สลัดมันฝรั่งกับมายองเนสและน้ำสลัดโยเกิร์ต

Preparación

1. เติมน้ำประปาให้เต็มแก้วจนถึงขีด 1 ลิตร อุ่นสำหรับ 7 นาที100ºความเร็ว 1.

2. ในขณะเดียวกันล้างมันฝรั่งให้สะอาดและเก็บไว้ในตะกร้า

3. เมื่อสิ้นสุดเวลาให้วางตะกร้าไว้ในแก้วและตั้งโปรแกรม 18 นาที100ºความเร็ว 3 1/2. เมื่อสิ้นสุดเวลาตรวจสอบว่ามันฝรั่งสุกดีแล้วถ้าไม่ให้ขยายเวลาการปรุงอาหารออกไปอีกสองสามนาที ถอดและสำรองไว้จนกว่าจะอุ่น

4. ในขณะเดียวกันใส่มายองเนสโยเกิร์ตและน้ำส้มสายชูลงในแก้วที่สะอาด ปรุงรสและผสมระหว่าง 5 วินาทีด้วยความเร็ว 2.

5. เมื่อมันฝรั่งอุ่นให้หั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม. ใส่น้ำสลัดผสมให้เข้ากันและปล่อยให้เย็นสนิทเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง ผัดเป็นครั้งคราว

6. เมื่อเสิร์ฟใส่หัวหอมที่หั่นเป็นวงแล้วตกแต่งด้วยกุ้ยช่ายสับ