มันฝรั่งยัดไส้รมควัน

Preparación

1. เราเติมน้ำลงในแก้วจนถึงขีดหนึ่งลิตร เติมเกลือเล็กน้อยและโปรแกรม 5 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 2.

2. ในขณะที่เราล้างมันฝรั่งให้สะอาด พวกเขาต้องสมบูรณ์แบบเพราะเราจะไม่ทิ้งผิว เราผ่าครึ่งไม่ว่าในแง่ใดก็ตามในกรณีนี้ฉันตัดให้กว้าง ทาสี Varoma ด้วยน้ำมันสองสามหยดแล้ววางมันฝรั่งโดยให้เนื้อกระดาษคว่ำลง

3. เมื่อน้ำร้อนแล้วให้วาง Varoma ไว้ในตำแหน่งที่ต้องการตรวจสอบให้แน่ใจว่าวางฝาอย่างถูกต้องและเราตั้งโปรแกรม 35 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 1.

4. เราเปิดเตาอบที่180º

5. หลังจากเวลาผ่านไปเราตรวจสอบว่ามันฝรั่งนิ่ม แต่ไม่ถูกทิ้ง เรานำ Varoma ออกและปล่อยให้อุ่นสักครู่ เราล้างมันด้วยความระมัดระวังไม่ให้ผิวแตกเพราะควรใช้ช้อนตักหรือช้อนปารีเซียง

6. เราทิ้งน้ำจากแก้วและสับรมควัน 2 วินาทีความเร็ว 5. เราถอนและจอง

7. โดยไม่ต้องล้างแก้วให้ใส่เนื้อมันฝรั่งชีสสเปรดชีสมอสซาเรลล่าครึ่งหนึ่งและผักชีฝรั่งหรือกุ้ยช่ายสับสองสามก้าน ปรุงรสและบด 5 วินาทีความเร็ว 3. ใส่ปลารมควันครึ่งตัวลงไปผสม 3 วินาทีความเร็ว 2. ถ้าจำเป็นให้ผสมด้วยไม้พาย

8. เราเติมมันฝรั่งด้วยส่วนผสมนี้แจกจ่ายผลิตภัณฑ์รมควันที่เราจองไว้และจบด้วยการเพิ่มมอสซาเรลล่าที่เหลือที่หั่นเป็นแผ่น

9. เราวางมันฝรั่งลงในจานที่เหมาะกับเตาอบและอบระหว่าง 10 ถึง 12 นาที ปิดท้ายด้วยการย่างประมาณ 2 นาทีให้แน่ใจว่ามอสซาเรลล่ายังคงเป็นสีน้ำตาลทอง แต่ไม่ไหม้

10. จานนี้สามารถเสิร์ฟอุ่นหรืออุ่น