(50 โหวต)
Cargando ...
ฉันชอบที่จะเตรียมความพร้อม ลาซานย่า ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจึงรู้ว่าฉันมีภาชนะบรรจุอาหารในระหว่างสัปดาห์และฉันสามารถแช่แข็งเพื่อมีเงินสำรองสำหรับวันอื่น ๆ ได้ หลายคนบอกว่าต้องใช้เวลานานในการเตรียมลาซานญ่าและมันก็อาจจะจริง แต่ถ้าคุณวางแผนให้ดีและก้าวหน้าในการทำงานก็เป็นเรื่องที่ต้องทนได้มาก ให้ฉันบอกคุณ เคล็ดลับของฉัน: ฉันซื้อเนื้อสับและเตรียมได้ทันทีด้วยสูตรนี้จาก เนื้อสัตว์ประเภทโบโลเนส. ฉันแช่แข็งครึ่งหนึ่งเพื่อเก็บไว้และนำไปใช้อีกวันหนึ่งกับสปาเก็ตตี้และอีกครึ่งหนึ่งฉันใช้ในวันถัดไปเพื่อทำลาซานญ่า ด้วยวิธีนี้เราได้ก้าวไปอีกขั้นแล้วและนอกจากนี้เรายังมีเนื้อแสนอร่อยสำรองไว้อีกวัน
ตอนนี้เราก็ต้องคิดว่าเราต้องการลาซานญ่าของเราอย่างไร ในกรณีของฉันฉันไปหาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์และพวกเขามีเห็ดที่สวยงามมากดังนั้นการใช้พริกหลากสีที่ฉันมีอยู่ที่บ้านทำให้ฉันได้ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมนี้ มันดีมากขอรับรอง
เคล็ดลับอย่างหนึ่งด้วยเทอร์โมมิกซ์เนื้อจะออกมาค่อนข้างสุกเพื่อไม่ให้ร่วนบอกคนขายเนื้อให้สับเพียง 1 ครั้งฉันชอบดีกว่าว่ามันจะเป็นแบบนี้อย่างไร อีกเคล็ดลับเสมอ ซื้อเนื้อบดสดที่ร้านขายเนื้อหลีกเลี่ยงการเตรียมอาหารสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ตที่เรียกว่า "เบอร์เกอร์มิกซ์" หรือ "การเตรียมเนื้อ" เพราะถ้าคุณหยุดสักครู่และดูองค์ประกอบคุณจะเห็นว่าเป็นอะไรที่น่าประหลาดใจ ... ฉันบอกแล้วว่าไม่ใช่ทุกอย่างที่นั่น คือเนื้อสัตว์…คุณสามารถหาแป้งมันฝรั่งสารกันบูดที่ไม่มีที่สิ้นสุดน้ำ…โชคดีที่ซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ ๆ ทุกแห่งมีร้านขายเนื้อและพวกเขาจะสับเนื้อให้คุณในปริมาณที่คุณต้องการอย่างมีความสุข?
และเคล็ดลับสุดท้าย ปรุงเนื้อสับทันที เพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษคุณควรปรุงมัน (หรืออย่างน้อยก็แต่งตัว) โดยเร็วที่สุดและปรุงให้เร็วที่สุด เนื้อสดสับจะเน่าเสียง่ายมากและจะเสียเร็ว
ใช่แล้วเราออกจากคำแนะนำและไปที่ระเบียบ! เหรอ?
ลาซานญ่าโบโลเนสกับเห็ดและพริก
ลาซานญ่าชั้นเลิศกับเนื้อลูกวัวฉ่ำเห็ดและพริกหยวกราดด้วยซอสครีมเบชาเมลและชีสขูด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารร่วมกับแขก
รวยแค่ไหน ...
อร่อย