ผักกับครีมชีส

Preparación

1. ล้างปอกเปลือกและสับผักแล้ววางลงในภาชนะ Varoma โดยกระจายระหว่างถาดและด้านล่าง คลุม Varoma

2. เทน้ำลงในแก้ววาง Varoma ในตำแหน่งและตั้งโปรแกรม 20 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 2.

3. ถอด Varoma ออกให้เปิดออก (ในทิศทางตรงกันข้ามกับที่ที่เราอยู่เสมอเพื่อไม่ให้ไอน้ำไหม้) และสำรองไว้

4. เราเอาและสำรองน้ำปรุงผัก 125 มล. และทิ้งส่วนที่เหลือ (ฉันใช้น้ำนี้สำหรับน้ำซุปหรือแม้แต่รดน้ำต้นไม้ซึ่งไม่ใช่สิ่งที่ควรทิ้ง)

5. ใส่อัลมอนด์ชีสและเกลือลงในแก้วเปล่า เราบดขยี้ในระหว่าง 30 วินาทีด้วยความเร็ว 7.

6. เราลดส่วนที่เหลือของผนังด้วยไม้พายและเติมน้ำ 125 มล. และขนมปังจากวันก่อนหน้า เราฉีก 1 นาทีที่ความเร็ว 5/10

7. ต่อไปเราตั้งโปรแกรม ความเร็ว 4 1/2 ไม่มีเวลาและ ค่อยๆหยดน้ำมัน 25 มล. ลงบนฝาเพื่อให้มันค่อยๆตกลงไปในปากและทำให้ครีมเป็นอิมัลชัน

8. เมื่อเราเทน้ำมันเสร็จก็ได้ครีมชีสพร้อม

9. เราเสิร์ฟผักพร้อมกับครีมชีสด้านบนและหยดน้ำส้มสายชูบัลซามิก