ยี่หร่ากับชีสเบชาเมล

Preparación

1. เราล้างหลอดไฟและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราวางไว้บนถาดของคอนเทนเนอร์ เราปิดด้วยฝา

2. เราใส่น้ำประปาลงในแก้วจนปิดใบมีด เราวาง varoma container ในตำแหน่งและโปรแกรม 20 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

3. ในตอนท้ายของเวลาเราจะเอาภาชนะใส่แก้วออกจากแก้วและเก็บยี่หร่าไว้ในถาดนั้นเอง

4. เราเอาน้ำออกจากแก้ว

5. เราใส่ Emmental ไว้ในนั้นและตั้งโปรแกรมไม่กี่วินาที ความเร็วก้าวหน้า 6-8.

6. ใส่นมน้ำมันเกลือพริกไทยและแป้ง เราตั้งโปรแกรม 5 นาที90ºความเร็ว 4.

7. เราวางชิ้นยี่หร่าของเราในภาชนะ (ขนาดไม่ใหญ่มาก) ที่เหมาะกับเตาอบและใส่ซอสของเราลงไป

8. เราโรยเกล็ดขนมปังและถ้าต้องการสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมบนพื้นผิว นำเข้าอบ 15 นาทีที่180º.