สลัดรัสเซียดอง

โอ้ฉันชอบ Ensaladilla rusa…ที่บ้านเราเตรียมมันเกือบทุก 15 วันอย่างแน่นอน นอกจากนี้มันยังเป็นอาหารที่ฉันชอบที่จะเตรียมไปให้เพื่อน ๆ อีกด้วยพวกเขามักจะชื่นชมมันมาก ในโอกาสนี้เพื่อที่จะออกไปจากสลัดรัสเซียแบบดั้งเดิมเราจะให้มันสัมผัส กดน้ำ ด้วยการใช้งานที่ดี โบนิโตะดองและส่วนหนึ่งของน้ำผลไม้ ที่เหมาะสมกับความหรูหราของเขา คุณจะเห็นสิ่งที่น่ายินดี!

เคล็ดลับที่ดีในการทำสลัดรัสเซียที่ยอดเยี่ยมคือการมีความอดทนและเวลาเพื่อให้มันฝรั่งปรุงอาหารด้วยผิวหนังในเวลาที่พวกเขาต้องการ และปรุงแต่ละอย่างแยกกันและเพื่อให้เทอร์โมมิกซ์ของเราสมบูรณ์แบบ มันฝรั่งแครอทไข่และถั่ว แต่ละคนอยู่เคียงข้างกันและทั้งหมดอยู่ที่จุดปรุงอาหาร

ฉันมักจะซื้อมายองเนสสำเร็จรูปเพื่อความสะดวกและเพื่อความปลอดภัย แต่ถ้าอยากทำเองที่บ้านนี่คือ สูตรมายองเนสโฮมเมด 

ฉันยังฝากคุณก เคล็ดลับ เพื่อให้คุณสามารถ ตัดสลัดรัสเซียในไม่กี่วินาที ด้วย Thermomix ของเรา

สลัดรัสเซียดอง

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

สูตรเด็ดสำหรับสลัดรัสเซียที่ทำจากโบนิโตดองแครอทไข่และถั่วลันเตา ส่วนผสมพื้นฐานที่จะทำให้คุณประสบความสำเร็จกับสลัดจานนี้

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: สเปน
• ประเภทสูตรอาหาร: สลัด
• แคลอรี่: 300
• เสิร์ฟ: 6

• เวลาเตรียมการ: 4H
• เวลาทำอาหาร: 50M
• เวลารวม: 4 ชม. 50 ม

Ingredientes

• 1000 กรัมของน้ำ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 3 ลูกพร้อมผิวหนังลดลงครึ่งหนึ่งและล้างให้สะอาด
• 1 แครอทปอกเปลือก
• ไข่ล้างอย่างดี 3 ฟอง
• ถั่วแช่แข็ง 50 กรัม
• Bonito ดองคุณภาพ 200 กรัม
• น้ำโบนิโตะดอง 4 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 200 กรัม (หรือปริมาณตามต้องการ)
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• เกลือเกล็ด (ไม่จำเป็น)

Preparación

1. เราใส่น้ำด้วยเกลือเล็กน้อยและตะกร้าในเทอร์โมมิกซ์ ภายในตะกร้าเราใส่มันฝรั่ง

   เราใส่แครอทไข่ห่อด้วยพลาสติกแรปและถั่วแช่แข็งในภาชนะที่แตกต่างกัน

   เราตั้งโปรแกรม 45 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 2. ตรวจสอบว่าสุกแล้วโดยใช้มีดแทง

2. ครึ่งหนึ่งของเวลาที่เรานำไข่ออกจากตะกร้าถั่วลันเตาและแครอท (ตรวจสอบว่าสุกแล้ว) และสำรองไว้

    

3. เมื่อมันฝรั่งเย็นลงให้ปอกเปลือกและสับ เราทำเช่นเดียวกันกับแครอท เราวางในชาม เราใส่เกลือเพื่อลิ้มรส

4. เราปอกไข่แล้วสับ เราเพิ่มลงในสลัด

5. เติมน้ำซุปจากน้ำดองและคนให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง

6. เราใส่สลัดลงบนถาด เราวางมายองเนสไว้ด้านบน (โดยไม่ต้องผสม) และวางโบนิโต้ดองลงไป

   เรารดน้ำด้วยน้ำมันมะกอกและเกล็ดเกลืออย่างดี

   เพลิดเพลินไปกับ!