สลัดแตงกวาญี่ปุ่น

สูตร Wooooo super mega ด่วน de สลัดแตงกวา ด้วยการบิด ชาวตะวันออก อร่อย. คุณจะเตรียมมันได้ใน 10 นาทีและเป็นเครื่องเคียงที่สดใหม่แปลกใหม่และอร่อยจริงๆ มันเข้ากันได้ดีกับ ปลาดิบกับก๋วยเตี๋ยวหรือปลาเช่นนี้ ปลาค็อดในเทมปุระ.

หรือหากคุณกำลังมองหาอาหารค่ำเบา ๆ กับไข่เจียวฝรั่งเศสก็สุดหรู! ขอแนะนำให้ใช้แตงกวาพันธุ์ดัตช์หรือแตงกวาลูกเล็ก ๆ บางชนิดที่ไม่จำเป็นต้องเอาผิวหนังที่พร้อมรับประทานออกไปด้วยซ้ำ แตงกวาแบบดั้งเดิมของสเปนมีผิวที่แข็งเกินไปสำหรับสลัดนี้ และอย่าลืมล้างผักเป็นอย่างดีและให้มากยิ่งขึ้นเพื่อให้พวกมันสัมผัสพื้น

ไปดูสูตรกันเถอะคุณจะขำว่ามันง่ายแค่ไหน เหรอ?

สลัดแตงกวาญี่ปุ่น

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

สลัดแตงกวากับน้ำสลัดญี่ปุ่นเหมาะสำหรับทานคู่กับข้าวพาสต้าหรือปลา พร้อมในไม่ถึง 10 นาที!

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: JAPONESA
• ประเภทสูตรอาหาร: ผักใบเขียว
• แคลอรี่: 150
• เสิร์ฟ: 4

• เวลารวม:

Ingredientes

• แตงกวา 2 ลูก (พันธุ์ดัตช์)
• น้ำส้มสายชูข้าว 20 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
• ขิงสดปอกเปลือก 5 กรัม
• เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
• ตะไคร้ 1 ชิ้นหรือตะไคร้ผง 1/2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำบดสดหนึ่งหยิบมือ
• ผักชีสด 1 ช้อนโต๊ะ (หรือ 1/2 แห้ง)
• ใบสะระแหน่สด 1 ช้อนโต๊ะ (หรือ 1/2 แห้ง)
• น้ำมันมะกอก 50 กรัม
• พริกแดงสด 2 ชิ้น (ไม่มีเมล็ด)
• เมล็ดงาสำหรับปรุงแต่ง

Preparación

1. เราล้างแตงกวาอย่างดีด้วยสบู่และน้ำหรือด้วยสารฟอกขาวอาหาร

2. ด้วยเครื่องปอกเราทำริบบิ้นบาง ๆ ให้กับแตงกวา (ถ้าง่ายกว่านั้นเราสามารถตัดตามยาวได้ก่อนถ้าเครื่องปอกละเอียดกว่านี้)

3. ใส่น้ำส้มสายชูน้ำตาลขิงพริกเกลือและตะไคร้ลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 3 นาที70ºความเร็ว 1. ปล่อยให้อุ่นภายในแก้วเป็นเวลา 2 นาที

4. ใส่ซีอิ๊วพริกไทยผักชีและสะระแหน่ เราผสม 5 วินาทีความเร็ว 5

5. ด้วยไม้พายเราลดส่วนที่เหลือลงไปด้านล่าง

6. เราชั่งน้ำมันในภาชนะและสำรอง

7. เราตั้งโปรแกรม 1 นาทีความเร็ว 4 และเมื่อเปิดบีกเกอร์เราก็เทน้ำมันลงบนฝา

8. เราแต่งตัวสลัดของเราด้านบนด้วยเมล็ดงาและให้บริการ

บันทึก

จะมีน้ำสลัดเหลืออยู่เล็กน้อยซึ่งดีมากที่จะเก็บไว้ในทัปเปอร์แวร์และใช้ใน 5 วันในสลัดอื่นเช่นนี้ซึ่งเราสามารถเพิ่มพันธุ์ผักกาดหอมได้เช่นกัน

ที่มา - การปรับตัวของ Cookidoo

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ