Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Ang mga sprout ng Brussels na may ham at keso bechamel

Mga gulay45 Minutos4 tao290 calories
1/52/53/54/55/5 (29 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Kung gusto mo ang mga sprout ng Brussels, hinihikayat kita na subukan ang mga ito gamit ang orihinal na ham at asul na keso na béchamel.

Nagluluto kami ng mga cabbage sa varoma at inihahanda namin ang bechamel sa isang napaka-simpleng paraan, sa baso. At manatili sa sarsa na ito dahil maaari mo itong magamit upang masakop ang iba pang mga gulay tulad ng cauliflower o brokuli.

Sa taglamig nararamdaman nila ito, mainit at sariwa mula sa oven. Darating ang tag-init at ihahanda namin sila salad.

Ang mga sprout ng Brussels na may ham at keso bechamel

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Sariwang labas ng oven, ang mga sprout ng Brussels ay perpekto para sa oras ng taon na ito. Sakop ang mga ito ng isang orihinal na béchamel na pinayaman ng ham at keso.

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: verduras
  • Calories: 290
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa mga cabbage:

  • 320g sprouts ng brussels
  • 500 g ng tubig na gripo
  • Asin

Para sa bechamel:

  • 250 g ng gatas (at 20 gramo pa na idaragdag namin sa paglaon)
  • 15 g mantikilya
  • 25 g ng harina
  • Asin (kaunti, dahil ang asul na keso ay bibigyan ito ng maraming lasa)
  • Nutmeg
  • 50 g ng lutong ham
  • 25 g ng asul na keso
  • 20g gatas

At din:

  • Keso para sa gratin

Paghahanda

  1. Inilalagay namin sa baso ang gatas, mantikilya, harina, asin at nutmeg. Nagprogram kami 8 minuto, 90º, bilis 4. Hayaan ang cool para sa isang ilang minuto. Nagdagdag kami ng ham, ang asul na keso, 20 gramo ng gatas at ang nutmeg. Nagprogram kami 10 segundo, bilis 7. Kung isasaalang-alang namin na kinakailangan, magdagdag ng kaunting asin at ihalo muli. Lumabas kami at nagreserba.

  2. Pinapalabas namin ang mga cabbage. Upang magawa ito, hugasan natin nang maayos ang mga cabbage at ilagay ito sa lalagyan ng varoma. Inilagay namin ang tubig at asin sa baso. Isinasara namin ito, inilalagay ang sakop na lalagyan ng varoma sa posisyon at programa nito 20 minuto, temperatura ng varoma, bilis 2.

  3. Inilalagay namin ang mga lutong cabbage sa isang angkop na pinggan na hindi tinatablan ng oven. Itinatapon namin ang béchamel sa itaas. Takpan ang keso at gratin sa oven hanggang sa ma brown ang keso.

  4. Nagsisilbi agad kami.

Karagdagang informasiyon - Mga resipe na may brokuli, Ang Brussels sprouts salad


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mula 1 taon hanggang 3 taon, Mga salad at gulay, Mahigit sa 3 taon

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Juan Fernandez dijo
    nakararaan 7 taon

    Mayroon akong natitirang sprouts sa plate na iyon. 😉

    Tumugon kay Juan Fernández
    1.    Mga Recipe ng Thermomix dijo
      nakararaan 7 taon

      hehe, gawin mo sa gulay na pinaka gusto mo!

      Tumugon sa Mga Recipe ng Thermomix
  2.   Larawan ng placeholder ni Laura Luque Fernandez dijo
    nakararaan 7 taon

    Ummm kung gaano kaganda ang hitsura nila ?????

    Sagot kay Laura Luque Fernandez
  3.   kabibe dijo
    nakararaan 5 taon

    At kung wala man akong thermomix, paano ko gagawin ang bechamel na may ham?

    Tumugon kay Conchin
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 5 taon

      Hi! Maaari mong gawin ang normal na béchamel sa isang gilid. Sa kabilang banda, sa isang tradisyonal na panghalo, gilingin ang hamon na may keso at 20 g ng gatas. Kapag handa na ang bechamel, idagdag ang timpla mula sa blender at isama nang maayos ang lahat, pagpapakilos o kahit na ginagamit ang parehong blender.

      Tumugon kay Ascen Jiménez