เห็ดและแฮมฟริตทาทา

หลายเดือนผ่านไปตั้งแต่แรกนั้น frittata เมดิเตอร์เรเนียน กับมะเขือเทศชีสแพะและใบโหระพา ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา รสชาติและส่วนผสมที่แตกต่างกัน- ไม่ใช่ทุกคนสมควรที่จะเห็นแสงสว่างและได้รับการตีพิมพ์ Thermorecetas แต่เห็ดและแฮมฟริตทาทานี้ได้รับรสชาติของมัน

การเตรียมการประเภทนี้ทำให้ฉันประหลาดใจเสมอเพราะเป็นเช่นนั้น ง่ายที่จะทำ และส่วนผสมก็เป็นพื้นฐานที่เกือบทุกคนมีไว้ในตู้กับข้าว อย่าลืมลองกับเห็ดธรรมชาติหรือเห็ดตามฤดูกาลเพราะรสชาติของมันก็อร่อยพอ ๆ กัน

ในการทำเห็ดและแฮมฟริตทาทาเราจะต้องมีความอดทนที่จำเป็นในการทำทีละเล็กทีละน้อยเนื่องจากไข่เจียวชนิดนี้ มันไม่ได้หันกลับมา. นั่นคือเคล็ดลับเพื่อให้ฉ่ำและมีรสชาติมาก

เห็ดและแฮมฟริตทาทา

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

เห็ดฉ่ำและแฮมฟริตทาทา แป้งตอติญ่าที่ไม่พลิกกลับด้านนี้นุ่มและเต็มไปด้วยรสชาติด้วยเห็ดและแฮมทอด

• Mayra Fernandez Joglar

• ประเภทสูตรอาหาร: ขาเข้า
• แคลอรี่: 200
• เสิร์ฟ: 2

• เวลาเตรียมการ: 7M
• เวลาทำอาหาร: 6M
• เวลารวม: 13M

Ingredientes

• ไข่ 3
• เห็ดหั่นบาง 100 กรัม
• แฮม Serrano 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก 10 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับของหวาน) ผักชีฝรั่งสับ
• พริกไทยขาว 1 ช้อนชา

Preparación

1. ใส่แฮมชิ้นลงในแก้วแล้วสับ 3 วินาทีความเร็ว 5. ลดชิ้นลงบนใบมีดใส่เห็ดและน้ำมันที่หั่นไว้ โปรแกรม 5 นาที100ºความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย.

2. เมื่อเวลาผ่านไปให้ถอนและสำรอง

3. ใส่ไข่และพริกไทยขาวเล็กน้อยโดยไม่ต้องล้างแก้ว เอาชนะสำหรับ 20 วินาทีด้วยความเร็ว 3.

4. ตั้งกระทะให้ร้อนและใส่น้ำมันลงไปสองสามหยด พอร้อนใส่ไข่ที่ตีไว้แล้วเกลี่ยเห็ดและแฮมที่ผสมไว้ด้านบน โรยพาร์สลีย์สับด้วย ปิดฝาและปล่อยให้สุกโดยใช้ไฟปานกลาง นำออกเมื่อม้วนด้านบนแล้ว

5. เห็ดและแฮมฟริตทาทานี้สามารถทำแยกกันได้ ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องใช้กระทะขนาดเล็กเท่านั้น

6. เสิร์ฟร้อนหรืออุ่น

Equivalences กับ TM21

ข้อมูลมากกว่านี้ - frittata แบบเมดิเตอร์เรเนียน