Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mga beans na may gulay at sausage

Mga nagsisimula775 Minutos2 tao375 calories
1/52/53/54/55/5 (13 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Ang mga stews at stews ay ang pinakamahusay na paraan upang mailabas ang lamig sa iyong katawan. Iyon ang dahilan kung bakit ang resipe na ito para sa beans na may gulay at sausages ay magiging lubhang kapaki-pakinabang, kaya magkakaroon kami ng higit pa mga recipe na may mga legume iba para makapagpabago.

Upang gawin ang aming mga beans kami ay may poached at durog isang sarsa kasama ang kalabasa. Pagkatapos ay lutuin namin ang aming mga beans na may batayan na iyon, kaya dadalhin nila ang lahat ng lasa at kulay. Upang matapos ay iprito namin nang hiwalay ang sausage, upang maiwasan ang mga hindi kinakailangang taba.

Upang maihanda ang resipe na ito maaari kang magsimula sa mga tuyong beans, tulad ng nagawa na natin, at iwanan silang magbabad magdamag. Ngunit kung nagmamadali ka maaari mong gamitin luto na ang beans. Sa kasong iyon kakailanganin mong gumamit ng tungkol sa 250 gramo at lutuin ang mga ito para sa mga 20 minuto upang ang mga lasa ay ihalo.

Para sa isang bersyon ng vegan ng aming mga beans na may gulay at sausage maaari mong gamitin mga vegan sausage. Ito ay isang mahusay na kahalili at ang ulam ay kasing masarap.

Mga beans na may gulay at sausage

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang madaling ulam na magagawa na aalisin ang lamig sa iyong katawan.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: mga nagsisimula
  • Calories: 375
  • Mga Paghahain: 2
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 120 g puting beans
  • 100 g leek
  • 100 g sibuyas
  • 1 clove ng bawang
  • 30 g langis ng oliba
  • 200 g kalabasa
  • 300 g tinatayang kalidad ng tubig
  • 2 sausages

Paghahanda

  1. Sinimulan namin ang aming resipe sa pamamagitan ng pagbabad ng mga beans noong nakaraang araw. Inilagay namin ang mga ito sa isang malaking mangkok, banlawan ang mga ito at takpan sila ng maraming tubig. Pinapayagan namin silang magpahinga sa pagitan ng 10 at 12 na oras.

  2. Kinaumagahan, binabalot namin at nililinis ang leek, sibuyas at sibuyas ng bawang. Inilagay namin ang mga ito sa baso at crush 5 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang mga piraso patungo sa mga blades, idagdag ang langis at igisa habang 10 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1.

  3. Habang sinasamantala namin ang pagkakataon na linisin ang kalabasa. Inaalis namin ang crust, ang mga binhi at tinaga namin ito sa mga cube o medium-size na piraso. Pagkatapos ng oras, idinagdag namin ang mga ito sa baso at programa 8 minuto, 100º, bilis 1.

  4. Nagdagdag kami ng tungkol sa 50 gramo ng kalidad ng tubig at giling para sa 1 minuto, progresibong bilis 5-7-9.

  5. Itinatapon namin ang nagbabad na tubig mula sa mga beans, pinatuyo ito nang maayos at idinagdag ito sa baso. Nagdagdag kami ng tungkol sa 250 gramo ng kalidad ng tubig at programa 30 minuto, 100º, bilis ng kutsara, kumaliwa.

  6. Pagkatapos ng oras, takot namin ang beans sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang jet ng malamig na tubig at programa 15 minuto, 100º, bilis ng kutsara, kumaliwa. Sinusuri namin na ang mga beans ay malambot, kung hindi man ay maaari naming pahabain ang pagluluto ng 5 higit pang mga minuto, tinitiyak na ang sabaw ay maluwag at hindi sila maubusan ng tubig.

  7. Pagkatapos magluto, ayusin ang asin at hayaang magpahinga ito ng ilang minuto sa baso.

  8. Pinutol namin ang bawat sausage sa 3 o 4 na piraso. Pinrito namin sila sa isang mainit na kawali at binabaligtad upang ang mga ito ay ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Kapag handa na sila inilalagay namin ang mga ito sa isang plato na sakop ng papel sa kusina upang matanggal ang labis na taba.

  9. Hatiin ang mga beans sa 2 malalim na plato o bowls. Inilalagay namin ang mga piraso ng sausage at natapos sa pamamagitan ng pagwiwisik ng tinadtad na perehil. Nagsisilbi agad kami upang hindi sila malamig.

Karagdagang informasiyon - Vegan Red Bean Stew

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Pabango, Mas mababa sa 1 oras, Lingguhang menu

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Mga bean na may ham dijo
    nakararaan 7 taon

    Gaano lamig ???

    Tumugon kay Habas Con Jamon
  2.   Mery moon dijo
    nakararaan 7 taon

    Malamig?? Mas mahusay ang isang salad

    Tumugon kay Mery Moon
  3.   Naomi Zampalo Batiste dijo
    nakararaan 7 taon

    Kukunin ko, Cristina Zampalo Batiste?

    Tumugon kay Noemí Zampalo Batiste
  4.   Azuki dijo
    nakararaan 7 taon

    Roger yan! Qrico, maraming salamat.

    Tumugon kay Azuki
  5.   Azuki dijo
    nakararaan 7 taon

    Nais kong malaman kung paano nag-iiba ang oras kung gumamit na ako ng lutong beans, sa halip na 30 + 15 minuto magiging 20 minuto sa kabuuan? At hindi na ba sila natatakot?

    Tumugon kay Azuki
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 7 taon

      Kumusta Azuki,

      ang paggamit ng mga lutong beans ay hindi nangangailangan ng isang mahabang pagluluto. Sa puntong 5, idagdag ang banlaw at maayos na pinatuyo na beans. Ibuhos ang de-kalidad na tubig upang masakop ang mga beans. Huwag labis na labis sapagkat ang mga ito ay magiging sopas. Magluto lamang ng 15 minuto at laktawan ang point 6. At sundin ang resipe hanggang sa katapusan.

      Mga halik !!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  6.   Azuki dijo
    nakararaan 7 taon

    Sinasamantala ko ang katotohanang wala pa ring sagot upang magdagdag ng isa pang tanong: ano ang sinablig ng nilaga sa larawan? Pagbati po.

    Tumugon kay Azuki
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 7 taon

      Kumusta ulit Azuki:

      Tulad ng ipahiwatig ng resipe, ito ay tinadtad na perehil. Kahit na nananatili din ito sa dehydrated basil.

      Mga halik !!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  7.   Vero dijo
    nakararaan 6 taon

    Kumusta, nais kong malaman kung gagawin ang resipe para sa apat na tao, bukod sa pagdoble ng mga sangkap, kailangan ko ding doblein ang mga oras ng pagluluto.

    Tumugon kay Vero
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 6 taon

      Kumusta Vero:

      Palawakin ang mga oras sa mga hakbang 1, 2, 3, at 4 ng halos dalawang minuto.

      Sa mga beans kailangan mong maghanap hanggang sa sila ay malambot. Ang dami at kalidad ng mga ito ay hindi nakakaimpluwensya nang labis.

      Mga halik !!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar