่หอยเชลล์ที่ทำไว้แล้ววางบนถาด

6. วางตรงกลางมะเขือเทศเชอร์รี่สองสามลูกที่ล้างแห้งแล้วแบ่งครึ่ง โรยขนมปังปิ้งและมะเขือเทศด้วยเกลือเกล็ด