สตูว์ไก่งวงProvençal

Preparación

1. เราใส่น้ำมันครึ่งหนึ่งลงในแก้วแล้วตั้งไฟให้ร้อน 2 นาที120ºความเร็วช้อน.

2. ในขณะเดียวกันเราก็โรยสมุนไพรProvençalลงบนไก่งวง เราใส่เกลือและพริกไทยแล้วใส่ลงในแก้ว เราสีน้ำตาลในระหว่าง 10 นาที120ºความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย.

3. เราใช้เวลานี้ในการทำความสะอาดและล้างผักทั้งหมด

4. หลังจากเวลาผ่านไปเราจะเอาและจองไก่งวงและน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมา

5. เราแนะนำต้นหอมต้นหอมแครอทกลีบกระเทียมและพริกหยวกทั้งหมดสับเป็นขนาดกลางตั้งแต่นั้นมาเราจะบดให้แหลก

6. จากนั้นเติมน้ำมันที่เหลือและผัดผักสำหรับ 8 นาที120ºความเร็ว 1.

7. ใช้เวลานี้ในการทำความสะอาดและเคลือบเห็ดและปอกเปลือกล้างและสับมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลาง

8. จากนั้นเราก็ใส่มะเขือเทศบดลงไปตามด้วยซอสอีกรอบ 5 นาที120ºความเร็ว 1.

9. จากนั้นเราบดเพื่อ 20 วินาทีความเร็ว 10 และเราลดน้ำซุปข้นลงไปทางใบมีด

10. เรารินไวน์และโปรแกรม 2 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1 โดยไม่ต้องใช้บีกเกอร์

11. เราใส่ผีเสื้อลงบนใบมีดและเพิ่มไก่งวงด้วยน้ำผลไม้เห็ดหั่นบาง ๆ พริกหยวกและใบกระวาน เราตั้งโปรแกรม 2 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

12. เติมน้ำซุปผักหรือน้ำเปล่าผสมกับผักเข้มข้น

13. ปิดฝาและวางวาโรมาด้วยมันฝรั่งที่สะอาดและคลิกแล้วในตำแหน่ง เราตั้งโปรแกรม 25 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย

14. หลังจากเวลาผ่านไปคุณสามารถผสมมันฝรั่งกับสตูว์ไก่งวงในชามหรือนำเสนอแยกกันเพื่อให้แต่ละคนสามารถเสิร์ฟได้ทุกอย่างที่ต้องการ

15. ในการเสร็จสิ้นเราโรยสมุนไพรProvençalเล็กน้อยที่ด้านบน