(43 โหวต)
Cargando ...
ที่นี่เรามีบราวนี่ที่ไม่อาจต้านทานได้ที่ทำจากช็อคโกแลตแสนอร่อยพร้อมกับโอรีโอ้ซึ่งเป็นคุกกี้ที่หวานจนเกือบทุกคนชอบและการผสมผสานดังกล่าวจะทำให้เป็นขนมที่สมบูรณ์แบบ
ในการผสมผสานของเราเราจะพบดาร์กช็อกโกแลตแบบดั้งเดิมภายในส่วนผสมและการผสมผสานระหว่างไวท์ช็อคโกแลตและครีมกับคุกกี้โอรีโอซึ่งจะทำหน้าที่เป็นชั้นบนเค้กนี้
เรารู้แล้วว่าบราวนี่แท้ๆทำโดยไม่ใช้ยีสต์เช่นเดียวกับสูตรนี้ ... ซึ่งเราสามารถสรุปได้ว่าการที่จะรู้ว่ามันทำได้อย่างสมบูรณ์แบบคุณเพียงแค่ต้องค้นพบผลลัพธ์ของมัน มันต้องมีขนาดกะทัดรัด แต่ฉ่ำและนุ่มมากไม่ควรสับสนกับความดิบ แต่เมื่อคุณกัดคุณควรมีความรู้สึกหนาแน่นและเคี้ยว
บราวนี่รสโอรีโอ้
ของหวานแสนอร่อยให้คุณได้ลิ้มลอง เป็นบราวนี่ที่สมบูรณ์แบบที่ทำจากคุกกี้โอรีโอ เค้กที่ไม่มียีสต์ที่จะเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัมผัสและด้วยการผสมผสานอย่างลงตัวของไวท์ช็อกโกแลตกับครีมที่จะปิดท้ายบนพื้นผิวของมันเพื่อให้ได้สัมผัสที่หอมหวานสุด ๆ กับสูตรนี้
- อลิเซีย โทเมโร
- ห้องครัว: อเมริกัน
- ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
- แคลอรี่: 470
- เสิร์ฟ: 12-15
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
แป้งบราวนี่
- เนย 170 กรัม
- ช็อกโกแลต 60 กรัมเป็นชิ้น ๆ
- น้ำตาล 400 กรัม
- 3 ไข่ขนาดใหญ่
- 1 สารสกัดวานิลลาช้อนชา
- ผงโกโก้ 110 กรัม
- แป้ง 130 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- โอรีโอ 150 กรัมเป็นชิ้น ๆ
ชั้นครีม
- ไวท์ช็อกโกแลต 2 ถ้วย
- ครีมหนัก 100 มล
- โอรีโอ 140 กรัมเป็นชิ้น ๆ
Preparación
เราใส่เตาอบของเราให้ร้อนถึง 250 ° ในแก้ว Thermomix ของเราเราเพิ่ม เนย 170 กรัม เรากำลังจะหลอมมันสำหรับสิ่งนี้เราจะตั้งโปรแกรมมัน 2 นาทีความเร็ว 100 ° 1.5. ต่อไปเราจะใช้ โกโก้ 110 กรัม ผงและเราตั้งโปรแกรมใหม่ 1,5 นาทีที่ 100 °ที่ความเร็ว 1.5
เราโยนไฟล์ ช็อกโกแลต 60 กรัมเป็นชิ้น ๆ และ น้ำตาล 400 กรัม เราจะทำการอุ่นส่วนผสมต่อไปเพื่อให้ช็อกโกแลตละลายเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ เราตั้งโปรแกรมไว้ 2 นาทีที่ 100 °ที่ความเร็ว 1.5
เราเพิ่ม 3 ไข่ขนาดใหญ่, เกลือเล็กน้อย และช้อนชา สารสกัดวานิลลาถึง. เราเอาชนะมันทั้งหมด 1 นาทีที่ความเร็ว 2.5. เราลงเอยด้วยการโยนไฟล์ แป้ง และเราเอาชนะอีกครั้ง 1 นาทีด้วยความเร็ว 2.5.
เราสร้างชิ้นส่วนด้วย คุกกี้โอรีโอ 150 กรัม มันจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณที่จะทำมันด้วยมือของคุณ เพิ่มลงในส่วนผสมก่อนหน้านี้และผสมด้วยตนเองด้วยทัพพีหรือไม้พาย เราเลือกถาดสี่เหลี่ยมขนาดไม่ใหญ่มากสามารถเข้าเตาอบได้ ฉันวางมันด้วยกระดาษ parchment เพื่อที่หลังจากทำอาหารเสร็จแล้วการเอาบราวนี่ออกจากถาดไม่ยากมาก เราเทส่วนผสมภายในและปรับพื้นผิวให้เรียบ เราใส่ไว้ในเตาอบสำหรับ 20 minutos
เราล้างแก้วและเตรียมชั้นที่จะทับบราวนี่ เราใส่ไวท์ช็อคโกแลตสองถ้วยพร้อมกับ ครีมหนัก 100 มล. เราจะทำให้มันร้อนขึ้นเพื่อเลิกทำการเขียนโปรแกรม 2 นาทีที่ความเร็ว 90 ° 1. เราใช้ คุกกี้โอรีโอ 140 กรัม และเราหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของเรา เพิ่มลงในส่วนผสมก่อนหน้านี้ผสมด้วยทัพพีและด้วยมือ
เทลงบนพื้นผิวของบราวนี่ที่ผ่านการอบเสร็จและเย็นแล้ว เราปรับพื้นผิวให้เรียบและใส่ไว้ในตู้เย็นรอบ ๆ 1 ชั่วโมง. ผลที่ได้คือยอดเยี่ยม
สวัสดี. ฉันชอบสูตรของคุณมาก ฉันอยากจะทำ แต่ฉันมีข้อสงสัยเกี่ยวกับชั้นของครีม ไวท์ช็อคโกแลต 2 ถ้วยคุณทำยังไง? เคยใช้ครีมอะไร บราวนี่นี้เข้ากันได้ดีกับไอศกรีมวานิลลาหรือดีกว่าด้วยตัวมันเอง ฉันมีการพบปะกับเพื่อนร่วมงาน / เพื่อนและฉันอยากจะทำให้พวกเขาประหลาดใจ ขอขอบคุณ ?.
อืม ... มาริเบล !! เชื่อฉันเถอะว่าเป็นขนมที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งที่ฉันเคยทำมา! ... ฉันชวนคุณทำเพราะมันอร่อย คุณจะเห็นว่ามันไม่ยากมากที่จะทำ แต่ให้ทำตามตัวอักษร หาแม่พิมพ์ที่ทำให้บราวนี่ค่อนข้างสูง ทั้งสองถ้วยต้องใส่ไวท์ช็อกโกแลตชิพ ครีมที่ฉันใช้เป็นครีมที่ใช้ในการทำอาหารไม่ได้ใช้ในการปรุงอาหารและถ้าเป็นไอศครีมคุณก็รู้แล้วว่ามันยอดเยี่ยม หวังว่าคงจะดีสำหรับคุณนะ muaaa ...
ฉันเพิ่งรู้ว่ามีวิดีโอที่อธิบายทุกอย่างได้อย่างสมบูรณ์ ????? นั่นคือเหตุผลที่ฉันไม่เข้าใจถ้วยช็อคโกแลตสีขาวคุณเห็นว่าพวกเขาเป็นอย่างไรขอโทษและขอบคุณมากสำหรับคำตอบของคุณ ทันทีที่ทำฉันจะบอกคุณ เหรอ?
ฉันลืมบอกคุณว่ามีวิดีโอเพราะฉันคิดว่าคุณรู้แล้ว สนุกกับสูตรไหนบอกเลย… !!