(49 โหวต)
Cargando ...
เราได้เตรียมวิธีอื่น ๆ ในการทำเค้กแสนอร่อยในรูปของเค้กมินิบันด์ คุณจะชอบส่วนผสมของเค้กสปันจ์แสนอร่อยที่มีความชุ่มฉ่ำและเต็มไปด้วยช็อคโกแลตชิพและถั่ว
ด้วย Thermomix ของเรามันง่ายมากที่จะทำเค้กสปันจ์ที่สวยงามโดยไม่มีความยุ่งยากและทำตามขั้นตอนด้วยสูตรเช่นนี้ ด้วยความช่วยเหลือของยีสต์และด้วยความร้อนของเตาอบเราจะได้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง
เพื่อให้น่าดึงดูดยิ่งขึ้นจึงมีการสร้างการเคลือบช็อคโกแลตเพื่อให้คุณชอบความกรุบกรอบของฟองดองและชิ้นวอลนัท
เค้ก Bundt ช็อคโกแลตมินิ
เค้กมินิบันด์บางชิ้นที่ทำจากสปันจ์เค้กรสวานิลลาฉ่ำไส้ช็อกโกแลตและวอลนัทชิพแบบพิเศษ
- อลิเซีย โทเมโร
- ห้องครัว: สเปน
- ประเภทสูตรอาหาร: อาหารเช้า
- แคลอรี่: 210
- เสิร์ฟ: 8-9
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
บิซโกโช
- 140 g เนย
- 180 กรัมน้ำตาล
- ไข่ 3
- วอลนัท 40 กรัม สับเป็นชิ้นเล็กๆ
- แป้งสาลี 190 กรัม
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- 1 สารสกัดวานิลลาช้อนชา
- ช็อคโกแลตชิพ 2 กำมือ
ปกช็อคโกแลต
- ดาร์กช็อกโกแลตพิเศษ 120 กรัมสำหรับขนมอบ
- น้ำมันดอกทานตะวัน 20 มล
- 2 ช้อนโต๊ะวอลนัทสับละเอียด
Preparación
เราอุ่นเตาอบที่ 180 ° ในแก้วเทอร์โมมิกซ์ของเรา เราใส่เนย 140 กรัมพร้อมกับน้ำตาล 180 กรัม และตั้งโปรแกรมไว้ในระหว่าง 10 วินาทีด้วยความเร็ว 3,5.
ใส่ไข่ 3 ฟอง วานิลลาสกัด 190 ช้อนชา และแป้งสาลี XNUMX กรัม แล้วตั้งโปรแกรมสำหรับ 20 วินาทีด้วยความเร็ว 3,5.
ในที่สุดเราก็ใส่ช็อคโกแลตชิพสองกำมือและวอลนัทสับ 40 กรัม เราผสมอีกครั้งโดยการเขียนโปรแกรมระหว่าง 10 วินาทีด้วยความเร็ว 3,5.
ในแม่พิมพ์ที่เราเตรียมไว้เพื่อทำเค้กมินิบันด์เราจาระบีด้วยเนยและโรยด้วยแป้ง เพื่อเอาแป้งส่วนเกินออกเราเขย่าออก เราเติมช่องว่างประมาณสองในสามเนื่องจากเราต้องเว้นที่ว่างไว้เพื่อให้เค้กลอยขึ้น เราใส่ไว้ในเตาอบและปล่อยให้อบประมาณ 12 นาทีหรือจนกว่าจะเห็นว่าสุก
เราทำความสะอาดแก้วและเตรียมทำเคลือบช็อกโกแลต เราแนะนำช็อกโกแลตเป็นชิ้น ๆ และเติมน้ำมันดอกทานตะวัน 20 มล. เรากำหนดเวลาไว้ในช่วง 2 นาทีที่ 90 °ที่ความเร็ว 0,5
ด้วยเค้กมินิบันด์ของเราเราสามารถเพิ่มช็อคโกแลตด้านบนได้ เราสามารถปล่อยให้ช็อกโกแลตแห้งในตู้เย็นเพื่อให้เร็วขึ้นและให้ช็อกโกแลตชั้นที่สองแก่พวกเขา เราต้องเพิ่มชิ้นวอลนัททันทีก่อนที่ช็อกโกแลตจะแห้ง พวกเขาจะยอดเยี่ยมและมีรสชาติที่ไม่อาจต้านทานได้
