Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Green risotto

Mga Rice25 Minutos4 tao250 calories
1/52/53/54/55/5 (9 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Rissotto_green

Gusto ko ang risottos (apat na risotto ng keso, risotto na may foie at kabute) at iyon ba ang kanin sila ay lumabas nang napakahusay sa Thermomix, na ito ay lumabas napakadali ihanda mo sila Ngayon dinadala ko sa iyo ang isang ilaw at masarap berde rissotto, na gagawin namin batay sa asparagus at celery.

Mainam bilang isang pangalawang kurso, na sinamahan ng isang sariwang starter ng gazpacho tradisyunal o alinman sa mga bersyon nito. Kaya sa just 20 Minutos magkakaroon kami ng isang kumpletong plato. Perpektong ulam para sa mga vegetarian.

Green risotto

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Mag-atas berdeng risotto batay sa sabaw ng gulay, asparagus, kintsay at leek. Mainam bilang isang pangalawang kurso para sa mga vegetarian diet.

  • Irene Arcas
  • Uri ng resipe: kanin
  • Calories: 250
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 2 leeks (ang puting bahagi lamang)
  • 2 sprigs ng kintsay
  • 12 berdeng asparagus (kung saan aalisin namin ang pinakamakapal na bahagi ng tangkay)
  • 2 cloves ng bawang
  • 50 gr. birhen na langis ng oliba
  • 250 gr. ng bigas
  • 1 kutsarang safron
  • 50 gr. puting alak
  • 700 gr. kumukulong sabaw ng gulay
  • 70 gr. ng likidong cream para sa pagluluto
  • 100 gr. gadgad na keso ng Parmesan
  • tinadtad na perehil para sa dekorasyon
  • asin
  • paminta

Paghahanda

  1. Sa baso, idagdag ang tinadtad na leek at kintsay at ang bawang. Nagprogram kami 10 segundo, sa bilis na 5.

  2. Idagdag ang tinadtad na asparagus at langis at programa 10 minuto, temperatura 100º, bilis 1.

  3. Idagdag ang bigas at igisa para sa 3 minuto, temperatura 100º, lumiko sa kaliwa, bilis 1.

  4. Idagdag ang sobre ng ground safron, ang puting alak at kumukulong sabaw (Pinainit ko ito nang maayos sa microwave, ngunit maaari mo ring ilagay ito sa apoy). Nagprogram kami 17 minuto, temperatura 100º, lumiko sa kaliwa, bilis ng kutsara.

  5. Dalawang minuto bago matapos ang oras, idinagdag namin ang cream. Kapag natapos na ang oras, sinusuri namin na hindi ito mahirap, kung hindi, nagprogram kami ng 2 higit pang mga minuto.

  6. Sa pagtatapos ng oras hinayaan namin itong magpahinga sa loob ng baso ng dalawa pang minuto.

  7. Paglingkuran at iwisik ang tinadtad na perehil at gadgad na keso.

Mga katumbas na TM21

mesa Pagluluto kasama ang TM31 at TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Lemon mousse

Karagdagang informasiyon - Apat na risotto ng keso, Rissotto na may foie at kabute


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Rice at Pasta, Madali, Hindi mapagparaya sa itlog, Vegetarian

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.