เกี๊ยวซ่าซูริมิและชีส

Preparación

1. ตัดไม้ซูริมิออกเป็นสามหรือสี่ส่วน ในแก้วเทอร์โมมิกซ์ของเรา เราใส่ซูริมิและโปรแกรม 4 วินาทีด้วยความเร็ว 4.

2. เพิ่มครีมชีสสี่ช้อนโต๊ะและกระเทียมหอมสับสองช้อนโต๊ะ เราผสมและตั้งโปรแกรมสำหรับ 5 วินาทีด้วยความเร็ว 3.

3. เวเฟอร์เกี๊ยวจะต้องเย็นมากจึงจะรับมือได้ดีกว่ามาก เรากำลังขยายทีละส่วนและเติมส่วนผสมของซูริมิส่วนเล็กๆ ลงไป

4. เราจะพยายามจัดส่วนผสมให้อยู่ตรงกลางและคลุมด้วยแป้งอีกครึ่งหนึ่ง ในการปิดผนึกเราจะช่วยตัวเองด้วยหัวส้อมและเราจะกดที่ขอบเพื่อให้มันผนึก

   

    

    

5. ตั้งน้ำมันให้ร้อนมากในกระทะใบเล็กๆ. ร้อนๆเราก็ใส่เกี๊ยวได้

6. เราลดความร้อนลงเหลือปานกลางและทำให้สีน้ำตาลทั้งสองด้าน เราจัดใส่จานให้สะเด็ดน้ำแล้วเสิร์ฟได้