Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mga cream tartlet at igos

Dessert120 Minutos4-6 na tao300 calories
1/52/53/54/55/5 (36 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Sa iyong paboritong cookie masa maaari kang maghanda ng ilang mga napaka-makulay na tartlets. Ang mga nasa larawan ay gawa sa isang kuwarta na may pantay cornmeal at corn flakes.

Pupunuin natin ang batayang iyon sa a cream napakadali at palamutihan namin ito sa paglaon ng igos, na ngayon ay nasa panahon na. Kung wala kang mga igos maaari kang maglagay ng mga piraso ng peach o ng prutas na pinaka gusto mo.

Fig cream tartlets

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang espesyal, makulay at simpleng panghimagas para sa anumang okasyon

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 300
  • Mga Paghahain: 4-6
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa base:

  • 40 g mga natuklap na mais
  • 80 g ng asukal
  • 1 huevo
  • 25g gatas
  • 1 pinch of salt
  • 5 g Royal type baking yeast
  • 250 g ng harina ng trigo
  • 15 g ng harina ng cornmeal (mata, cornmeal, hindi cornstarch)
  • 80 g mantikilya

Para sa cream:

  • 4 yolks
  • 70 g ng asukal
  • 40 g cornstarch
  • 1 pinch of salt
  • 400 g buong gatas

At din:

  • 8 mga igos na humigit-kumulang (ito ay depende sa laki ng mga igos at mga hulma)

Paghahanda

  1. Ininit namin ang oven sa 180º. Inihahanda namin ang mga hulma, pinahid ng mantikilya at harina.

  2. Inilagay namin ang mga cereal ng natuklap na mais, ang asukal, itlog, gatas, asin, lebadura, harina ng trigo, harina ng mais at mantikilya sa baso, iyon ay, inilalagay namin ang lahat ng mga sangkap ng base sa baso . Nagprogram kami 30 segundo, bilis 5.

  3. Inilalagay namin ang kuwarta sa counter, sa isang sheet ng greaseproof paper. Naglagay kami ng isa pang sheet ng greaseproof paper sa itaas at ikalat ang kuwarta gamit ang isang rolling pin.

  4. Pinutol namin ito at inilalagay sa mga hulma na dati naming na-grasa at na-floured. Gagupitin natin ang kuwarta na isinasaisip na kailangan din nating takpan ang mga dingding ng mga hulma.

  5. Maghurno sa 180º para sa 10 o 12 minuto, hanggang sa makita natin na nagsisimulang mag-brown.

  6. Kinukuha namin ang mga tartlet mula sa oven at hayaan silang cool.

  7. Huhugasan at pinatuyo namin ang baso.

  8. Inilagay namin sa baso at programa ang lahat ng sangkap ng tagapag-alaga 90º, 7 minuto, bilis 4.

  9. Hayaan itong cool, kung nais namin, sa baso ng Thermomix mismo, inilalagay ito sa ref kapag mainit ito. Kapag malamig ang cream, latigo namin ito ilang segundo sa bilis 7.

  10. Kapag nagawa na rin namin ang mga tartlet, pinagsasama-sama namin ang aming dessert.

  11. Inihubad namin ang mga tartlet at inilalagay ang pastry cream sa loob.

  12. Inilagay namin sa ibabaw ang mga tinadtad na igos, tulad ng nakikita sa mga larawan.

tala

Depende sa laki ng mga hulma makakakuha kami ng higit pa o mas kaunting mga yunit.

Karagdagang informasiyon - Jam glaze

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga dessert, Mga resipe sa tag-init, Pastry

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.