(5 โหวต)
Cargando ...
เมื่อใดก็ตามที่ฉันทำสูตรนี้ฉันก็อดไม่ได้ที่จะจำ Ana เพื่อนของฉันเธอไม่ใช่คนฟันหวานค่อนข้างตรงข้ามกับฉันและเมื่อใดก็ตามที่เราได้ดื่มด้วยกันฉันไม่รู้ว่าต้องเตรียมอะไรจริงๆเธอ ชอบ จนกระทั่งวันหนึ่งเขาไม่สามารถต้านทานเสน่ห์ของบราวนี่ของฉันได้ด้วย ช็อคโกแลตอุ่นด้านบนแล้วตักไอศกรีม ที่จะมาพร้อมกับมัน
ตั้งแต่วันนั้นไม่มีครั้งใดเลยที่ฉันไม่ได้เตรียมไฟล์ ผีอย่าให้เธอมาคิด ฉันจำได้ว่าเมื่อเรามีเวลามากขึ้นเล็กน้อยโดยไม่มีภาระหน้าที่ของแม่และเราสามารถพบกันเป็นครั้งคราวเพื่อทานอาหารเย็นด้วยกันและมองหาสถานที่ที่จะให้บราวนี่ที่รักของเราเป็นของหวาน
ฉันชอบที่จะเตรียมสูตรนี้เพื่อแบ่งปันกับเพื่อนเพื่อนร่วมงานหรือครอบครัวฉันจำได้ว่าเตรียมไว้เป็นขนมสำหรับการตั้งชื่อลูกชายของเพื่อนบางคนและมันก็เป็น ความสำเร็จดังก้องทุกคนดีใจซ้ำแล้วซ้ำเล่า ฉันมักจะกินมันโดยไม่ปล่อยให้เค้กเย็นมันทำให้ฉันรู้สึกอบอุ่นเล็กน้อย
เป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมฉันมักจะออกจากไฟล์ ถั่ว เป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่สังเกตได้ชัดเจนเพราะฉันชอบที่จะหาชิ้นเป็นขนมปังหรือไอศครีม แต่ถ้าคุณชอบคุณสามารถบดให้มากขึ้นอีกนิด
สูตรนี้ส่งต่อให้ฉันเมื่อหลายปีก่อนโดยเพื่อนร่วมชั้นที่โรงเรียนแห่งหนึ่งและฉันก็ชอบมันมาก เอามาปรับใช้กับฉันแล้ว เทอร์โมมิกซ์ และฉันมักจะเตรียมสิ่งนี้ ด้วยปริมาณเหล่านี้บราวนี่ถาดใหญ่จึงออกมา แต่ขึ้นอยู่กับว่าเราทำชิ้นใหญ่แค่ไหนสำหรับแขกมากหรือน้อย
ฉันต้องการถือโอกาสอุทิศสูตรนี้ให้ Ana เพื่อนของฉัน และบอกเธอว่าแม้ว่าเราจะอยู่กับสิ่งของเป็นพัน ๆ ชิ้นและไม่ได้เจอกันบ่อยขึ้น แต่ฉันก็รอคอยที่จะนัดเดทและเอาขนมมาให้
Equivalences กับ TM21
ช็อคโกแลตหน้าตาเป็นอย่างไรอยากถามคุณเค้กเสิร์ฟร้อนไหมขอบคุณ…………………
แซนดร้าไม่จำเป็น แต่ฉันคิดว่ามันเสิร์ฟเย็น ๆ เหมือนขนมปังอะไรอย่างเดียวคือฉันเป็นคนใจร้อนกับขนมหวานนี้มากและบางครั้งฉันก็ไม่รอให้มันเย็นลงด้วยซ้ำ
ฉันไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้น แต่ฉันไม่เคยทำอิฐก้อนใหญ่และดูว่าฉันทำขนมนอกจากนี้ฉันปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดคุณต้องตรวจสอบปริมาณ แต่ไม่แนะนำสูตรนี้เลยขอโทษด้วย
มันเป็นขนมที่เรียบง่ายมาก แต่บางครั้งในสลิปที่เราสะดุดเมื่อทำมันเราทุกคนสามารถตกนรกได้ ฉันสามารถระบุขั้นตอนที่ทำให้คุณขัดขวางสูตรอาหารและเราหวังว่าจะเป็นเหตุผล ในสูตรนี้มียีสต์คุณอาจใส่มันลงไปมากและเมื่ออยู่ในเตาอบแป้งก็สามารถขึ้นได้มากจนในตอนท้ายมันตกลงมาอย่างกะทันหันทำให้แป้งแข็งและมีขนาดกะทัดรัด อีกสาเหตุหนึ่งที่เกิดขึ้นกับฉันคือคุณทำอาหารนานกว่าที่ระบุไว้คือแห้งกว่า เตาอบแต่ละเตามีความแตกต่างกันและในสูตรนี้แม้ว่าจะบอกให้คุณอบเป็นเวลา 30 ถึง 35 นาที แต่เราก็ต้องระวังเสมอว่ามันไม่ได้ปรุงก่อนเวลา ในการตรวจสอบว่าเสร็จแล้วเราใส่อะไรที่แหลมคมลงไปในเค้กและถ้ามันออกมาสะอาดก็เป็นเพราะในที่สุดคุณก็มีพร้อม ฉันขอเชิญชวนให้คุณลองทำบราวนี่อื่น ๆ : https://www.thermorecetas.com/brownnie-con-sabor-a-oreo/. เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งและคุณยังมีวิดีโอสาธิตที่บอกวิธีทำอีกด้วย สูตรนี้ที่ฉันแสดงให้คุณดูถ้าคุณดูมันไม่มียีสต์ดังนั้นรูปลักษณ์สุดท้ายของมันจะมีขนาดกะทัดรัด แต่หนึบซึ่งเป็นวิธีที่บราวนี่แท้ๆควรจะเป็น เอาเลยบอกเลย วันที่มีความสุข.
Silvia ฉันชอบทุกอย่างที่มีช็อคโกแลตและยิ่งดี !!! ฉันจะเตรียมบราวนี่ทันทีที่เค้กหมดเมื่อวานนี้! มันดูดี!
จูบ
สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับฉัน Piluka ทุกๆวันฉันกลายเป็นช็อกโกแลตมากขึ้น คุณจะบอกฉันว่าคุณคิดอย่างไรเมื่อได้ลอง จูบเล็กน้อย
อืมมมมันจะเป็นยังไงฉันรอคอยที่จะสร้างมันขึ้นมา! คุณใช้แม่พิมพ์ขนาดใด? ขอบคุณ
มาริฉันต้องดูการวัดของคุณซึ่งตอนนี้ฉันไม่รู้ แต่รูปสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่จะดีสำหรับคุณ
พิมพ์เค้กใหญ่ขึ้นหน่อย?
อร่อย! ฉันชอบการนำเสนอมาก ๆ ! ดูเหมือนร้านขนม!
ขอบคุณ Lara แม้ว่าความจริงก็คือไม่มีอะไรลึกลับเกี่ยวกับเรื่องนี้คุณเพียงแค่ละลายช็อคโกแลตแล้วเทลงไปช้าๆ
คุณใช้ผงโกโก้ยี่ห้ออะไร?
ฉันมักจะใช้โกโก้จากแบรนด์ «value» แต่ฉันก็ซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่เช่น Carrefour, Ahorramas, Mercadona เขาออกมารวยกับทุกคน
ในกรณีของฉันฉันต้องบอกว่าฉันได้ทำหลายครั้งและในหมู่เพื่อนร่วมงานของฉันในโรงพยาบาลมันทำให้เกิดความเสียหาย เผื่อว่าจะให้บริการลูกศิษย์คนอื่น ๆ ฉันจะทำในแม่พิมพ์โลหะที่มีมาตลอดชีวิต ..... มันออกมาสวยงามจริงๆ ฉันมักจะเอาไปทำงานแทนช็อคโกแลตอุ่น ๆ ด้านบนฉันมักจะโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและมันก็ดูดีเช่นกัน… .. มุมมองยังนับในช่วงเวลาอาหารกลางวันด้วย ทักทายและขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารทั้งหมดของคุณ
เทเรซาฉันเอาน้ำตาลไอซิ่งมาด้วยก็หรูแล้ว !! ฉันดีใจที่คุณชอบมัน
อาศิรพจน์
อร่อยแค่ไหน !!!!! หน้าตาของรูปจะดีกว่านี้ไม่ได้ต้องทำแล้วลองดูว่าเป็นยังไงอ่าถามคำถามเดียวกับที่เคยถามมา: แม่พิมพ์อะไร ใช้ผงโกโก้แบบไหนและถ้าเสิร์ฟเย็นได้ ???. อืมมม.
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตร Silvia !!
เดลฟี ปกติจะเสิร์ฟแบบเย็น แต่บางครั้งเพราะชอบของหวาน ฉันจึงไม่มีเวลาให้คลายร้อน ฉันมักจะใช้แบรนด์ "คุณค่า" ของช็อกโกแลตและเป็นแม่พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาดใหญ่
ขอบคุณมากสำหรับ rtecta ที่ยอดเยี่ยมของคุณฉันอยากจะถามว่าคุณต้องตรวจสอบเช่นเดียวกับเค้กด้วยไม้จิ้มฟันที่สะอาดก่อนนำออกจากเตานั่นคือเตาอบของฉันมีเวลาอื่น
ใช่ Elena คุณสามารถตรวจสอบก่อน ฉันทำมันเสมอแม้ว่าฉันจะพลาดการแสดงความคิดเห็นก็ตาม
โกโก้ Valor มีน้ำตาลหรือไม่มีน้ำตาล?
เลติเซียตอนนี้ฉันไม่มีที่บ้านเพื่อตรวจสอบ แต่ฉันสาบานได้เลยว่ามันมีน้ำตาล
ฉันทำเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว งดงาม
เพื่อนร่วมชั้นของลูกสาวตัวน้อยของฉันแม่ของเธอทำและเธอก็รวยมาก แต่เมื่อวันก่อนผู้หญิงของฉันบอกฉันว่าของฉันนั่นคือของคุณดีกว่าและไม่ใช่ที่รักของฉันเพราะสิ่งเหล่านี้มันถูกกฎหมายมากเพราะ ซีดี. มีบางอย่างผิดปกติสำหรับฉัน (ไม่ค่อยฮิฮิ) หรือเขาไม่ชอบเขาก็ไม่เคยเบื่อที่จะพูดเช่นกัน
ฉันจะไม่เบื่อที่จะพูดมันสูตรอาหารที่ทำโดยบล็อกของคุณไม่เคยล้มเหลว คุณเก่งมาก
ขอบคุณ; ขอขอบคุณ ; ขอขอบคุณ
ยังไงซะวันนี้เป็นวันเกิดของฉันและฉันก็จะทำขนมกับเพื่อน ๆ อย่างแน่นอน
ทักทายซิลเวีย
Joaquin ดีใจมากที่คุณชอบมันมากและถึงแม้จะมีความล่าช้าเล็กน้อย แต่ก็ขอแสดงความยินดีด้วย !!!
ชอบบราวนี่มากเลยทำอันนี้แน่นอน! ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารของคุณอย่างที่พวกเขาพูดไว้ที่นี่พวกเขาทั้งหมดได้ผลดียิ่งกว่าในหนังสือ Thermomix เสียอีก ขอบคุณบล็อกที่ฉันกำลังเรียนรู้การทำอาหารและให้ฉันปรับแต่งสูตรของคุณบ้างฮ่า ๆ สามีของฉันไม่เคยคิดว่าเขาจะตัดเครื่อง แต่ตอนนี้ ... เขามีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเล็กน้อย! คำถามหนึ่งคุณเคยทำแมงป่องpatéหรือไม่? ฉันอยากจะทำมันในวันหยุดนี้และแน่นอนว่าคุณจะดีกว่าทุกอย่างที่ฉันพบ สิ่งที่ดีที่สุด
อิซาเบลฉันยังไม่ได้ทำเค้กแมงป่องและดูฉันต้องสารภาพว่าฉันรักมัน แต่สิ่งที่มีหนามดันฉันกลับเล็กน้อยแม้ว่าฉันคิดว่าบางทีฉันอาจจะมีกำลังใจขึ้นและฉันจะบอกคุณ
อาศิรพจน์
ดีมากฉันขอรับรองกับคุณ Silvia ต้องการให้คุณใส่สูตรสำหรับโดนัทและรู้ว่าคุณได้ทำมันแล้วหรือยังและเป็นอย่างไรฉันต้องการทำเพื่อครอบครัวของฉันจริงๆฉันพบสูตรโดนัทมากมายบนอินเทอร์เน็ต แต่ ฉันไม่เลือกใด ๆ ขอบคุณล่วงหน้า ทักทาย
ดีใจที่คุณชอบบราวนี่ ฉันจะเป็นกำลังใจให้กับโดนัทเมื่อคริสต์มาสสิ้นสุดลงและฉันจะเล่าให้คุณฟัง
อาศิรพจน์
ดีมากฉันได้ทำครึ่งหนึ่งของสูตรและโกโก้ที่ฉันใส่ลงไปนั้นเป็นโคลาเคาเนื่องจากฉันพบว่าผงโกโก้มีคุณค่ามากเกินไปและโคลาเคาก็ออกมาดีเช่นกัน
ขอบคุณสำหรับการมีส่วนร่วมของคุณ Vanesa !!
พรุ่งนี้ฉันจะทำมันถ้ามันออกมาดีก็เป็นหนึ่งในคืนที่ดี
สวัสดี Samanda
คุณจะบอกเราว่ามันเป็นอย่างไร!
จูบ!
สวัสดี
ขอแสดงความยินดีสำหรับบล็อกของคุณ ฉันทำตามสูตรอาหารอย่างเคร่งครัดและฉันได้ทำไปแล้วเล็กน้อย แต่ในข้อนี้ฉันมีข้อสงสัย เมื่อฉันทำมันเค้กมีขนาดกะทัดรัดและไม่ขี้เล่นเหมือนที่ปรากฏในรูปภาพของคุณ ฉันมีเตาอบลมธรรมดาและฉันตั้งเวลาและอุณหภูมิเดียวกันกับคุณ แต่ด้วยอากาศและแผ่นด้านล่างของเตาอบและฉันเติมแม่พิมพ์มากกว่าครึ่งหนึ่งเล็กน้อย ฉันจะทำอะไรไม่ได้บ้างในเตาอบหรือในปริมาณที่ใส่ในแม่พิมพ์?
ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ!
อาศิรพจน์
สวัสดีโยลันดา
ต้องระวังเตาอบด้วยนะคะเพราะอบจนมันลอก !! ดังนั้นเค้กทั้งหมดที่ฉันทำด้วยความร้อนขึ้นและลงเท่านั้นโดยไม่ต้องใช้เทอร์โบและไม่มีพัดลมเพื่อให้พวกเขาทำทีละน้อยและแป้งก็มีเวลาที่จะเป็นรูปเป็นร่าง
จูบ!
ขอขอบคุณ! คุณคิดว่าฉันควรเติมแม่พิมพ์เพียงครึ่งทางหรือน้อยกว่านั้น?
สวัสดีทุกคน,
วันนี้ฉันทำบราวนี่และความจริงก็คือรสชาติมันอร่อย แต่มันดูไม่ค่อยดีสำหรับฉันทั้งๆที่ทำตามคำแนะนำเป๊ะ ๆ ด้านข้างและชั้นบนสุดแห้งแล้ว แต่ตรงกลางยังไม่ได้ทำเลยมีใครให้คำแนะนำเพื่อให้มันสมบูรณ์แบบได้ไหมแม่พิมพ์เป็นทรงสี่เหลี่ยมและมีขนาดใหญ่อุณหภูมิ 180 และด้วย พัดลม…
ขอบคุณมาก!
สวัสดีอีกอย่างคือโดยปกติอุณหภูมิของเตาอบจะเป็นตัวบ่งชี้เนื่องจากเตาอบแต่ละเตาแตกต่างกันฉันมีพัดลมและเค้กจะแห้งมากเมื่อฉันใช้พัดลม อย่าใส่เวลาและวิธีที่คุณทำกับเค้กดังนั้นลองดูว่ามันคืออะไรและถ้าคุณเห็นว่าไม่เป็นเช่นนั้นก็ปล่อยให้นานกว่านี้อีกหน่อย คุณบอกเราแล้ว ...
ขอบคุณคุณธรรมครั้งหน้าฉันจะไม่ใช้พัดลมลองดูว่ามันจะออกมาดีกว่านี้ไหม ทักทาย!
หวัดดี! ขอแสดงความยินดีกับบล็อกเพราะมันวิเศษมาก กลายเป็นสิ่งที่ต้องดูแทบทุกวัน ซิลเวียช็อคโกแลตเป็นแบบไหนและละลายยังไง? ขอบคุณ
สวัสดีคุณ Anuska หากคุณไม่มีเวลาหรือความปรารถนามากนักคุณสามารถใช้ช็อกโกแลตเหลวที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตแล้วมันจะร้อนขึ้นเท่านั้น หากไม่เป็นเช่นนั้นคุณสามารถใช้ช็อคโกแลตลูกกวาดและละลายตามคำแนะนำของผู้ผลิต (คุณสามารถใช้ไมโครเวฟได้เช่นกัน) หากคุณต้องการคุณสามารถหลอมมันในเทอร์โมมิกซ์มันออกมายอดเยี่ยม: คุณเพิ่มชิ้นส่วนเพิ่มเทอร์โบให้พวกเขาและโปรแกรม 4 นาทีความเร็วก้าวหน้า 1-2-3 อุณหภูมิ50º เวลาจะขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณใช้ดังนั้นจะอยู่ระหว่าง 3 หรือ 5 นาทีมากหรือน้อย
ฉันไม่ค่อยเข้าใจว่าคุณสามารถเพิ่มยีสต์ลงในบราวนี่ได้อย่างไรเมื่อมีบางอย่างที่บ่งบอกลักษณะของมันคือมันไม่มียีสต์ ... นั่นคือที่มาของมัน ... ด้วยยีสต์มันคือบราวนี่ แต่ไม่ใช่บราวนี่
สวัสดี Sergio ยีสต์ถูกเพิ่มเข้าไปเพื่อให้ฟูและอวบอิ่ม แต่แน่นอนว่ายังมีสูตรอาหารอีกมากมายที่ไม่มี นี่เป็นเพียงเวอร์ชันที่เรานำเสนอให้กับผู้อ่าน หากคุณมีสูตรบราวนี่ดีๆสักสูตรคงจะดีไม่น้อยหากคุณแบ่งปันให้เราฟัง ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น!
สำหรับนักบุญของเด็กชายของฉันในขณะที่เขาเป็นคนแรกที่ฉลองที่โรงเรียนฉันคิดว่าจะทำเค้กให้เขาเพื่อที่เขาจะได้สนุกกับเพื่อน ๆ ของเขา แต่ในชั้นเรียนของเขามีเด็กผู้หญิงคนหนึ่งที่เป็นเซลิแอคและฉันไม่รู้ว่า เธอสามารถทานบราวนี่ได้อร่อยขนาดนี้คุณมีอะไรช่วยบอกฉันทีว่าฉันทำได้ไหม อ้ออีกคำถามมีเด็กอายุ 25 ขวบ 3 คนและฉันคิดว่าไม่มีสำหรับทุกคนฉันต้องทำเท่าไหร่? ขอบคุณสำหรับบล็อกของคุณเพราะทุก ๆ วันฉันพยายามที่จะมีถ้าคุณเผยแพร่สิ่งใหม่ ๆ จูบ
ฉันคือปิลาร์ผู้ติดตามบล็อกของคุณจากคาดิซและฉันอยากทราบว่าจะหาสูตรไอศกรีมวานิลลาไปกับบราวนี่ได้ที่ไหน
สวัสดี Pilar นี่คือลิงค์ไอศครีมวานิลลา: http://www.velocidadcuchara.com/2009/09/helado-de-vainilla/id=202
สวัสดีสูตรนี้ดูดีมาก แต่ฉันมีคำถาม ฉันควรใส่กระดาษที่ต้านทานนำ้มันชนิดใดในแม่พิมพ์? มันควรจะครอบคลุมแม่พิมพ์ทั้งหมดหรือเพียงแค่ฐานของแม่พิมพ์? ขอขอบคุณ
สวัสดี Beatriz กระดาษที่ต้านทานนำ้มันคือกระดาษที่เราใส่ในเตาอบ หน้าที่ของมันคือเค้กไม่ติดกับแม่พิมพ์และทำให้เราแกะออกได้ง่ายขึ้นในภายหลัง ดังนั้นขนาดจะขึ้นอยู่กับแม่พิมพ์ที่คุณใช้ หากคุณใช้แบบถอดได้คุณควรวางไว้บนฐานเท่านั้น (แต่ในลักษณะที่ยื่นออกมาด้านข้างเพื่อที่คุณจะสามารถคลายการพับได้ดี) หากคุณใช้เค้กบ๊วยที่ไม่ได้แกะคุณต้องวางแผ่นที่มีขนาดครอบคลุมฐานผนังและอื่น ๆ อีกเล็กน้อยเพื่อให้สามารถแกะออกได้อย่างสะดวกสบายในภายหลัง
ไม่รู้ว่าตัวเองอธิบายดีแล้วหรือยังถ้าไม่บอกโอเค? โชคดี!
ฉันมีบราวนี่อยู่ในเตาอบ มันขึ้นแล้วฉันมีเตาล้นและใช้เวลาครึ่งชั่วโมงและมันก็ดิบอยู่ข้างใน ...
ฉันคิดว่าข้อผิดพลาดคือซองยีสต์เนื่องจากบราวนี่ตามสูตรอื่น ๆ ที่ฉันเพิ่งมองหาไม่มียีสต์ ภาพที่ออกมาไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับภาพในภาพ เปลี่ยนตู้คอนเทนเนอร์แล้วไม่รู้ว่าจะเป็นยังไง แต่ผิดหวังมาก
สวัสดี Maria มีสูตรบราวนี่มากมาย สูตรดั้งเดิมนั้นจริงอยู่ที่ว่าไม่มียีสต์ แต่แน่นอนว่าสามารถเพิ่มได้เพื่อไม่ให้ "ออกแรง" มากนัก ข้อผิดพลาดไม่ได้อยู่ในยีสต์ ฉันจะเอนเอียงไปทางเวลาอบและกระทะมากขึ้น คงจะต้องใช้เวลาอีกนาน แต่ละเตาอบคือโลก อย่าลืมทิ่มก่อนนำออกมา อาจใช้เวลาถึง 45-60 นาที ขอขอบคุณที่เขียนถึงเราและทำสูตรของเรา ฉันขอโทษที่มันไม่ได้ผลสำหรับคุณ!
รูปแบบมวลหรือไม่อยู่ในของเหลว?