Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Rice pudding ice cream

Dessert285 Minutos8-10 na tao300 calories
1/52/53/54/55/5 (10 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Ang tag-araw ay perpekto upang masiyahan sa rice pudding ice cream. A kombinasyon ng mga lasa kaya masarap at sariwa na hindi mo mapigilan.

Ang puding ng bigas ay isa sa mga tradisyonal na panghimagas na mayroon tayo na-bersyon y es que hindi namin mapigilan ang pagsubok ng mga bagong kumbinasyon. Kahit na walang duda ang tradisyonal na resipe Ito ang palaging nagtatagumpay at ang pinaka gusto ko.

Kaya't ang ice cream na ito ay mayroong lahat ng mga puntos upang maging ice cream ng tag-init. Sa kanyang lasa at ang nagyeyelong cream nito magagawa mong ilagay ang pagtatapos ng ugnayan sa iyong mga pagkain.

Rice pudding ice cream

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Sa pamamagitan ng masarap na tradisyunal na lasa at ang pagiging creaminess nito ay makakapaglagay ka ng perpektong ice cream touch.

Rice pudding ice cream
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 300
  • Mga Paghahain: 8-10
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 500 g ng malamig na puding ng bigas (tingnan ang resipe)
  • 300 g malamig na whipping cream
  • 150 g buo o semi-skimmed na gatas
  • 2 yolks ng itlog
  • 50 g asukal
  • 50 g ng invert sugar (tingnan ang resipe)
  • Powder ng kanela

Paghahanda

  1. Inilalagay namin ang butterfly sa mga blades at ibinuhos ang cream at programa bilis ng 3 1/2, nanonood kami sa pamamagitan ng nguso ng gripo at ititigil ang makina kung matatag ito. Umatras kami at nagreserba.

  2. Nang walang paghuhugas ng baso, ibuhos ang gatas at ipainit 3 minuto, 90º, bilis 2. Umatras kami at nagreserba.

  3. Nang hindi hinuhugasan ang baso, inilagay namin muli ang butterfly at idinagdag ang mga yolks at ang 2 uri ng asukal. Natalo namin habang 3 minuto, bilis 3 1/2.

  4. Susunod na programa namin 5 minuto, 90º, bilis 3 at isinasama namin ang maligamgam na gatas sa pamamagitan ng bibig. Sa pagtatapos ng oras, nag-atras at nagreserba kami.

  5. Nang hindi hinuhugasan ang baso, inilalagay namin ang pudding ng bigas at crush ito para sa 30 segundo, bilis 4 upang maging tulad ng isang cream.

    Maaari nating ibigay ito sa pagkakayari na pinaka gusto natin sa pamamagitan ng pagpapahaba ng oras.

  6. Idagdag ang timpla ng gatas at itlog at talunin para sa 1 minuto, bilis 2 upang maisama ito nang maayos. Kung kinakailangan, nagtatapos kami sa paghahalo sa spatula.

  7. Sa isang malaking mangkok, ilagay ang halo sa baso at isama ang whipped cream gamit ang isang whisk at paggawa ng banayad na paggalaw upang ang cream ay hindi mahulog.

  8. Pinalamig namin ang halo ng ilang oras.

  9. May ref

    Ibuhos namin ang cream sa ref at sundin ang mga tagubilin ng gumawa. Sa aking kaso, ginamit ko ang ref ng Kusina sa Kusina at iniwan ang cream nang halos 25 minuto.

    Pagkatapos ay ilipat namin ang cream sa isang lalagyan na may takip at angkop para sa freezer, idagdag ang caramelised walnuts at i-freeze ng hindi bababa sa 2 oras.

  10. Nang walang ref

    Ibuhos namin ang cream sa isang lalagyan, mas mabuti kung ito ay metal at nagyeyelo sa loob ng 30 minuto.

    Inalis namin ang lalagyan mula sa freezer at ihalo ang cream sa isang kutsara o tinidor upang masira ang mga kristal na yelo.

    Inuulit namin ang parehong operasyon ng 2 beses pa. Pagkatapos ay idinagdag namin ang mga caramelised walnuts at nagyeyel ng hindi bababa sa 2 oras.

  11. Sa oras ng paghahatid, inaalis namin ang ice cream mula sa freezer at hayaan itong umalma ng ilang minuto upang mas malambot at mas masigla ito.

    Budburan ang kanela pulbos sa itaas at ihatid.

Nais mo bang malaman ang tungkol sa rice pudding na sorbetes na ito?

Tulad ng nasabi ko na sa iyo tungkol sa sorbetes na ito maaari mo itong i-bersyon o ibigay ang iyong personal na ugnayan gamit bilang ibabase ang alinman sa mga resipe ng bigas may gatas sa web.

Isang napakasustansya ng sorbetes, kaya't malayo pa ang resipe na ito. Iyon ang dahilan kung bakit mainam na tapusin ang isang pagkain ng pamilya at ang parehong bata at matanda ay maaaring magsaya.

Maaari mo ring gamitin ang milk ice cream na may puding ng bigas bilang meryenda upang magbigay ng isang cool na ugnayan sa mainit na hapon.

Bilang karagdagan, ang resipe na ito ay maaaring ihanda at maiakma upang maging angkop para sa lactose intolerant. Magpapalit ka lamang ng gatas at normal na cream para sa kanilang bersyon nang wala.

Sa pamamagitan ng paraan, ang recipe mismo ay din angkop para sa celiacs at gluten intolerant. Kaya't ito ay isang panghimagas na madaling makuha ang tama.

At upang walang humadlang sa iyo, sa resipe ay makikita mo ang bersyon na may refrigerator at walang ref. Kaya't wala nang dahilan upang masiyahan sa sorbetes na ito.

Karagdagang informasiyon - 9 mga recipe ng puding ng bigas upang sorpresahin ang iyong mga panauhin  /Baligtarin ang asukal / Rice puding

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Celiac, Hindi nagpapahintulot sa lactose, Mga dessert, Mga resipe sa tag-init

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.