เบอร์เกอร์พุดดิ้งสีดำ

Preparación

1. อุ่นน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะ หั่นพุดดิ้งสีดำเป็นชิ้นหนา ทาแป้งเล็กน้อยแล้วทอด ให้ไส้กรอกเลือดย่างดี

2. ล้างและปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ เรานำไปทอดในกระทะเดียวกันกับที่เราทำพุดดิ้งสีดำ

3. ในกระทะที่แยกต่างหากให้เทน้ำมันเพื่อทอดไข่นกกระทา คุณต้องใส่ไข่เมื่อน้ำมันร้อนมาก ใส่ไข่ และปล่อยให้ไข่ขาวเท่านั้น ปล่อยให้ไข่แดงไม่เสียหายจะดีกว่า

4. เราสามารถอุ่นขนมปังและปิ้งในกระทะได้ แฮมเบอร์เกอร์จะดีกว่ามาก

5. เราประกอบเบอร์เกอร์ เราใส่มายองเนสหนึ่งช้อนในส่วนล่างใส่พริกแดงคั่วเพิ่มพุดดิ้งดำทอดใส่ไข่ดาวและหัวหอมทอด เราจะปิดฝาแฮมเบอร์เกอร์แล้วเสิร์ฟให้สดใหม่