แฮมและไข่เจียวม้วนด้วยสมุนไพรชั้นดี

Preparación

1. ใส่ผีเสื้อลงบนใบมีดและแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ติดหลังด้วยเกลือเล็กน้อยระหว่าง 3 นาทีความเร็ว 3 1/2. ลบและจอง

2. โดยไม่ต้องล้างแก้วผสมไข่แดงครีมชีสขูดกระเทียมบดและสมุนไพรที่ละเอียด 30 วินาทีด้วยความเร็ว 4.

3. ใช้แท่งแบบแมนนวลผสมครีมไข่แดงกับผ้าขาว ปรุงรสตามชอบ

4. ตั้งกระทะขนาดกลางโดยใช้น้ำมันไม่กี่หยด เทครึ่งหนึ่งของส่วนผสมที่เตรียมไว้และตอติญ่าน้ำตาลทั้งสองด้าน นำไข่เจียวออกและทำไข่เจียวอีกใบพร้อมกับส่วนที่เหลือ

5. ในขณะที่วางแฮมชิ้นหนึ่งไว้ด้านบนของไข่เจียวที่เราทำไว้แล้ว ม้วนขึ้นมาเองเพื่อให้แน่ใจว่าขอบปลายลงเพื่อไม่ให้เสียรูปทรง ทำเช่นเดียวกันกับตอติญ่าอื่น ๆ

6. ตัดตอร์ตีญ่าบนอคติเอาขอบที่ไม่มียอร์คแฮมออกแล้ววางม้วนไว้บนจานหรือจาน

7. สามารถใช้ร้อนอุ่นหรือเย็น