Tagliatelle กับเพสโต้บวบราคาไม่แพง

Preparación

1. หากพาร์เมซานชีสของเราไม่ขูดเราสามารถเริ่มสูตรได้โดยการขูด ในการทำเช่นนี้เราใส่ลงในแก้วแล้วให้ เทอร์โบหลายจังหวะ เรานำออกและสำรอง

2. เราล้างบวบและเอาปลายออก เราหั่นเป็น 3-4 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของบวบ) แล้วใส่ลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 4 วินาทีความเร็ว 4. เราลดส่วนที่เหลืออยู่บนผนังด้วยไม้พาย เพิ่มน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 4 ช้อนโต๊ะกระเทียมและผักชีฝรั่ง เราปรุงอาหารโดยการเขียนโปรแกรม 10 นาที100ºความเร็ว 1.

3. ในตอนท้ายของเวลาเรารอสักครู่ให้มันเย็นลงเล็กน้อย

4. ตอนนี้เราเพิ่มใบโหระพาถั่วไพน์กระเทียมพาร์เมซานชีสและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย (หนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) เราจะทำลายมันทั้งหมดในระหว่าง ไม่กี่วินาทีในความเร็วก้าวหน้า 5-10 (จนกว่าเราจะเห็นว่ามีซอสที่เป็นเนื้อเดียวกัน)

5. เราชิมและเติมเกลือและพริกไทยถ้าคิดว่าจำเป็น

6. เราปรุงพาสต้า เราสามารถทำได้ในกระทะขณะที่เรากำลังเตรียมบวบเพสโต้หรือเทอร์โมมิกซ์ตามขั้นตอนที่ เราใส่ไว้ในรายการนี้

7. เมื่อพาสต้าเป็นอัลเดนเต้และซอสพร้อมแล้วให้ผสมกัน เราให้บริการในแต่ละจานและมาพร้อมกับกอง Ricotta สองสามชิ้น