หอยแมลงภู่กับเห็ดอบแห้ง

Preparación

1. เราทำความสะอาดหอยแมลงภู่โดยเอาหนวดและเอาสิ่งสกปรกออกจากเปลือกหอย เมื่อทำความสะอาดแล้วเราวางไว้ใน Varoma

2. เราใส่น้ำในแก้วใส่ไวน์ขาวผักชีฝรั่งสองสามก้าน เราตั้งโปรแกรม 15 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 1.

3. ในตอนท้ายเราจะนำ Varoma ออกอย่างระมัดระวัง เรากรองน้ำซุปและใส่ 250 กรัมในชามส่วนที่เหลือสามารถทิ้งได้ ใส่เห็ดและทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้ไฮเดรต

4. จากนั้นเราใส่มะเขือเทศบดเห็ดน้ำซุปและเกลือเล็กน้อยลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 13 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 2. ในขณะที่เราเอาเปลือกของแก้มแต่ละข้างออกแล้วใส่ตะกร้า

5. เมื่อครบเวลาให้ใส่เนยลงไปแล้ววางตะกร้าไว้ในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 5 นาที100ºความเร็ว 3.

6. เราเอาตะกร้าออกและถ้าเราต้องการเราก็บดซอส 15 วินาทีความเร็ว 4. เราใส่หอยแมลงภู่ลงในชามแล้วเติมซอสร้อนลงไป ให้บริการทันที