วางมะตูมที่ดีที่สุดในโลก

ใช่แล้ว คุณอ่านถูกต้อง: นี่คือสูตรที่ดีที่สุด วุ้นมะตูม ของโลก และการทำขนมควินซ์แบบโฮมเมดนั้นง่ายมาก แต่ง่ายมากจนเมื่อคุณลองทำแล้วคุณจะเห็นว่าคุณจะไม่ซื้อขนมควินซ์อุตสาหกรรมอีกต่อไป ฉันขอรับรองกับคุณว่ารสชาติ สี และเหนือสิ่งอื่นใดคือเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันมาก เหมือนทำแยมมันทำเอง!! แถมยังอยู่ได้นานในตู้เย็นอีกด้วย 6 เดือนเป๊ะ !!ปิดให้แน่นเพื่อไม่ให้แห้ง จริงๆ…มันคุ้มมาก🙂

สูตรนี้เป็นสูตรที่ดีที่สุดในบรรดาสูตรที่ฉันเคยลองมาอาจเป็นเพราะส่วนผสมของน้ำตาลหรืออาจเป็นเพราะเวลาปรุงอาหารที่ทำให้มันแน่นขึ้นเล็กน้อย แต่ฉันรับประกันว่ามันยอดเยี่ยมมาก กล้าลองไหมบอกเลยว่าชอบมั้ย?

ที่ชอบที่สุดคือทานคู่กับชีส Galician Arzúaซึ่งมีสัมผัสของครีมและกรดที่ผสมผสานเข้ากับความหวานของมะตูมได้เป็นอย่างดี แต่ใช้ได้กับชีสอื่น ๆ ที่คุณชอบ🙂 Manchego เนื้อนุ่มสด ... ไม่รู้จบ ความเป็นไปได้!

วางมะตูมที่ดีที่สุดในโลก

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

สูตรวุ้นมะตูมที่ร่ำรวยที่สุดในโลกด้วยสัมผัสที่หอมหวานและเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานเป็นเหล้าก่อนอาหารพร้อมกับชีส

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: สเปน
• ประเภทสูตรอาหาร: แยม
• แคลอรี่: 175
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาทำอาหาร: 1H
• เวลารวม: 1H

Ingredientes

• มะนาว 1 ลูกไม่มีผิวไม่มีส่วนสีขาวหรือเมล็ด
• 800-1000 กรัมของ quinces กับผิวหนังที่ล้างได้ดีหั่นเป็นสี่ส่วนและไม่มีเมล็ดหรือแกน
• น้ำตาลทรายแดง 500 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม

Preparación

1. เราใส่ quinces 400-500 กรัมในแก้วครึ่งหนึ่งของที่คุณจะใช้ บดด้วย 5 จังหวะเทอร์โบ 

2. ใส่มะตูมที่เหลือแล้วบดอีกครั้งด้วย 5 จังหวะเทอร์โบ ด้วยวิธีนี้เราจะอำนวยความสะดวกในการทำงานของเครื่องของเราเพื่อที่จะไม่ต้องบังคับด้วยการโยน quinces หนึ่งกิโลในครั้งเดียว

3. ตอนนี้เราเพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในแก้วและตั้งโปรแกรม 40 นาที100ºความเร็ว 6 พร้อมกับเปิดบีกเกอร์

4. หลังจาก 40 นาทีแรกเราจะตั้งโปรแกรมทันที 25 นาที100ºความเร็ว 6 โดยไม่ต้องใช้บีกเกอร์แล้ววางตะกร้าไว้บนฝา เพื่อหลีกเลี่ยงการกระเด็น

   ถ้าคุณชอบแบบหนาคุณสามารถขยายจุดนี้ได้นานเท่าที่คุณต้องการ ฉันชอบแบบนั้นเพราะมีสัมผัสครีม ไปทดลองเพื่อหานาทีที่แน่นอนของคุณ

5. เทส่วนผสมลงในภาชนะแก้วหรือถาดแก้วแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นปิดฝาและเก็บไว้ในตู้เย็นตามที่คุณต้องการ จะมีอายุ 6 เดือนอย่างสมบูรณ์แบบ