เข้าสู่ระบบ o ลงชื่อ และสนุกสนาน ThermoRecetas

ซาลาเปาครีม

สูตรขนม Thermomix bambas de nata

หลายๆ คนคงทราบดี แม้ว่าฉันจะอาศัยอยู่บนภูเขาของมาดริด แต่ฉันเติบโตขึ้นมาในโปซูเอโล เด อาลาร์กอน เมืองที่ฉันชื่นชอบและบางครั้งก็โหยหา ตัวอย่างเช่น มันทำให้ฉันนึกถึงช่วงเวลาที่พิเศษมากที่ฉันอาศัยอยู่ที่นั่น เมื่อฉันยังเป็นเด็ก ฉันจะกลับมาจากโรงเรียนบนถนนและแวะที่จัตุรัสศาลากลาง แม่หรือปู่ย่าตายายของฉันคอยอยู่ที่นั่นเสมอ ผู้ซึ่งต้อนรับฉันด้วยความรักเป็นพิเศษและเชิญฉันให้ไป เป็นอาหารว่าง ที่ร้านขนมของเซียนเปโดรซึ่งอยู่ตรงหัวมุม และด้วยสิ่งนี้ คุณจะได้ทราบแล้วว่า my . คืออะไร ขนมปังที่ชอบ... อืมใช่ "Bamba de Nata" ที่ทำให้ฉันต้องเลียตัวเองจนกลับบ้าน !!

ฉันไม่รู้ว่ามันเกิดขึ้นกับคุณหรือเปล่า แต่ฉันมี รสเล็ก ที่ฉันไม่เคยพบอีกเลย ฉันได้ลองรองเท้าผ้าใบรุ่นอื่นแล้ว แต่พวกเขาไม่เคยสัมผัสถึงรองเท้าที่ผลิตในเมืองของฉันเลย และ Pozuelero มากกว่าหนึ่งชิ้นจะเห็นด้วยกับฉัน

ฉันต้องการอุทิศสูตรนี้ให้แม่ของฉันในวันเกิดของเธอ ตลอดเวลาที่เรามีความสุขร่วมกัน ขนมปังอร่อย. คุณยังจำแม่ได้ ความหวาดกลัวที่ฉันให้คุณกินในเบนิดอร์ม ความมึนเมาที่มอบให้ฉันเพราะ วุ้น ในความร้อนของเดือนสิงหาคมมันต้องเลวร้าย แต่ถึงอย่างนั้น ฉันก็ยังรักพวกเขา และเมื่อใดก็ตามที่ฉันหยิบมันขึ้นมา พวกเขาก็นึกถึง !!

ข้อมูลมากกว่านี้ - ผายลม

ที่มา - สูตรอาหารที่แก้ไขและดัดแปลงสำหรับThermomix®จากบล็อกVitónica

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix® ของคุณ


ค้นพบสูตรอื่น ๆ ของ: ง่าย, แป้งและขนมปัง, สูตรอาหารสำหรับเด็ก, ร้านเค้ก

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

  1.   ขนมปังทอดหรือสไลซ์ dijo

    ขอแสดงความยินดีกับแม่ของคุณในวันเกิดของเธอแบมบาสเป็นไพน์ที่ยอดเยี่ยมเหมือนกับทุกสิ่งที่คุณทำที่นี่ฉันจะเอาไปเป็นอาหารเช้า จูบ. โลล่า

    1.    Silvia dijo

      แน่นอนเอาสิ่งที่คุณต้องการให้พวกเขาทำและทำซ้ำเฮ้เฮ้ ...

      1.    ราจิ dijo

        สวัสดีซิลเวียคุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าฉันจะซื้อน้ำดอกส้มได้ที่ไหนฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันคืออะไรขอบคุณ?

        1.    นูเรีย 52 dijo

          น้ำดอกส้มสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายยาขวดหนึ่งดีมากและคุณจะดื่มมัน

      2.    ราจิ dijo

        ฉันรู้แล้วในความคิดเห็นที่ฉันสามารถซื้อได้ขอบคุณ

      3.    อินคาร์นา dijo

        สวัสดีซิลเวียฉันแบ่งปันประสบการณ์ของคุณฉันอาศัยอยู่ในจัตุรัสศาลากลางและฉันจำรองเท้าผ้าใบและร้านขนมได้ฉันคิดถึงมันฉันจินตนาการว่าคุณ…. คำทักทาย

        1.    ไอรีนอาร์คัส dijo

          ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ Encarna! 🙂

  2.   เทอร์โม dijo

    ฉันชอบรองเท้าผ้าใบคู่นี้สามีของฉันชอบมันมาตลอด
    ขอแสดงความยินดีกับแม่ของคุณ
    จูบ.

    1.    Silvia dijo

      พวกเขาดีมากทำกับสามีของคุณแล้วคุณจะบอกฉันว่าพวกเขาหน้าตาเป็นอย่างไร จูบ

  3.   ทำลาย dijo

    ฉันต้องการถามคุณสองคำถาม:
    หาซื้อน้ำดอกส้มได้ที่ไหน? ย
    หากฉันต้องการสร้างรองเท้าผ้าใบให้น้อยลง ฉันต้องลดเวลาในการเสนอสูตรอาหารหรือไม่? หรือควรทำอย่างไร
    ขอบคุณมาก

    1.    Silvia dijo

      มี.ค. น้ำดอกส้มหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตเช่นคาร์ฟูร์อัลคัมโปฮิเปอร์คอร์ ... แต่สำหรับคริสต์มาสจะทำroscón de reyes ซึ่งมีอยู่ด้วย แต่ตอนนี้หาซื้อได้ตามร้านขายยา แต่ต้องระบุด้วยว่า จำเป็นต้องใช้ในการทำอาหาร
      คุณสามารถลดจำนวนรองเท้าผ้าใบลงได้ แต่คุณต้องเคารพรองเท้าเหล่านี้ต่อไป
      อาศิรพจน์

      1.    ทำลาย dijo

        ขอบคุณซิลเวียมาก ๆ
        ฉันจะทำให้พวกเขาและอาจจะเติมพวกเขาด้วยฟัวกราส์พวกเขายังสามารถเข้ากันได้ดีกับ roquefort ที่ลดด้วยครีม
        ขอแสดงความนับถือ

  4.   Scheherezade dijo

    มารดาพระเจ้า
    สุดสัปดาห์นี้พวกเขาตกอยู่ในความทรงจำกี่ครั้ง
    ขอแสดงความยินดีกับเว็บ
    คำถามหนึ่งคุณใส่นมพร่องมันเนยทั้งตัวหรือกึ่ง?

    1.    Silvia dijo

      ฉันมักจะใช้นมสดสำหรับของหวานเหล่านี้

  5.   Sandra Iglesias dijo

    สวัสดีขอแสดงความยินดีกับแม่ของคุณฉันอยากถามคุณว่าเป็นรองเท้าผ้าใบจาก Laredo ขอบคุณ ...

    1.    Silvia dijo

      ไม่ใช่รองเท้าผ้าใบคือขนมปังที่กินหวานกับครีมทรัฟเฟิลหรือครีมขนมและสิงโตทำด้วยขนมชูส์และกินกับหวานหรือเค็ม

  6.   ลูเซีย dijo

    สวัสดีฉันได้เห็นสูตรของคุณในการทำน้ำตาลกลับด้านเพื่อทำในเทอร์โมมิกซ์ แต่ฉันไม่รู้ว่าจะหาซื้อสารช่วยเลี้ยงสีขาวหรือสารเลี้ยงสีน้ำเงินหรือสีม่วงได้ที่ไหน บอกหน่อยได้ไหมว่าหาซื้อได้ที่ไหน ขอบคุณมากและขอแสดงความยินดีกับสูตรอาหารที่หลากหลายของคุณ

    1.    Silvia dijo

      ที่ Mercadona ฉันซื้อมัน

  7.   Sandra Iglesias dijo

    ขอโทษค่ะฉันลืมถามคุณด้วย thermomix 21 เหมือนกันหมดและรองเท้าผ้าใบเป็นของทานเล่นหรือเป็นของว่างขอบคุณค่ะ……………… ..

    1.    Silvia dijo

      แซนดร้าคุณสามารถทำสูตรนี้ด้วย TM-21 ได้โดยไม่มีปัญหาและ bamba เป็นขนมปังซึ่งคุณสามารถทานเป็นของว่างอาหารเช้าหรือของหวานได้ รักได้ทุกเมื่อกับความหวานแค่ไหน มันคล้ายกับroscón de reyes คุณสามารถกินได้เมื่อคุณรู้สึกชอบมากที่สุด
      อาศิรพจน์

  8.   สีชมพู dijo

    การนำเสนอของเพจเจ๋งมากและรองเท้าผ้าใบดูดีแค่ไหน

    1.    Silvia dijo

      ขอบคุณ Rosa ฉันดีใจที่คุณชอบพวกเขา!

  9.   caty dijo

    สวัสดี!!!! เสียดาย หน้าตาเหมือนร้านขายขนม แต่มีคำถามหนึ่ง ... รองเท้าผ้าใบที่เราเรียกว่า "ไม้คาตาลัน" นี่ (ในแถบอัลบาเซเต) หรือเปล่า และใส่เพสตรี้ครีมหรือทรัฟเฟิลได้ด้วย? ขอบคุณมาก!!!!

    1.    Silvia dijo

      Caty ฉันไม่เคยลอง แต่ฉันคิดว่าผู้ติดตามบล็อกคนอื่น ๆ ได้แสดงความคิดเห็นว่าพวกเขาเป็นเช่นนั้นและพวกเขายังสามารถเติมเต็มสิ่งที่คุณพูดได้อีกด้วย หากคุณลองใช้ให้ยืนยันว่าพวกเขาเป็นเช่นนี้หรือไม่ สิ่งที่ดีที่สุด

  10.   มารีคาร์เมน dijo

    BY GOD !!!!!!! เมื่อได้เห็นสูตรก็ต้องตะลึง .... เป็นขนมปังที่ชอบมาตั้งแต่เด็ก ๆ และถึงแม้จะไม่ควร แต่ก็ทำตามใจตัวเองเป็นครั้งคราวขอบคุณค่ะ มากเพราะสำหรับฉันและสำหรับฉันเพื่อนเอมิเลียสูตรนี้เป็นเหมือนของขวัญฉันขอย้ำตัวเอง…. ความนับถือ

    1.    Silvia dijo

      ฉันดีใจมากที่คุณรู้สึกตื่นเต้นกับสูตรอาหารนี้ สำหรับฉันมันเป็นเหมือนความสุขกินหนึ่งและย้อนกลับไปในวัยเด็ก
      อาศิรพจน์

  11.   มารีคาร์เมน dijo

    สวัสดีก่อนอื่นขอแสดงความยินดีกับผลงานของคุณซึ่งยอดเยี่ยมมากฉันอยากจะขอสูตรสำหรับมิลเลอเฟยเมอแรงค์ 2 ชั้นที่หอมหวานจนทำให้ฉันแทบคลั่ง ขอบคุณล่วงหน้า

    1.    Silvia dijo

      Mari Carmen ฉันไม่มีสูตรอาหารนั้น แต่ฉันจะได้รับการสนับสนุนให้ทำ
      ฉันมองหาคุณอยู่ หวังว่านี่จะช่วยคุณได้ http://www.recetario.es/receitas/11013/milhojas-simples.html?page=1

  12.   เวอร์จิเนีย dijo

    นอกจากนี้ในฐานะชาวมาดรีเลียนที่ดีรองเท้าผ้าใบยังพาฉันย้อนกลับไปในวัยเด็กดังนั้นฉันจะพยายามทำให้มัน ทักทายและขอบคุณเสมอ

    1.    Silvia dijo

      ฉันหวังว่าคุณจะชอบพวกเขา!

  13.   มิเรียน dijo

    สวัสดี
    ในสูตรคุณใส่วิธีทำรองเท้าผ้าใบ แต่ครีมล่ะ?

    1.    Silvia dijo

      Mirian คุณพูดถูก แต่ในขนมหลายชิ้นที่เราได้เผยแพร่ไปแล้วเราได้พูดถึงวิธีการตีครีมในเทอร์โมมิกซ์ ฉันฝากลิงค์ไว้ให้คุณและยังบอกวิธีทำ
      http://www.thermorecetas.com/2010/03/19/Receta-Thermomix-Tarta-de-Nata-y-Fresas/
      http://www.thermorecetas.com/2010/11/05/Receta-Postres-Thermomix-Tarta-San-Marcos/

      สำหรับวิปครีม:
      - 400 กรัม วิปปิ้งครีม 35% มก. เย็นมาก
      - ครีมชีส 1 ช้อนโต๊ะ
      - 70 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง

      วิปปิ้งครีม: เราทำน้ำตาลไอซิ่งเทน้ำตาลลงในแก้วแล้วบดเป็นเวลา 20 วินาทีด้วยความเร็วก้าวหน้า 5-7-10 เราจองในชาม
      เราใส่ผีเสื้อลงบนใบมีดเพิ่มครีม (ต้องเย็นมาก) ชีสและติดด้วยความเร็ว 3,5 โดยไม่ต้องใช้เวลาและมองผ่านปากเพื่อไม่ให้มันผ่านไปและยังคงอยู่ที่จุดนั้น . ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไปผสมด้วยไม้พาย

  14.   ซันนี่ เซนาเบร dijo

    พวกเขาอร่อย เราสามารถเติมอะไรก็ได้ที่อร่อยและกลายเป็นอาหารอันโอชะ
    จูบ,

    1.    Silvia dijo

      ฉันชอบทรัฟเฟิลและครีมขนมด้วย

  15.   มาริสา dijo

    ฉันไม่รู้จักรองเท้าผ้าใบดูเหมือนว่าฉันจะเป็นชื่อที่น่าสงสัยมาก มันทำให้ฉันนึกถึงไม้คาตาลัน ขอแสดงความยินดีกับสูตรอาหาร จูบ

    1.    Silvia dijo

      ลองดูสิคุณจะต้องชอบพวกเขาอย่างแน่นอน !!

  16.   ซิพอส dijo

    ตอนเด็ก ๆ มันก็เป็นหนึ่งในขนมปังที่ฉันชอบมากที่สุดพร้อมกับครัวซองต์ ขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับพวกเขามานานตั้งแต่ฉันกินมัน

    ฉันจะคัดลอกสูตรของคุณ

    จูบเล็กน้อย

    1.    Silvia dijo

      ฉันดีใจที่คุณชอบ! ลองสูตรแล้วคุณจะบอกฉัน

  17.   เอ็ม คาร์เมน dijo

    คำถามเล็ก ๆ น้อย ๆ นอกเหนือจากการเติมครีมให้บอกฉันว่าฉันจะเติมทรัฟเฟิลหรือช็อคโกแลตหรือของเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่อุดมไปด้วยสิ่งใดสิ่งหนึ่งที่คุณทำ
    กราเซีย

    1.    Silvia dijo

      M Carmen ในการเติมเห็ดทรัฟเฟิลคุณต้องใส่ส่วนผสมเหล่านี้:
      - 400 กรัม วิปปิ้งครีมเย็นมาก 35% มก
      - ครีมชีส 1 ช้อนโต๊ะ
      - 80 กรัม ของน้ำตาล
      - โกโก้แท้ไม่หวาน 4 ช้อนโต๊ะ
      เราเตรียมทรัฟเฟิล: เราทำเช่นเดียวกับครีม ก่อนอื่นเราทำน้ำตาลไอซิ่ง เราจอง. เราใส่ผีเสื้อลงบนใบมีดเพิ่มครีมเย็นโกโก้ชีสและเราตั้งโปรแกรมด้วยความเร็ว 3,5 โดยไม่มีเวลา เรามองผ่านหัวฉีดจนกว่าเราจะไปว่ามันถูกติดตั้งแล้ว ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไปผสมกับไม้พายโดยใช้การห่อหุ้ม

      และคุณยังสามารถเติมด้วยเพสตรี้ครีมได้เช่นเดียวกับในสูตรมิเกลิโต http://www.thermorecetas.com/2011/03/13/Receta-Postres-Thermomix-Miguelitos-de-la-Roda/

  18.   คาร์เมล่า dijo

    ฉันจะเขียนสูตรนี้ลงไปเพื่อทำในไม่ช้าฉันจะทำให้ลูกสาวของฉันมีความสุข จูบ

    1.    Silvia dijo

      คุณแน่ใจว่าจะทำให้พวกเขามีความสุขสุด ๆ พวกเขาออกมายอดเยี่ยม !!

  19.   Joaquin dijo

    บล็อกของคุณเป็นปรากฎการณ์
    อย่างน้อยผมก็ปัดฝุ่น Th ขอบคุณหลายพันที่
    ยังไงซะ…. คุณอาศัยอยู่ที่เมืองใดของเซียร์รา…? เพื่อดูว่าเราจะเป็นเพื่อนบ้านกันหรือเปล่าโดยที่ฉันไม่รู้ตัว

    1.    Silvia dijo

      ขอบคุณJoaquínมากฉันดีใจที่เรามีประโยชน์กับคุณและคุณให้ประโยชน์กับเทอร์โม เราอาศัยอยู่ใน Guadarrama

  20.   Pakus, บล็อกขี้เกียจ dijo

    สำหรับแม่ของฉันซึ่งเป็นแฟนพันธุ์แท้ของรองเท้าผ้าใบฉันจดบันทึกเพื่อทำให้มันเป็นไปตามที่เป็นอยู่และมอบให้กับเธอ

    จูบ

    1.    Silvia dijo

      Paco เขารักพวกเขาแน่นอนพวกเขาออกมาดีมาก คราวหน้าจะเติมทรัฟเฟิลและพาสตรี้ครีมด้วย ทำให้พวกเขาและบอกฉัน จูบ

  21.   Sandra dijo

    คำถามเมื่อคุณเติมครีมและมันมาจากเรือและคุณจะทำอย่างไรถ้าคุณเติมทรัฟเฟิล

  22.   โลลิ ลินาเรส dijo

    คำถามคุณทำเสาเข็มได้อย่างไร ??? ด้วยถุงขนมหรือแป้งให้กองเล็ก ๆ ????

    1.    Silvia dijo

      แป้งช่วยให้คุณทำกองเหมือนลูกบอลเล็ก ๆ

  23.   แพทริเซี dijo

    ฉันไม่รู้จักเว็บไซต์ของคุณและตอนนี้ฉันได้ซื้อ Thermomix ฉันกำลังเยี่ยมชมบล็อกปกติของฉันและผู้ที่ใช้ tm31 และฉันเจอของคุณและฉันอยู่ที่นี่เพื่อลองสูตรอาหารของคุณ
    มูส

    1.    Silvia dijo

      ยินดีต้อนรับเราจะทำให้คุณประหลาดใจกับสิ่งใหม่ ๆ เพื่อดูว่าคุณคิดอย่างไร! คำทักทาย

  24.   มิเรียน dijo

    ขอบคุณมากสำหรับความเร็วของคุณฉันมีคำถามอีกอย่างหนึ่งว่าถ้าเราไม่เติมน้ำดอกส้มจะมีอะไรเกิดขึ้นหรือไม่? มันเหมือนกับน้ำตาลวานิลลาที่มีไว้เพื่อความหอมหรือเปล่า? จากกัวดาร์รามาฉันเป็นคนหนึ่งที่มาจากงานแสดงสินค้าซึ่งอยู่ที่นั่นทุกปีกับพ่อแม่ของฉันมีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่เกษียณในฤดูหนาวนี้และพี่ชายของฉันอาศัยอยู่ที่นั่น

    1.    Silvia dijo

      ไม่มีอะไรเกิดขึ้นถ้าคุณไม่เติมน้ำมันเป็นกลิ่นหอม แต่ฉันชอบที่มันดูเหมือนน้ำดอกส้ม สิ่งที่ดีที่สุด

  25.   asun dijo

    เพิ่งรู้จักบล๊อกก็ทำเอาน้ำลายสอเลยของอร่อยอะไรอย่างนี้!
    คุณทำลูกบอลขนาดประมาณเท่าไหร่?
    ความนับถือ

  26.   มารีคาร์เมน dijo

    สวัสดีฉันมีรองเท้าผ้าใบที่ผลิตอยู่แล้วและพวกเขาก็… .. เยี่ยมมากฉันไม่รู้ว่าฉันทำมันเล็กมากหรือเปล่าเพราะฉันมีรองเท้าผ้าใบ 32 ชิ้น…ไม่เป็นไรเพราะมันจะเป็นของว่างแสนอร่อยในครั้งหน้าฉัน ทำให้ใหญ่ขึ้นและแก้ไขปัญหาได้ ความนับถือ

  27.   มารีคาร์เมน 5 dijo

    รสชาติเยี่ยมและอร่อยมากแม้ว่าฉันจะเติมน้ำดอกส้มอีก 1 ช้อนโต๊ะเพื่อให้ได้รสชาติมากขึ้น…. ส่วนที่เหลือ…อร่อย ความนับถือ

  28.   โซเนีย นาวาร์โร ออร์เตกา dijo

    ฉันทำรองเท้าผ้าใบให้พวกเขา แต่พวกเขาไม่ได้ดีเกินไปพวกเขาแข็งเหมือนข้างในเพราะฉันสามารถทำตามขั้นตอนทั้งหมดได้ แต่ในบางสิ่งฉันก็ล้มเหลวฉันหวังว่าคุณจะตอบฉันเพราะในวันถัดไปฉันไม่สามารถกินมันได้ การโยนทิ้งเป็นเรื่องน่าเสียดายที่ฉันอยากให้คุณทิ้งฉันไป

    1.    Silvia dijo

      มีบางขั้นตอนที่ทำให้เรารอดพ้นโดยที่คุณไม่ได้ทำแบบเดียวกันคุณใช้แป้งที่มีความแข็งแรงและยีสต์สดใช่ไหม? คุณทิ้งเวลาที่เหลือด้วยหรือเปล่า? บางส่วนอาจเป็น

      1.    โซเนีย นาวาร์โร ออร์เตกา dijo

        ถ้าฉันใช้แป้งและทิ้งลูกไว้นานเท่าไหร่ก่อนที่จะนำเข้าเตาอบอาจจะเป็นเพราะเหตุนั้นฉันก็ไม่รู้ แต่มันแข็งมากเพราะเนื้อต้องเหมือนเค้กฉันคิดว่าฉันคิดว่า อยู่เหมือนขนมปัง

        1.    Silvia dijo

          เวลาคือจนกว่าจะเพิ่มระดับเสียงเป็นสองเท่าและขึ้นอยู่กับอุณหภูมิห้องครัวแต่ละห้องอาจเป็นชั่วโมงหรือมากกว่านั้นก็ได้ พวกเขาต้องอ่อนโยนเหมือนคนสวิส

  29.   คริสตินา dijo

    สวัสดี
    ฉันได้ทำรองเท้าผ้าใบที่ยอดเยี่ยมแล้ว! แต่วันรุ่งขึ้นมันแข็งขึ้นมาทันทีแม้ว่าฉันจะใส่ถุงพลาสติกเมื่อมันเย็นและมันก็ไม่ค่อยดีนัก แต่สิ่งเดียวกันนี้ก็เกิดขึ้นกับroscón de reyes ซึ่งคล้ายกับแป้งมาก

    มีเคล็ดลับอะไรที่จะทำให้พวกเขามีความสุขมากกว่า 1 วันขอบคุณ

    1.    Silvia dijo

      คริสติน่าในขณะที่ฉันเติมครีมทั้งสองอย่างฉันมักจะใส่ไว้ในตู้เย็นและฉันไม่สังเกตว่ามันแข็ง แต่นุ่มเหมือนวันแรกความจริงก็คือพวกเขาไม่ได้อยู่ที่นั่น มาดูกันว่ามีใครเห็นความคิดเห็นของคุณและสามารถบอกเคล็ดลับกับเราได้บ้าง

  30.   Ana dijo

    สวัสดีซิลเวียบ่ายวันนี้ฉันได้เตรียมรองเท้าผ้าใบแล้วฉันตั้งเตาอบไว้ที่อุณหภูมิที่คุณใส่ไว้ในสูตรอาหาร แต่ความจริงก็คือฉันไม่ได้ควบคุมความสูงมากนักและพวกเขาได้เผาด้านล่างเล็กน้อยเพื่อดูว่าคุณ ช่วยบอกฉันทีว่าคุณใส่มันไว้สูงแค่ไหนหรือฉันอาจจะต้องลดอุณหภูมิลงสักหน่อย ขอบคุณมาก

    1.    Silvia dijo

      อนาฉันวางไว้ที่ความสูงปานกลาง แต่ก็ยังขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละเตาบางเตาให้ความร้อนมากกว่าเตาอื่นแม้ว่าจะมีอุณหภูมิเท่ากันก็ตาม บางทีคุณอาจจะต้องลดระดับลงเล็กน้อย

  31.   คริสตินา dijo

    สวัสดี
    ฉันได้ทำรองเท้าผ้าใบอีกครั้งและมีสิ่งหนึ่งเกิดขึ้นกับฉันรสชาติของแป้งมันมีรสชาติเหมือนยีสต์เหมือนไวน์และมันก็น่าเสียดาย ... มันเกิดขึ้นกับฉันด้วยแป้งพิซซ่าroscón de reyes .. . แป้งสำหรับ Empanadas ฯลฯ
    ฉันใช้ยีสต์อัดของเบเกอร์กับของเมอร์คาโดน่า แต่รสชาติเหมือนกัน ...
    ฉันปล่อยให้แป้งพักไว้นานกว่าที่พวกเขาถามฉันถ้าต้องเป็น 1 ชั่วโมงฉันทิ้งไว้ 2 และ 3 ชั่วโมง….! สามารถส่งผลกระทบ? ฉันคิดว่ายิ่งพักผ่อนนานเท่าไหร่ก็ยิ่งดี ...

    1.    คริสตินา dijo

      ในที่สุดฉันก็ถามคนทำขนมปัง

      ปัญหาไม่ได้อยู่ที่ยีสต์ แต่อยู่ในช่วงเวลาที่อนุญาตให้ยืนได้ อย่าปล่อยให้พักนานเกินครึ่งชั่วโมงเพราะแป้งจะกลายเป็นองุ่นและอย่าใส่ยีสต์มากเกินกว่าที่สูตรระบุไว้
      อาศิรพจน์

  32.   อัญมณี dijo

    ดีมากและฉันไม่มีน้ำดอกส้ม แต่พวกเขาได้มาจากเรื่องอื้อฉาว เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันกินแบมแบมครีม ขอแสดงความยินดีกับสูตรอาหารและขอบคุณสำหรับเว็บ
    อาศิรพจน์
    อัญมณี

  33.   มอนเซ dijo

    หากคุณสามารถช่วยฉันได้ฉันมีคำถามเกี่ยวกับแป้งมีหลายสูตรที่ไม่ระบุว่ามันคือแป้งอะไรและฉันไม่รู้ว่าจำเป็นต้องใส่ขนมหรือความแข็งแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันพูดในการเตรียมขนมอบ มีความแตกต่างกันอย่างไรเพราะในรองเท้าผ้าใบที่มีครีมคุณมีความแข็งแกร่งอย่างไรก็ตามในขนมครีมเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คุณต้องใส่เป็นขนมอบฉันสร้างปัญหามากมาย
    ฉันหวังว่าคุณจะช่วยฉันได้

  34.   อุปกรณ์ดอกไม้ dijo

    สวัสดีฉันทำสูตร แต่ไม่รู้ว่าทำไมพวกเขาถึงออกมายากและในภาพมันให้ความรู้สึกว่ามันนุ่ม ขอบคุณฉันรอคำตอบ

    1.    แอสเซนจิเมเนซ dijo

      Hello!
      ใช่มันนุ่มมาก ... ฉันคิดว่าสิ่งที่เกิดขึ้นคือพวกเขาถูกอบมากเกินไป ครั้งต่อไปให้ทิ้งไว้ในเตาอบโดยใช้เวลาน้อยลง (ประมาณ 7-10 นาทีก็เพียงพอแล้ว)
      บอกเราว่าคุณจะทำอีกครั้งได้อย่างไร?
      จูบ!