Cargando ...
อีกหนึ่งไอเดียเริ่มต้นสำหรับฤดูร้อนนี้ คราวนี้เป็นซุปตาร์ฤดูร้อน minestrone) แต่เย็นด้วยหัวหอมมะเขือเทศถั่วชิกพีพาสต้าและบางอย่างที่ให้รสชาติพิเศษเพสโต้เล็กน้อย
คุณสามารถทำได้ในตอนเช้าเพื่อใช้เวลาเที่ยงหรือแม้กระทั่งเตรียมที่จะใช้ในวันถัดไป เพื่อให้พาสต้ายังคงอยู่เสมอฉันแนะนำให้คุณเพิ่มมันที่ปรุงแล้วเมื่อคุณจะกินมัน
เราชอบมัน ไม่กี่วันที่ผ่านมาฉันทำ เพสโต้ สำหรับพาสต้าและสิ่งที่เหลือฉันเก็บไว้ในโหลแก้วในตู้เย็น ฉันรู้ว่าเพสโต้เหมาะสำหรับ พาสต้า และมันก็ดีกับสิ่งอื่น ๆ เช่นกับ ไข่ต้ม แต่สิ่งที่เขาคิดไม่ถึงคือสัมผัสที่เขาสามารถมอบให้กับพืชตระกูลถั่วได้
และตามที่เพื่อนร่วมงานของฉันมักจะชี้ให้เห็นว่ามันเป็นอาหารที่ดี (ในกรณีนี้คือ ผัก) เพื่อนำไปทำงาน
ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน!
Summer Minestrone กับ Genoese pesto
ซุปเย็นเหมาะสำหรับการเริ่มต้นหรือเริ่มต้นฤดูร้อน ด้วยถั่วชิกพีมะเขือเทศพาสต้าและเพสโต้เล็กน้อยที่จะมอบสัมผัสพิเศษให้กับอาหารอิตาเลียนจานนี้
Equivalences กับ TM21
ข้อมูลมากกว่านี้ - พาสต้า & เพสโต้, ไข่นกกระทาราดซอสเพสโต้, พาสต้าทำอาหารใน Thermomix
ที่มา - หนึ่งสองสามเราขอเชิญ! (Vorwerk)
สวัสดีทุกคนฉันยังใหม่กับเทอร์โมนี้และด้วยความคิดเห็นของคุณฉันได้รับความสนใจขอบคุณทุกคน: disqus
กลอเรียเก่งแค่ไหน! อยู่กับเราและถามเราหากคุณมีคำถามใด ๆ .. จูบมากมาย!
สวัสดีทุกคนไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสูตรนี้ซึ่งจะต้องอร่อยมากคำถามของฉันคือถ้าคุณสามารถช่วยฉันได้รับสูตรสำหรับเทอร์โมมิกซ์ของสิ่งที่เรียกว่า carcamusas (มันมีเนื้อมะเขือเทศและฉันไม่รู้ว่ามีอะไรอีกบ้าง) มีใครรู้วิธีทำบ้าง
สวัสดี Montse! ฉันฝากคุณไว้ที่นี่สูตรสำหรับ Carcamusas Toledanas ที่พวกเขาทำไว้ในนิตยสาร Thermomix ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน:
Ingredientes
- หัวหอม 100 กรัม [g] หั่นเป็นชิ้น
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 70 กรัม [g]
- 400 กรัม [g] มะเขือเทศบดธรรมชาติหรือกระป๋อง
- 150 กรัม [g] แฮมไอบีเรียเป็นก้อน
- 150 กรัม [g] chorizo (หั่นบาง ๆ )
- เนื้อหมูติดมัน 800 กรัม [g] หั่นเต๋า 4 ซม
- เกลือ½ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- ออริกาโน½ช้อนชา
- ไวน์ขาว 50 กรัม [g] หรือคอนยัค
- ถั่วแช่แข็ง 150 กรัม [g]
Preparación
ใส่หัวหอมลงในแก้วแล้วสับตั้งโปรแกรม 3 วินาทีความเร็ว 5 (สำหรับ TM31) หรือ 3 วินาทีความเร็ว 3 ½ (สำหรับ TM21) ใช้ไม้พายลดหัวหอมที่เหลือจากฝาและจากด้านในของแก้วเข้าหาใบมีด
เพิ่มน้ำมันและโปรแกรมผัด 6 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 1.
สำหรับ TM31 ผัดมะเขือเทศแฮมโชริโซเนื้อเกลือพริกไทยออริกาโนและไวน์ โปรแกรม 30 นาที100ºเลี้ยวไปทางซ้ายความเร็วช้อนและในช่วง 5 นาทีที่ผ่านมาเพิ่มถั่วผ่านโถ สำหรับ TM21 วางผีเสื้อลงบนใบมีดใส่มะเขือเทศแฮมโชริโซเนื้อเกลือพริกไทยออริกาโนและไวน์
โปรแกรม 30 นาที100ºความเร็ว 1 และในช่วง 5 นาทีที่ผ่านมาให้ใส่ถั่วผ่านโถ
เทลงในถาดเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายด์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
มันจะช่วยฉันได้ถ้าคุณตั้งใจว่าพืชตระกูลถั่วจะต้องสุกอยู่แล้วเมื่อวานนี้ฉันใช้เวลาเกือบ 2 ชั่วโมงในการเอาถั่วมาปรุงอาหารและสุดท้ายฉันก็ต้องใส่มันลงในหม้อ แต่ฉันก็ไม่รู้ วันนี้ฉันจะกินอะไรฉันจะบอกคุณ
สวัสดีมาเรีย
การให้อภัยนับพันครั้งสำหรับความผิดพลาด ได้รับการแก้ไขในส่วนผสมแล้วจึงไม่มีความสับสน
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ จูบ!
ขอบคุณมากสำหรับการเปลี่ยนสูตรฉันฝากคำแนะนำไว้ด้วยเผื่อว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับฉันที่คุณไม่ได้ปรุงพืชตระกูลถั่วมาก่อนความจริงก็คือในที่สุดฉันก็ต้องส่งมันผ่านหม้อด่วนมันก็มา ออกมาหนาแน่นมากดังนั้นฉันจึงเติมน้ำเพสโต้เพิ่มอีกเล็กน้อยและฉันบดมันแล้วฉันก็เสิร์ฟมันเหมือนกัซปาโช่เย็น ๆ กับเศษแซร์ราโนแฮมและเพสโต้ ... เอาไปให้เพื่อน ๆ ลองชิมแล้วก็ดีใจ ...
หลายคนต้องระบุในสูตรที่ฉันบอกคุณฉันจะใช้ประโยชน์จากการออกคำแนะนำให้คุณในกรณีที่เกิดอะไรขึ้นกับฉันและสูตรจะจบลงในหม้อด่วนเพราะคุณไม่ได้ปรุงถั่วความจริงก็คือฉันบด ทุกอย่างด้วยน้ำและเกลือเล็กน้อยจากนั้นฉันก็เสิร์ฟแบบเย็นเช่นมะขามป้อมกับแซร์ราโนแฮมบดและเพสโต้ ... ฉันให้เพื่อนบางคนลองและพวกเขาก็ดีใจ ... พวกเขาเลียนิ้วของพวกเขา
ดี ... จบลงด้วยความสุข ... ดีใจแค่ไหน
ขอแสดงความยินดีอย่างจริงใจกับวิธีที่คุณประสบความสำเร็จและประสบความสำเร็จ คุณพิสูจน์แล้วว่าคุณเป็นคนทำอาหารที่ยอดเยี่ยม!
จูบ