(3 โหวต)
Cargando ...
ปลากะพงราดเกลือ เป็นหนึ่งในดินเนอร์ที่ฉันทำบ่อยที่สุด เราชอบวิธีการปรุงปลาที่อุดมสมบูรณ์ด้วยวิธีนี้
ก่อนที่จะมี Thermomix ฉันเคยทำในเตาอบมาแล้วพอสมควร แต่เมื่อหุ่นยนต์เข้ามาในครัวของฉันฉันก็ค้นพบข้อดีของมันทันทีจากการทำในตัวแปร ด้วยวิธีนี้ก็คือ Juicier, มันไม่เคยหายไปและไม่แห้งและแน่นอนว่าห้องครัวทั้งหมดไม่มีกลิ่นเหมือนปลาซึ่งสามีของฉันรู้สึกขอบคุณ
ดิ น้ำตาลด้วยเกลือปลาทั้งสองตัว พวกเขายอดเยี่ยมมาก. ขอแนะนำเป็นสูตรปกติเพราะใครทานแบบนี้ก็มักจะทานซ้ำ
ข้อมูลมากกว่านี้ - ปลาทรายแดงทะเลกับผักปรุงแต่ง
ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ
ฉันอยากจะทำอะไรบางอย่างที่แตกต่างกัน X คริสต์มาสนี้อุดมไปด้วยและทำให้แขกของฉันประหลาดใจ
วิกตอเรียเร็ว ๆ นี้เราจะเริ่มเผยแพร่สูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับคริสต์มาส ฉันหวังว่าคุณจะชอบพวกเขา สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดีฉันเพิ่งใหม่กับโลกแห่งเทอร์โมมิกซ์นี้ฮ่า ๆ และมันทำให้ฉันหลงใหล แต่ฉันอยากรู้สูตรสำหรับโพลโวโรนแมนเทคาโดขนมคริสต์มาสเพื่อทำให้ครอบครัวประหลาดใจ hehej
อย่างไรก็ตามบล็อกของคุณน่าสนใจสำหรับฉันมาก
Noema ขอบคุณมากสำหรับความสนใจในบล็อกและเกี่ยวกับคริสต์มาสไม่ต้องกังวลเพราะในอีกสองสามสัปดาห์เราจะเริ่มให้สูตรอาหารที่จะทำให้คุณประหลาดใจในวันนั้นและเหนือสิ่งอื่นใดที่ทุกคนในครอบครัวจะได้เพลิดเพลินกับสุขภาพที่ดีและร่ำรวย และบรรจงทำสิ่งต่างๆด้วยตัวเราเอง
อาศิรพจน์
คนขายปลาต้องบอกว่าพวกเขาเตรียมเกลือหรือไม่ปลากะพงหรือทรายแดงทะเลไม่ได้ทั้งตัว? ฉันหมายถึงหนามขอบคุณ
กาลีถ้าคุณต้องพูดในร้านขายปลาเพราะถึงแม้ว่ามันจะเป็นทั้งหมดที่พวกเขาต้องเอาความกล้าของคุณ แต่ไม่จำเป็นต้องเปิดให้คุณเพื่อไม่ให้เกลือเข้าไป
ลองแล้วคุณจะรักมัน
สวัสดีตอนบ่ายพวกเขานุ่มมากและไม่มีน้ำมันและมะนาวเล็กน้อยคุณมีอาหารที่อุดมสมบูรณ์และอร่อยมากฉันทำให้พวกเขาเมื่อวานนี้เป็นมื้อเย็นด้วยสลัดที่ดีและสมบูรณ์ ฉันมีความสุขมากกับสูตรอาหารที่คุณใส่พวกเขาทำสบายมากและทุกอย่างก็ออกมาอร่อยขอบคุณ -
ขอบคุณเอสเธอร์มากและเรามีความสุขมากที่คุณชอบสูตรอาหารของเรา สิ่งที่ดีที่สุด
ได้โปรดสูตรสำหรับ mantecados และอัลมอนด์ไม่สามารถขาดไปได้ฉันกังวลที่จะทำมันขอบคุณสำหรับทุกสิ่งสาว ๆ
Mari Carmen เรากำลังดำเนินการแก้ไข ฉันหวังว่ามันจะทำให้เรามีเวลาทำทุกสิ่งที่เราวางแผนไว้สำหรับคริสต์มาส แน่ใจว่าเราใส่แมนเทคาโด
ฉันอยากให้ใครช่วยบอกวิธีทำแป้งสำหรับชูโรสในเทอร์โมมิกซ์ฉันเป็นมือใหม่สำหรับวันเกิดของฉันมา XNUMX เดือนแล้วฉันดีใจที่ไม่เคยซื้อเครื่องใช้ในครัวที่ดีกว่านี้เลยทักทายทะเล
สวัสดีมีนาคมฉันให้สูตรสำหรับ churros (สำหรับ 24):
น้ำ 500 กรัมแป้ง 280 กรัมผงฟู 1 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชาน้ำมัน 500 สำหรับทอด
เตรียม:
ชั่งแป้งในชามใส่ยีสต์และสำรอง เราใส่น้ำลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 4 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 1
เพิ่มแป้งในครั้งเดียวและนวดโปรแกรม 15 วินาทีความเร็ว 6 พักแป้งไว้ 5 นาทีแล้วเติม churrera
เราทำชูโรสและทอดในน้ำมันร้อน
ฉันหวังว่าคุณจะชอบพวกเขา สิ่งที่ดีที่สุด
เคล็ดลับ: คุณสามารถวางชูโรสบนถาดและแช่แข็งได้ เมื่อแช่แข็งแล้วให้เก็บไว้ในถุงพลาสติก ทอดเฉพาะที่คุณจะบริโภคเท่านั้น
หมายเหตุ: เราขอแนะนำให้ใช้ชูร์เรราไม่ใช่ถุงขนมเพื่อสร้างชูโรส เมื่อใช้ churrera จะใช้แรงกดบนแป้งและไม่มีช่องว่างอากาศซึ่งอาจทำให้กระเด็นเมื่อทอด
ขอแนะนำให้ใช้หม้อทอดหรือกระทะทรงลึกที่มีฝาปิดเนื่องจากการทอดอาจทำให้กระเด็นได้
ฉันชอบสูตรอาหารของคุณและฉันได้เตรียมอาหารแปลก ๆ ไว้แล้วและฉันก็พูดถูกเสมอฉันรอคอยที่จะได้เห็นสูตรที่คุณเผยแพร่ในเทศกาลคริสต์มาส
ขอบคุณมาก Adeli เรากำลังเตรียมบางสิ่งบางอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งหวาน ฉันหวังว่าคุณจะชอบพวกเขา สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดีสาว ๆ ฉันมี Thermomix มานานแล้วและยังไม่ได้ใช้มันตอนนี้ด้วยสูตรของคุณฉันจะใช้มันบ่อยขึ้น
ฉันมีสูตรสำหรับปลาหมึกในซอสอเมริกันที่ออกมาอร่อยฉันสามารถแบ่งปันกับคุณและคนที่คุณชอบ
ฉันจะส่งได้ที่ไหน?
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่คุณส่งมาให้ฉัน
มาติ ฉันดีใจที่เราเป็นแรงบันดาลใจให้คุณใช้ประโยชน์จากเทอร์โมมิกซ์ของคุณให้มากขึ้น และฉันขอขอบคุณที่ให้ความสนใจในการแบ่งปันสูตรนั้นกับพวกเราทุกคน คุณสามารถใส่ลงในกลุ่มที่เราได้สร้างขึ้นบน Facebook เรียกว่า "สูตรเทอร์โมมิกซ์" และเราได้สร้างฟอรัมที่เพื่อน ๆ เช่นคุณแบ่งปันสูตรของพวกเขากับเรา
ขอขอบคุณและขอแสดงความนับถือ
ฉันอยากรู้ว่าฉันสามารถปรุงมันฝรั่งบางส่วนในเวลาเดียวกับที่ฉันทำปลากะพงกับเกลือในถาดของบาโรมาหรือถ้าพวกเขาจะเค็มมากเมื่อทำปลากะพงข้างใต้
มาริอาถ้ามันเค็มมากและฉันก็ไม่คิดด้วยซ้ำว่าพวกมันจะใส่ปลากะพงและเกลือแก่คุณ
อาศิรพจน์
ขอบคุณสำหรับทุกสิ่งฉันเป็นมือใหม่และอยากรู้ว่าฉันจะไปกับปลากะพงขาวได้อย่างไร
ฉันรักเพจของคุณตอนนี้ฉันจะใช้เทอร์โมมิกซ์มากขึ้น
สวัสดีฉันรักทั้งบล็อกของคุณโดยเฉพาะขนมหวาน (ฉันมีฟันหวาน) คำถามหนึ่งคือปลากะพงราดเกลือเค็มมากไหมคะสามีของฉันเป็นความดันโลหิตสูงนิดหน่อยและฉันต้องควบคุมเกลือในมื้ออาหารของฉัน (ไม่ใช่ว่าฉันต้องกินรสอ่อน แต่ฉันลดปริมาณลงเล็กน้อยขอบคุณค่ะ
Maria Jose ฉันคิดว่าคุณสามารถกินได้เพราะคุณต้องขจัดความเค็มออกให้หมดและกินเนื้อปลากะพงขาวให้สะอาดด้วยน้ำมันและมะนาว
ใช่ฉันเห็นด้วยกับคุณจริงๆฉันชอบเพจของคุณสักวันฉันจะกลับมา ฉันจะบันทึกไว้ในรายการโปรด
สวัสดี
ก่อนอื่นขอบคุณที่รบกวนแบ่งปันสูตร ยังคงมีสิ่งที่ทำให้ฉันคิดว่า:
1.- ปัญหาเรื่องความเร็วฉันไม่เข้าใจ ถ้าเรื่องไอน้ำไม่เป็นไรใช่มั้ย?
2.- การใส่เกลือลงใน varoma มันไม่แอบเข้าไปในรูเหรอ?. ฉันเคยคิดที่จะ "ประกอบ" เกลือที่หลั่งออกมาทั้งหมดลงในถุงเตาอบ
และในฐานะที่เป็นข้อเสนอแนะบางทีแทนที่จะใช้แค่น้ำร้อนให้ใช้ประโยชน์และทำอะไรบางอย่างควบคู่ไปด้วยเช่นซอสราตาตูยล์หรือสิ่งที่คล้ายกัน;)
ทักทายและแสดงความยินดีสำหรับบล็อก
สวัสดี Alex ขอบคุณสำหรับข้อความของคุณ ฉันตอบคำถามของคุณ:
1.- สิ่งที่สำคัญคือไอน้ำ แต่เพื่อให้ปลาสุกดีใน 20 นาทีเราต้องใช้ความเร็ว 2 เพื่อย้ายน้ำและเพิ่มไอน้ำมากขึ้น ถ้าเราทำด้วยความเร็วต่ำกว่านั้นจะไม่ทำจากด้านใน
2.- เมื่อใช้เกลือหยาบพิเศษในการอบหรือปรุงอาหารด้วยเกลือเราจะใส่เกลือหยาบมากที่เก็บได้ดีในภาชนะเคลือบ ไม่ต้องกังวลเพราะเกลือแทบจะไม่หลุดออกมา ฉันไม่แนะนำให้คุณใช้ถุงอบเพราะเราต้องการให้น้ำผลไม้อยู่ในตัวปลา แต่ชั้นของเกลือควรแห้งที่สุด
3.- เมื่อปรุงปลาด้วยเกลือหลังจาก 20 นาทีในการปรุงน้ำในแก้วจะเค็มมากเราจึงไม่สามารถใช้ทำอย่างอื่นได้ สิ่งเดียวที่ฉันแนะนำคือให้คุณใส่มันฝรั่งชิ้นใหญ่ลงในตะกร้าและปรุงอาหารในเวลาเดียวกันกับปลา พวกเขายอดเยี่ยมลองดูสิ!
ฉันหวังว่าฉันจะตอบคำถามของคุณได้หากไม่เป็นเช่นนั้นโปรดอย่าลังเลที่จะเขียนถึงเราอีกครั้ง กอด !!
ขอบคุณมากสำหรับการตอบกลับ :). ฉันจะพยายาม😉