(6 โหวต)
Cargando ...
เราเริ่มต้นสัปดาห์ด้วยอาหารจาก Avila ที่มีความคลาสสิกภายใน อาหารสเปน: มันฝรั่ง Revolconas
ถ้ามีอาหารรสชาติวิกฤตผมว่ามันคือมันฝรั่ง สินค้าที่เรามีในตลาดตลอดทั้งปีคือ ถูก และยังทำหน้าที่ทำจาก สตูว์น้ำซุปข้นหรือสลัด
แต่เรารู้วิธีการใช้งานแต่ละอย่าง ชั้นเหรอ? ด้านล่างนี้คุณจะพบบันทึกเล็ก ๆ
ทอด: Desirée, Spunta, Agria และ Caesar พวกเขาเป็น มันฝรั่งขนาดกะทัดรัด ดังนั้นพวกเขาจะนุ่มด้านในและกรอบด้านนอก ปล่อยให้พวกเขาแช่ไว้สักครู่เพื่อให้แป้งบางส่วนสูญเสียไปและวิธีนี้จะทำให้ดีขึ้น
การย่าง: Kennebec และ Spunta แสวงหา มันฝรั่งแป้ง ดังกล่าว. เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีคุณจะต้องล้างให้สะอาดเจาะด้วยส้อมแล้วห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ ปล่อยให้พวกเขาปรุงอาหารโดยใช้ถ่านจากเตาบาร์บีคิวหรือในเตาอบที่บ้าน
สำหรับสตูว์: Monalisa, Desiréeและ Kennebec สิ่งสำคัญในกรณีเหล่านี้คือการตัดเสร็จสิ้น ริป มันฝรั่งเพื่อปล่อยแป้งและสตูว์ยังคงเชื่อมโยงกัน
เพื่อทำอาหาร: Spunta, Kennebec, Baraka, Belle de Fontenay และแน่นอนมันฝรั่งกาลิเซีย ความลับอยู่ใน ปรุงอาหารด้วยผิวหนัง และด้วยเกลือที่เพียงพอดังนั้นเราจึงมั่นใจได้ว่าพวกมันจะไม่แตก
สำหรับมันฝรั่งที่มีรอยย่น: ดำและสวย ทั้งสองคือ พันธุ์นกขมิ้น ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเป็นผู้เชี่ยวชาญในการปรุงอาหารจานนี้
มันฝรั่ง Revolconas
มันฝรั่ง revolconas เป็นอาหารคลาสสิกของ Avila และอาหารประจำชาติ เนื้อเนียนรสชาติอร่อย นอกจากนี้คุณยังมีหมายเหตุเกี่ยวกับมันฝรั่งและการใช้งาน
Equivalences กับ TM21
ข้อมูลมากกว่านี้ - สตูว์ไก่งวง