Loading ...
Ang mga buckwheat muffin ay ang perpektong solusyon sa paghahanda meryenda na walang gluten para sa tanghalian o meryenda.
Para sa atin sa isang gluten-free na diyeta, ang paghahanda ng sandwich ay maaaring maging isang odyssey. oo alam ko meron mga pang-industriya na tinapay gluten-free ngunit hindi sila palaging malusog. Wala rin silang hawak na anumang tagapuno at nagiging matigas kaagad.
Kaya ang mga buns na ito ay naging ang perpektong solusyon at mahalaga na sila sa ating mga pamamasyal o birthday party.
Napakabilis nilang gawin at hindi kailangan ng oras ng pahinga, kaya habang pinainit mo ang oven, handa ka na ng kuwarta.
Buckwheat muffins
Gamit ang mga muffin o buns na ito maaari kang maghanda ng mga hindi kapani-paniwalang sandwich para sa mga tanghalian at meryenda.
Gusto mo bang malaman ang higit pa tungkol sa buckwheat muffins?
Ang mga muffin na ito ay hindi lamang mahusay para sa gluten allergy sufferers, mahusay din ito para sa mga nasa isang diyeta. Nang walang lactose dahil wala silang dalang gatas, cream o mantikilya.
Mayroon silang isang matibay na crust at isang pulot-pukyutan na mumo na nagsasabi na sa iyo na sila mahimulmol. Bagaman ang pinakamaganda sa lahat ay maaari kang maghanda ng anuman uri ng sandwich sa kanila dahil tiniis nila ang lahat.
El cassava starch Madali mo itong makukuha sa mga tindahan ng produkto ng Latin American at, kung hindi mo ito mahanap, maaari mo itong palitan ng corn starch.
maaari mong gamitin ang anumang buto sa pagwiwisik sa kanila alinman sa chia seeds, sesame seeds at kahit sunflower at pumpkin seeds. Sa pagkakataong ito, pinili ko ang mga buto ng poppy at abaka.
Kung sa paggawa ng mga bola ay makikita mo iyon ang masa ay likido hayaan itong magpahinga ng 1 minuto. Makikita mo kung paano ito nagiging mas compact at madaling gamitin.
Si isa ka sa may gusto la mini na bersyon, gumawa ng mga bola ng halos 90 gramo ng kuwarta. Sa kasong ito, makakakuha ka ng humigit-kumulang 12 mga yunit, perpekto para sa mga sandwich ng maliliit na bata.
Kung hindi mo ubusin ang mga ito sa parehong araw o sa susunod na araw, ito ay pinakamahusay i-freeze sila dahil sa ganoong paraan hindi sila mananatiling mahirap. Sa freezer ay tatagal sila ng hanggang 3 buwan at, kapag natunaw, pinapanatili nila ang parehong texture.