Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Cream cake na may crust

Meryenda60 Minutos12 tao210 calories
1/52/53/54/55/5 (22 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

El Biskwit tapos na ngayon may cream. Sa pamamagitan ng pagdadala ng sangkap na ito hindi namin isasama ang mantikilya o langis.

Kung gagawin mo ito sa normal na mga itlog makakakuha ka ng a puting cake. Ang nakikita mo sa larawan ay may isang mas madidilim na kulay dahil ang mga itlog na ginamit ko ang gagawa sariwang pasta. Ngunit makikita mo, sa mga itlog na mayroon ka sa bahay ito ay magiging mahusay.

Isa pa, bago iluto ito ilalagay natin sa ibabaw a icing napakadaling maghanda. Napakadali na hindi namin kakailanganin ang aming food processor. Kailangan lang nating ihalo, sa isang maliit na mangkok, ang asukal sa icing, puti ang itlog at harina. Ipinamamahagi namin ito sa paglaon sa ibabaw ng aming kuwarta ng espongha, kapag mayroon kami sa hulma at bago ang pagluluto sa hurno. Makikita mo kung gaano ito kabuti.

Cream cake na may crust

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Pinapayagan kami ng cream na huwag magdagdag ng mantikilya o langis sa cake na ito. Ito ay napaka spongy at may isang maliit na tinapay sa ibabaw.

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: meryenda
  • Calories: 210
  • Mga Paghahain: 12
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa misa:

  • 150 g ng asukal
  • 2 itlog (nagreserba ng bahagi ng puti ng isa sa mga ito)
  • 250 g ng likidong cream
  • 180 g ng harina
  • Ang gadgad na balat ng 1 kahel
  • Ang gadgad na balat ng 1 lemon
  • 14 g baking yeast (Royal type)

Para sa pag-icing:

  • 15 g puti ng itlog
  • 60 g asukal sa asukal
  • 7 g ng harina

Paghahanda

  1. Ininit namin ang oven sa 170º.

  2. Kung wala kaming mga gadgad na balat, sinisimulan namin ang resipe sa pamamagitan ng paggiling ng orange peel at ng lemon peel. Inilalagay lamang namin ang kulay kahel at dilaw na bahagi sa baso at kinukuha namin ito ng maraming mga turbo stroke. Lumabas kami at nagreserba.

  3. Nakasuot kami ng butterfly sa mga blades. Naglagay kami ng 1 itlog sa baso. Pinaghihiwalay namin ang puti mula sa pula ng itlog ng iba pang itlog. Inilagay namin ang yolk na iyon sa baso at bahagi din ng puti, na nagrereserba ng 15 g na gagamitin para sa glaze. Nagdagdag kami ng asukal. Nagprogram kami 2 minuto, bilis 4.

  4. Nagdagdag kami ng cream at programa 1 minuto, bilis 3.

  5. Kahit na may paru-paro sa mga blades, idagdag ang gadgad na balat ng orange, ang gadgad na balat ng lemon (mag-ingat, sa parehong mga kaso, nang walang puting bahagi), ang harina at lebadura. Nagprogram kami 6 segundo, bilis 4.

  6. Pinagsama lang namin ang lahat sa spatula.

  7. Grasa at harina ang isang naaalis na hulma o iguhit ito sa greaseproof paper. Inilalagay namin ang kuwarta sa aming hulma.

  8. Sa isang mangkok ay inihahanda namin ang icing. Inilagay namin ang lahat ng mga sangkap ng icing sa mangkok at ihalo ang mga ito sa isang tinidor. Inilagay namin ang aming pag-icing sa aming cake ng espongha, na magiging sa hulma.

  9. Maghurno sa 170º para sa humigit-kumulang na 45 minuto.

tala

Kung gusto mo ito ng higit na pag-icing, maaari mong i-doble ang mga halagang ipinahiwatig sa listahan ng mga sangkap.

Karagdagang informasiyon - Sariwang pasta sa Thermomix

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Madali, Pastry

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Puri Feced Gomez dijo
    nakararaan 6 taon

    Ibahagi ang salamat

    Sagot kay Puri Feced Gomez
  2.   Margaret Gili dijo
    nakararaan 6 taon

    ..m

    Tumugon kay Margarita Gili
  3.   Cristina Anelo Sanchez dijo
    nakararaan 6 taon

    Kailangang patunayan ito ni Cristina Sanchez Cairon, tama ba?

    Tumugon kay Cristina Anelo Sánchez
  4.   Caesarean dijo
    nakararaan 6 taon

    Whipping cream o cream sa pagluluto?
    Salamat sa iyong mga recipe

    Tumugon kay Cesareo