(9 โหวต)
Cargando ...
เนื่องจากฉันมี Thermomix® ฉันไม่ได้เตรียมแฟลนด้วยวิธีอื่นใด ดูเหมือนว่าฉัน สูตรง่ายๆ และมันก็ออกมาดี ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมและทำให้แข็งตัวใน varoma เป็นเวลา 40 นาที จากนั้นคุณต้องทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เย็นและพร้อม
ในบ้านของฉันฉันทำมันมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันมีพ่อตาของฉันเป็นแขกเขารักมัน เขามักจะบอกฉันว่า:“ จะไม่มี ขนม ความสามารถพิเศษของแฟลน? … ง่ายแค่ไหนใครปฏิเสธที่จะทำ?
เคล็ดลับการทำอาหารให้อร่อย มันอยู่ในแม่พิมพ์ ฉันใช้แม่พิมพ์อะลูมิเนียมแบบใช้แล้วทิ้งที่มีขนาดพอเหมาะที่จะใส่ลงในภาชนะวาโรมา ฉันเคลือบคาราเมลอย่างดีและใส่กระดาษในครัวให้เพียงพอเพื่อดูดซับความชื้นจากการนึ่งและใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมงก็แทบไม่ต้องทำอะไรเลย
ฉันแนะนำให้คุณลองมันก็คือ ของขนมเหล่านั้น ที่ดูเหมือนจะทำเหมือนเก่า ยาย. แน่นอน ยิ่งเย็น ยิ่งรวย
ฉันต้องการอุทิศสูตรนี้ให้กับเพื่อนของฉัน เอเลน่า พรุ่งนี้เป็นวันฉลองวันเกิด และแน่นอนว่าจะต้องเซอร์ไพรส์เราทันทีด้วยขนมพิเศษบางอย่าง มีวันที่ดีพันธมิตร!
ข้อมูลมากกว่านี้ - 9 Flans ที่จำเป็นในตำราอาหารของคุณ
ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix® ของคุณ
ช่างเป็นอะไรที่ดูดี! ฉันจะทำตอนนี้ ฉันชอบบล็อกของคุณมาก
Conchi คุณชอบแน่ ๆ คุณจะบอกเราว่าหน้าตาของคุณเป็นอย่างไร
Silvia RIQUISIMO ชอบสูตรอาหารทั้งหมดของคุณขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปัน
ฉันดีใจที่คุณชอบมัน !!
ขอบคุณมาก compi! ช่างเป็นภาพลวงตาที่ทำให้ฉันเมื่อได้เห็นความทุ่มเทของคุณ! อ๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
ขอบคุณคนสวย! ขอให้มีความสุขในวันเกิดนะครับ ...
เขามีอะไร! ที่แท้ไม่ชอบสังขยาไข่ แต่แม่ชอบ !!!!
จูบเล็ก ๆ
ถ้าคุณแม่ชอบคุณต้องทำกับเธอ อันนี้ดีมากและง่ายมาก
ขอแสดงความยินดี Elena !!!! Muxas ขอบคุณสำหรับบล็อกของคุณ
ขอบคุณมาก Mamiavila!
สวัสดีซิลเวียฉันคิดว่าสูตรนี้ยอดเยี่ยมรวดเร็วและสะอาดฉันจะทำอย่างแน่นอนเพราะคนอ้วนของฉันชอบกระทะไข่ ขอบคุณ
ไม่มีใครสามารถต้านทานความรู้สึกเหล่านี้ได้ ฉันมักจะทำเพื่อแบ่งปันกับแขกเพราะไม่เช่นนั้นฉันจะสามารถกินได้ทั้งตัว
ฉันทำตั้งแต่เริ่มมี tmx และมันถึงแก่ชีวิต เต็มไปด้วยรูด้านใน แต่หน้าตาดีขนาดนี้จะลองดูอีกที ฉันรักบล็อกของคุณ !!!!
คุณจะบอกเราว่ามันทำงานอย่างไรสำหรับคุณ สองสามครั้งแรกมักจะมีบางสิ่งที่ดูเหมือนจะไม่เหมาะกับเรามากนัก แต่อย่าท้อถอยและทำซ้ำไปดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น
ฉันพยายามทำครั้งหนึ่ง แต่มันไม่ได้ผลฉันไม่รู้ว่าทำไมฉันจะพยายามทำอีกครั้ง
สำหรับเราที่จะเซ็ตตัวให้เข้ากันมันจะดีกว่าถ้าคุณมีส่วนผสมที่อุณหภูมิห้องและถึงแม้ว่าคุณจะเห็นว่ามันขาดไปเล็กน้อยก็ให้ใส่ลงไปโดยไม่ต้องกลัวอีกสักครู่
ฉันทำไปแล้ว แต่มันไม่เข้ากับฉันพอ ๆ กับที่คุณทำฉันไม่ได้รูเล็ก ๆ ที่ดูเหมือนชีส เป็นเพราะทำด้วยนมพร่องมันเนยหรือเปล่า? ฉันเคยเห็นว่าในขนมหวานส่วนใหญ่จะใช้นมสด แต่กับอาหารนั้น ... อะแฮ่ม ... ที่บ้านเราใช้ แต่นมพร่องมันเนย ฉันหวังว่าคุณจะให้คำแนะนำฉันอาฉันลืมไปทำไม 42 แทนที่จะเป็น 40 นาที
บางทีอาจเป็นประเภทของนมซึ่งเปลี่ยนรูปลักษณ์ของขนมเล็กน้อยเนื่องจากอาหารและของหวานค่อนข้างขัดแย้งกัน สิ่งที่ 42 นาทีคือการให้มันมากขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่ามันตั้งค่าได้ดี
สวัสดีฉันชอบบล็อกฉันไม่มี varoma ถ้าฉันทำใน bain-marie เวลาจะมากหรือน้อยเท่ากันขอบคุณ
ความจริงก็คือฉันมักจะทำใน varoma แต่คุณสามารถลองอ่างน้ำได้ ฉันคิดว่าประมาณ 45 นาทีมันอาจจะเซ็ตตัวได้ดีแล้วให้จิ้มก่อนเอาออกและถ้าไม้จิ้มฟันสะอาดก็พร้อม
เห็นด้วยอย่างยิ่งกับคุณ มีผ้าสักหลาดที่สวยงามและไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ
ความนับถือ
ของหวานประเภทนี้เป็นสิ่งที่อันตรายเพราะคุณมักจะอยากทำแล้วคุณจะต้องนึกถึงอาหารที่มีความสุขทันทีหึหึ ...
ง่ายต่อการทำและรสชาติที่ไม่จำเป็นต้องรวยแค่ไหนฉันจะทำ
จูบ
เป็นขนมที่ยอดเยี่ยมมาก คุณจะบอกเราว่าคุณคิดอย่างไร
แฟลนนี่หน้าตาเป็นยังไง! ถ้าคอนเทนเนอร์ Pyrex พอดีกับ Varoma ฉันสามารถใส่เข้าไปได้หรือไม่? ขอบคุณมากและขอแสดงความยินดีสำหรับบล็อกนี้!
ถ้ามันพอดีและปิดได้ดีก็ไม่มีปัญหาในการใส่ แต่ปิดด้วยฟอยล์สีเงิน
สูตรนี้สามารถทำได้โดยการเพิ่มตาราง jijona nougat ??
ขอบคุณสาว ๆ !!
สูตรนี้ทำได้เหมือนกัน แต่ใส่เม็ดตังเม jijona ??
ขอบคุณสาว ๆ !!
ฉันมีสูตรนั้นด้วย แต่ฉันไม่เคยชิมแบบนี้ http://www.thermorecetas.com/2010/12/05/receta-thermomix-navidad-flan-de-turron/
หากคุณกล้าที่จะเตรียมวิธีนี้บอกเราว่า
ฉันทำเมื่อวานนี้และมันยอดเยี่ยมมาก !!!!!!!!!! ………………ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันสูตรอาหารของคุณ
ทักทาย
Gema ขอขอบคุณที่ติดตามเราและสนับสนุนให้คุณลองใช้สูตรของเรา
สามารถทำได้ในผ้าสักหลาดแต่ละชิ้นหรือไม่? พวกเขาควรจะได้รับความคุ้มครองใช่ไหม? ขอบคุณ muxas
หากสามารถทำได้ คุณต้องปกปิดมันและเวลาอาจน้อยกว่านี้ประมาณ 5 นาที ถึงกระนั้นคุณก็ต้องตรวจสอบอยู่เสมอว่ามีการตั้งค่าที่ดี
Silvia ฉันชอบที่มันปรากฏออกมาและฉันทำให้มันง่ายสำหรับคุณ ฉันมีความคิดที่จะดัดแปลงสูตรผ้าสักหลาดที่ฉันต้องทำ ถ้าฉันทำให้ถูกต้องและนำไปเผยแพร่ฉันจะบอกคุณ ทักทาย
เยี่ยมมาก! คุณจะบอกฉันถึงสิ่งที่อยู่ในใจ ว่าด้วยผ้าสำลีรับรองว่าดูดี
หลานของฉันพูดซ้ำ
ฉันดีใจที่คุณชอบ Delia !!
ฉันคิดว่าฉันจะไม่ใช้สิ่งประดิษฐ์นี้มากนัก แต่มันยอดเยี่ยมมากฉันชอบบล็อกนี้มากและเป็นบล็อกเกี่ยวกับช้อนความเร็วทั้งหมดที่สะอาดรวดเร็ว เมื่อวานนี้ฉันทำแฟลนนี้ก็ดูดี ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารแม้ว่าฉันจะเอาน้ำตาลออกจากขนมหวานอยู่เสมอและลูกของฉันก็ชอบเทอร์โมมิกซ์ แต่มันช่วยฉันได้มาก .. จูบและขอบคุณ
มันเป็นความจริงที่ว่ามันเป็นผ้าลินินที่เรียบง่ายและมีความอุดมสมบูรณ์มาก ฉันดีใจที่คุณชอบบล็อกของเรา
ฉันรู้ว่ามันจะเป็นเรื่องจริง แต่คุณจะทำคาราเมลได้อย่างไร?
ขอบคุณสาว ๆ สำหรับความพยายามอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย Bsos.
อลิเซียกับสูตรสำหรับคาราเมลเหลวเตรียมคาราเมลจากนั้นเทลงด้านล่างของแม่พิมพ์ก่อนที่จะทำแฟลนและพร้อม
สวัสดีครับ ,,,,, อ๊ะวันนี้ผมลองทำผ้าสักหลาดแล้วมันก็ไม่ทำให้ผมขุ่นนะ joooooooo ใส่ในภาชนะแก้วไพเร็กซ์แล้วปิดฝาแก้วด้วยความปรารถนาในสิ่งที่คุณชอบ jo
Ana ฉันทำมันด้วยแม่พิมพ์อัลบอลแบบใช้แล้วทิ้งมาโดยตลอดและฉันคิดว่าพวกมันเก็บความร้อนได้ดีมากและช่วยพวกมันในการตั้ง ลองครั้งต่อไปอาจจะด้วยแก้วที่คุณต้องการมากกว่านี้อย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
คร้าบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบ ในที่สุดก็ปล่อย varoma !!!!! สูตรเด็ดมีแค่ชีสแฟล็กกับนมข้น……. !!!! ตอนนี้ด้วยสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ฉันสามารถทำ flan comp ที่แม่เคยทำได้ !!!!! สิ่งที่ไม่ดีคือการผ่าตัดบิกินี่ Uffff ที่เรากำลังจะทำ…. ฉันได้ตระหนักว่าอาการแปรปรวนเป็นเรื่องมหัศจรรย์ ขอบคุณสำหรับสูตร !!! คุณยอดเยี่ยมมาก
สำหรับการทำบิกินี่เธอทำอาหารได้หลายอย่าง แต่ไม่ใช่ขนมหวาน แต่เป็นผักปลาและเนื้อสัตว์ทั้งหมดนึ่งและปราศจากไขมัน
สวัสดีฉันรักคนตรงข้ามของคุณฉันอยากให้คุณเผยแพร่สูตรอาหารเพื่อดูว่าปีนี้ฉันสามารถใส่บิกินี่ได้โดยไม่ต้องซับซ้อนคำทักทายและการกอดครั้งใหญ่
Caty เราจะพยายามลดน้ำหนัก แต่ทุกอย่างที่คุณปรุงด้วย varoma นั้นเหมาะสำหรับการไดเอท ฉันขอแนะนำปลาและผักเต็มจานดูในดัชนี ฉันทำมันมากสำหรับการควบคุมอาหาร
สวัสดีสาว ๆ
อีกครั้งที่คุณทำให้ฉันดูน่ากิน!
เมื่อคืนฉันทำผ้ากันเปื้อนในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่ฉันเคยหัวเราะระหว่างการนำเสนอกับสูตร!
ขอขอบคุณ
ดีใจมากที่ชอบ !!
Elena แม้ว่าจะมาช้าขอแสดงความยินดี!
เราอยากเห็นเค้กวันเกิดของคุณ andaaaaaaaa
ฉันทำเมื่อวานนี้และทั้งครอบครัวชอบมัน !!! 😉อร่อยมาก !!!! ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันสูตรของคุณ !!!!
ขนมนี้มีความหรูหราดูดีและเกือบทุกคนชอบ ฉันดีใจที่คุณประสบความสำเร็จกับเขา
สวัสดีวันนี้ฉันทำผ้าลินินนี้และพวกเราทุกคนก็ชอบมันไม่ต้องสงสัยเลยว่าฉันจะทำอีกครั้งตั้งแต่ที่บ้านเราทุกคนรักผ้าลินินและโดยเฉพาะพ่อของฉันที่จะกินเขาทั้งตัวในการนั่งเดียวฉันชอบบล็อกของคุณ สิ่งที่ดีที่สุด
ฉันดีใจที่คุณชอบ Diana ที่บ้านเป็นหนึ่งในของหวานที่เป็นแก่นสาร
สาว ๆ มันออกมาเหมือนรูปถ่ายและรสชาติอร่อยต้องขอบคุณ bicos สูตรเด็ดอีกอย่าง
สวัสดีวันนี้ฉันค้นพบคุณแล้วและฉันมีสามสูตรฮ่า ๆ สองสูตรแรกดีมากและอย่างที่สามอยู่ระหว่างขั้นตอนคือไข่ขาว ... ฉันจะบอกคุณบางอย่างบอกคุณว่าฉันชอบเพจและ สูตรง่ายและดีที่วางสายขอบคุณมากที่ทำให้ง่ายขึ้นเล็กน้อย กอดจาก Albacete
แมรี่ยินดีต้อนรับ !! ฉันดีใจที่คุณชอบบล็อกของเรา
สุดประทับใจ !!!
ฉันทำเมื่อวานนี้และเรากินมันในบ่ายวันนี้เยี่ยมมาก !! และยังทำง่ายสุด ๆ
ขอบคุณสำหรับทุกอย่าง!! คุณมีผู้ติดตามที่ภักดีอยู่แล้ว !!
ดีใจจังที่คุณชอบ สำหรับฉันมันเป็นของหวานที่ทำให้ฉันคลั่งไคล้ !!!
สวัสดีฉันทำไปแล้ว แต่มันยังคงโค้งงออยู่ที่ด้านข้างและไม่ทำให้ตรงกลางเป็นลอนทำไมถึงเป็นเช่นนั้น? รสชาติของส่วนที่เป็นนมเปรี้ยวนั้นยอดเยี่ยม
ขอแสดงความยินดีกับสูตรอาหาร !!!
สวัสดี Lidia:
เมื่อคุณทำพุดดิ้งใน varoma คุณต้องแน่ใจว่าปิดแม่พิมพ์ได้ดี
หวังว่าครั้งหน้ามันจะออกมาดี!
จูบ
สวัสดีค่ะแป้งฟานอร่อยทุกครั้งที่ทำสำเร็จ แต่อยากทราบว่าถ้าใส่น้ำตาลขัณฑสกรเหลวแทนน้ำตาลได้ไหมและถ้าใส่ได้ต้องใส่เท่าไหร่คะ
HELLO MAyte ฉันคิดอย่างนั้นและปริมาณในคอนเทนเนอร์มักจะมีค่าเท่ากัน
สวัสดีสวัสดี!!!
ฉันรัก FLAN แต่ฉันได้พยายามทำ 2 ครั้งนี้และทุกอย่างที่ฉันผสมส่วนผสมน้ำตาลจะถูกเก็บไว้ที่ด้านล่างของเทอร์โมมิกซ์และแน่นอนว่าฉันมีความสูงส่งแค่ไหนเพราะมันทำให้ฉันโกรธที่มันได้รับการเตือน สาวที่ไม่ยอมใครง่ายๆ สามารถให้ความร้อนแก่ผู้ป่วยได้หรือไม่?
GTRACIA มากมาย
น้ำตาลมักจะยังคงอยู่ แต่ฉันมักจะใส่มันด้วยความช่วยเหลือของตะหลิวในแม่พิมพ์และด้วยความร้อนในการปรุงอาหารมันจะละลายและมีความหวานมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือเทน้ำตาลทั้งหมดลงในกระทะ
ขอบคุณมากสำหรับความสนใจของคุณดังนั้นฉันจะ
Silvia ก่อนอื่นขอแสดงความยินดีกับบล็อก ฉันมีเทอร์โมมิกซ์มาสามเดือนแล้วและฉันก็ดีใจกับมัน ... และสุดสัปดาห์นี้ฉันได้ค้นพบบล็อกที่ยอดเยี่ยมนี้และฉันก็เริ่มทำคัสตาร์ดไข่ ลูกของฉันเป็นแฟนของผ้าลินินและความจริงก็คือตอนนี้เขายังไม่ได้ทำอะไรให้เลย (เขาซื้อที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต) ฉันทำมาแล้วและมันดีมากฉันดีใจมาก ... ฉันเห็นว่าตัวเองกำลังเตรียม flantes ทุก ๆ สองถึงสาม ... ฉันทำมีทโลฟกับอัลมอนด์และมะเขือเทศแห้งในซอสสเปนและโครเกต์แฮมและบรีชีส ... ดีมากทั้งหมด ... อย่างไรก็ตามขอบคุณมากสำหรับสิ่งเหล่านี้ สูตรเด็ดและต้องต่อด้วยมือในเทอร์โมมิกซ์ ... !!!
สวัสดีซิลเวีย ฉันได้ลองหลายครั้งแล้ว (โดยเฉพาะ 5 ครั้ง) เพื่อสร้างปีกและมีเพียงครั้งเดียวเท่านั้นที่ทำได้ดี ฉันได้ใช้แม่พิมพ์ทุกชนิดและไม่มีอะไรเลย คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าอัลบั้มไหนที่คุณแนะนำ ฉันสามารถรับสิ่งเหล่านี้ใน MERCADONA ได้หรือไม่ ขอบคุณล่วงหน้า. และฉันรักบล็อกของคุณ !!!!
สวัสดีคลาร่าแม่พิมพ์ที่ซิลเวียใช้ในสูตรนี้คือตรา Albal ทรงสี่เหลี่ยมความจุ 1 ลิตร ฉันไม่รู้ว่าพวกเขาขายใน Mercadona (ฉันจะดูมันในครั้งต่อไปที่ไป) แต่ฉันแน่ใจว่าในร้านค้าขนาดใหญ่ (เช่น Carrefour, Hipercor ... ) เขาขายมัน อย่างไรก็ตามฉันใช้ flanera ขนาด 1 ลิตรทั่วไปแล้วปิดด้วยกระดาษอัลบาล (เพราะฝา flanera ไม่ปิด varoma) คุณจะบอกเรา! ฉันหวังว่าฉันจะช่วยได้
สวัสดีทุกคน!
ฉันเป็นคนใหม่ที่นี่ แต่ฉันจะตามทันเพราะฉันติด Thermomix มาก !! ฉันได้ค้นพบ VAROMA และมันก็ดูดีสำหรับฉัน
ฉันทำแฟลนหลายต่อหลายครั้งและสิ่งเดียวกันนี้ก็เกิดขึ้นกับฉันเสมอ:
เมื่อฉันเอาฟอยล์สีเงินออกจากแฟลน เนื้อหา "ระเบิด" ตรงกลางก็จม และฉันมีรูขนาดใหญ่! ฉันพยายามไม่เติมครีบด้านบน ทำรูสองสามรูในกระดาษเงิน แต่ไม่มีอะไร ... สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับเพื่อนร่วมงาน ... ฉันไม่รู้ว่าฉันทำอะไรผิด โชคดีที่รสชาติทำให้ฉันลืมไปเลยว่ามันน่าเกลียดแค่ไหน! คำแนะนำใด ๆ?
สวัสดีมาร์พยายามใส่เวลาให้น้อยลงใช้เวลาสักครู่และตรวจสอบว่าผ้าลินินเป็นอย่างไร เราเชื่อว่ามันเป็นเพราะเวลาที่มากเกินไป ... คุณจะบอกเรา!
หวัดดี! ฉันรักบล็อกของคุณ! และเมื่อวานนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำฟานอร่อย ๆ ซึ่งเมื่อเช้านี้ฉันได้ปั้นมันแล้วและมันก็ออกมาสมบูรณ์แบบ! นอกจากรสชาติแล้วมันก็เหมือนกับที่พ่อของฉันทำให้ตั้งแต่ฉันยังเล็ก ๆ ที่บ้าน
ปัญหาที่ฉันมีคือฉันต้องปล่อยให้ยาวเป็นสองเท่าใน varoma เพราะมันไม่ได้ตั้งค่า ทำไมถึงเป็นเช่นนั้นเพราะฉันใช้แม่พิมพ์อลูมิเนียมขนาดหนึ่งลิตรที่ปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์และปิดทับด้วยกระดาษครัว
กอดแล้วต่อไป!
ลิเดียดีแค่ไหน! ความจริงก็คือฉันไม่รู้บางครั้งอาจเป็นเพราะแบรนด์นมหรืออุณหภูมิเริ่มต้นของไข่และนม ... แต่สิ่งสำคัญคือในที่สุดมันก็ออกมาสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตามบางครั้งเมื่อเราคลิกเนื่องจากมันสดและร้อนมากดูเหมือนว่ามันจะไม่มีอยู่เสมอ แต่มันอาจจะมีอยู่แล้ว พึงระลึกไว้ว่าเมื่อมันเย็นลงและเรานำไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ยินดีด้วย !! ฉันดีใจจริงๆ และขอขอบคุณที่ติดตามเรา
อาจจะเป็นเพราะนมเป็นแบบกึ่งขาดมันเนยหรือเพราะอย่างที่คุณพูดบางทีมันอาจจะเป็นและฉันเห็นว่ามันนิ่มมาก ความจริงก็คือมันออกมาดีมากและสามีของฉันก็กินมันในเวลาไม่นาน! ฮิฮิ. ขอบคุณ!
ฉันทำไปแล้ว แต่หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงใน varoma ฉันก็เลิกทำนิดหน่อยทำไมถึงเป็นได้?
สวัสดี Rocio มันอาจขึ้นอยู่กับแม่พิมพ์ หากแม่พิมพ์สั้นลงและยาวขึ้นก็จะทำอาหารได้ในเวลาน้อยลง และถ้าในทางกลับกันแม่พิมพ์สูงขึ้นคุณจะต้องใช้เวลามากขึ้น ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามเมื่อผ้าสักหลาดร้อนจะนุ่มกว่าเสมอและดูเหมือนว่าจะถูกยกเลิก แต่เมื่อเย็นลงและคุณนำไปแช่ตู้เย็นต้องใช้ความสม่ำเสมอและแข็งตัวเล็กน้อย เมื่อคุณเขียนถึงเราคุณแช่เย็นไว้ในตู้เย็นแล้วหรือยัง? ขอบคุณที่เขียนถึงเรา! เราหวังว่าจะได้ช่วยเหลือคุณ
ฉันต้องการทำฟลานในวาโรมาฉันมีแม่พิมพ์เหล็กที่เป็นชามสลัดและอีกอันที่ทำจากแก้วฉันจะต้องทิ้งฟลานไว้ในแม่พิมพ์เหล่านี้ให้นานกว่าในอัลบอลนานเท่าใดสำหรับแต่ละประเภท เชื้อรา? จะดีกว่ารอให้เย็นลงสักพักเพื่อทดสอบว่าเรียบร้อยไหม?
สวัสดีคาร์เมนการที่แม่พิมพ์หนาขึ้นจะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อยในการจับความร้อน อย่างไรก็ตามเหล็กเป็นตัวนำความร้อนที่ดีมาก หากต้องการทราบเวลาในการปรุงอาหารคุณต้องดูปริมาณแม่พิมพ์ของคุณ นั่นคือถ้ายืดออกและความสูงของปีกนกน้อยเวลาก็จะน้อยลง และในทางกลับกันถ้าแม่พิมพ์มีขนาดแคบ แต่สูงคุณจะต้องใช้เวลามากขึ้น ขอแนะนำให้ทิ้งไว้ 5 นาทีนานกว่าที่สูตรบอกแล้วคลิก จำไว้ว่าตอนร้อนมันยังนุ่มอยู่เล็กน้อยและเมื่อเย็นตัวลงมันจะแข็งขึ้นเล็กน้อย คุณต้องแทงให้ร้อนเพราะด้วยวิธีนี้คุณสามารถปรุงอาหารต่อไปได้หากต้องการ ฉันหวังว่าฉันจะช่วยได้ คุณจะบอกเรา! ขอขอบคุณที่เขียนถึงเรา จูบ.
สวัสดี. ฉันกำลังทำสูตรของคุณฉันหวังว่ามันจะดูเหมือนในรูปของคุณมันก็ดูดีนะ คำถามหนึ่งก็คือนมขาดมันเนยสำหรับครั้งต่อไป …ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร
ถ้าเป็นสองเท่ามันเป็นสองเท่าหรือไม่?
สวัสดีเซอร์จิโอ
ข้อเสียของการเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าคือจะไม่พอดีกับภาชนะบรรจุของ varoma
เกี่ยวกับหลุม ... ฉันไม่รู้ แต่ฉันคิดว่ามันสมเหตุสมผล: บางทีการรัดมันเราจะกำจัดอากาศที่เราสร้างขึ้นโดยการตีส่วนผสมและมีรูน้อยลง ... สิ่งที่ดีที่สุดในการค้นหา คือการทำแบบทดสอบ
กอด
ในที่สุดวิธีที่ดีที่สุดในการค้นหาคือการทดลอง ดังนั้นฉันจึงให้คำตอบสำหรับคำถามของฉัน ฉันเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าและแน่นอนแม้ว่าจะใช้นมหนึ่งลิตรปริมาณก็จะมากกว่า แต่มันจะพอดีกับแม่พิมพ์อลูมิเนียมของไก่ย่างที่ใช้แล้วทิ้งเหล่านั้นตลอดชีวิต แต่เพื่อทดสอบฉันทำเพียงส่วนที่สามของแม่พิมพ์ส่วนอีกชิ้นหนึ่งใส่ขวดที่คุณหาได้จากร้านอาหารจีนเพื่อเอาไปทำอาหาร ฉันรวบรวมแม่พิมพ์ที่มีแม่พิมพ์และแบบที่มีแท่นวางไม่ได้ หางจะหลุดออกมาโดยไม่มีรูและอีกข้างหนึ่ง และสำหรับเวลานั้นฉันไม่ได้ใส่สองครั้ง แต่แทนที่จะเป็น 42 ฉันใส่ 50 นาทีและมันก็ออกมาสมบูรณ์แบบ
ขอบคุณมากและขออภัยในความไม่สะดวก
Sergio ขอบคุณมากสำหรับคำอธิบายมีประโยชน์มาก !! การทำอาหารมักจะทำการทดลองจนกว่าจะพบกุญแจ😉ขอบคุณที่ติดตามเรา !!
ดูเหมือนไข่เจียว เรนเน็ตประเภทนี้เป็นสิ่งที่ใคร ๆ ก็พยายามหลีกเลี่ยงด้วยการปรุงอาหารในเบนมารีซึ่งเป็นฐานและสารของผ้าสักหลาด ตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของการที่เทอร์โมเม็กซ์บิดเบือนสูตรอาหารแบบดั้งเดิมโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมใด ๆ เนื่องจากในกรณีนี้การปรุงอาหารแบบดั้งเดิมจะใช้เวลาน้อยลง!
ขออภัยที่คุณไม่ชอบ Mariat
บางทีแม่พิมพ์ที่คุณใช้จะต้องทำอย่างไรกับผลลัพธ์สุดท้าย ... ฉันพูดแบบนี้เพื่อหาคำอธิบายว่ามันไม่ได้ตั้งค่าเท่าที่ควร🙁
แต่ฉันไม่ผิดสำหรับสูตรอาหารบางอย่างฉันก็รู้สึกสบายใจในการใช้เครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ ด้วย
กอด!
ฉันมีเทอร์โมมิกซ์เมื่อสองสามสัปดาห์ก่อนฉันทดลองทุกวันฉันบังเอิญพบสูตรนี้สำหรับฟลานเพียงแค่ดีฉันใส่อีก 6 นาทีเพราะก่อนที่ฉันจะจิ้มมันด้วยไม้และมันก็เปียกออกมาพร้อมกับพุดดิ้งที่ฉัน ทำเช่นเดียวกับเค้กฉันเสียบไม้ก่อนเพื่อดูว่าข้างในเป็นอย่างไรฉันทำคาราเมลน้ำตาลสามช้อนโต๊ะน้ำสามหยดมะนาวสองสามหยดตั้งไฟให้ร้อนเมื่อสีพร้อม
สวัสดีซิลเวียฉันชอบสูตรอาหารที่คุณเผยแพร่เมื่อวานนี้ฉันทำผ้าสักหลาดนี้และวันนี้เราได้ลองแล้วและมันดีมาก
มันออกมาเหมือนกันกับรูดูเหมือนกับที่ทำกับคุณยายของเรา ทุกคนชอบที่นี่ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหาร ???
สวัสดี Raquel ขอบคุณมากสำหรับความคิดเห็นของคุณเรามีความสุขมากที่คุณชอบ! 😉
สวัสดีฉันรู้สึกแตกต่างทุกครั้งและฉันไม่รู้ว่าทำไมมันถึงเกิดขึ้น ฉันทำมันในแต่ละคัสตาร์ดและฉันใช้เวลาน้อยลง แต่คัสตาร์ดคายน้ำ เป็น tm5 ฉันควรตั้งค่าเป็น 100 องศาหรือฉันใส่ varoma? ขอขอบคุณ!