Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Jam cake

Dessert65 Minutos16 tao290 calories
1/52/53/54/55/5 (3 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

jam-cake

Mahirap ilarawan ito jam cake. Malayo sa pagiging isang sponge cake, mas katulad ito ng crostatas o ilang lutong bahay na pasta. Sa katunayan, ang base ay pinagsama.
La jam at icing ng ibabaw bigyan ito ng ibang pag-ugnay at din ng kaunting kulay.
Mahusay na gawin ito sa isang malaking bilog na hulma, mga 28 csm ang kapal. diameter. Kaya, ang cake ay mababa sa taas at ang mag-atas na bahagi ay tumatagal ng entablado.
Maaari mong gamitin ang Mermelada na gusto mo ang pinaka o simpleng ang mayroon ka sa bahay. Tulad ng dati, kung ito ay gawang bahay, mas mahusay kaysa sa mas mahusay.

Jam cake

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Napakadaling gawin at hindi katulad ng anumang cake. Ang jam cake ay sorpresa at naghahanda ng mga simpleng sangkap nang walang oras.

  • Ascen Jimenez
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 290
  • Mga Paghahain: 16
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 3 itlog (2 yolks at 1 itlog para sa base at 2 puti para sa icing)
  • 120 g ng asukal
  • 120 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto
  • 200 g ng harina ng pastry
  • 1/2 sobre ng Royal type yeast
  • 60 g ng Port o isang liqueur na maaaring lasa at magdagdag ng lasa
  • Mermelada
  • 80 g ng mga almendras
  • 40 g ng asukal

Paghahanda

  1. Inilalagay namin ang butterfly sa mga blades. Inilagay namin sa baso ang 2 yolks at 1 itlog. Natalo namin ang programa 3 minuto, bilis 5.

  2. Inaalis namin ang butterfly at idinagdag ang mantikilya, alak, harina at lebadura. Nagprogram kami 40 segundo, bilis 3.

  3. Sinusuri namin na ang lahat ay isinama at alisin ang kuwarta mula sa baso. Gumagawa kami ng bola gamit ang aming mga kamay, binabalot ito ng plastik na balot at inilalagay ito sa ref upang makapagpahinga, hindi bababa sa 1/2 oras.

  4. Samantala, maaari nating gawin ang icing. Nang hindi kinakailangang hugasan ang baso, ilagay ang mga almond at asukal dito. Nagprogram kami 6 segundo, bilis 7. Isinasama namin ang malinaw at programa 15 segundo, bilis 4. Nag-book na kami.

  5. Kapag ang naunang kuwarta ay pinirito sa loob ng 30 minuto, ikinalat namin ito sa pagitan ng dalawang sheet ng baking paper, na may isang rolling pin, hanggang sa bigyan namin ito ng isang bahagyang mas malaking lapad kaysa sa amag na nais naming gamitin. Sinasaklaw namin ito ng isang malaking bilog na hulma, humigit-kumulang na 28 o 30 cm ang lapad, na ginagawang bahagi ng dingding ang takip ng kuwarta. Upang madali itong matanggal mula sa amag, iniiwan namin ang baking paper na ginamit namin upang mabatak ang kuwarta sa base.

  6. Inilalagay namin ang jam sa itaas, tinutulungan kami ng isang kutsara at tinatakpan ang ibabaw.

  7. Ngayon inilalagay namin ang icing sa jam, gumagamit din ng isang kutsara upang maikalat ito. Makikita mo na ang icing ay medyo siksik at hindi ito madaling kumalat. Ngunit walang nangyayari, hindi ito dapat maging perpekto.

  8. Pinainit muna namin ang oven hanggang 190º. Naghurno kami ng cake sa loob ng 35 o 45 minuto, depende sa diameter ng ginamit na amag.

tala

Kung ayaw nating gumamit ng alak, maaari natin itong palitan ng ibang likido tulad ng citrus juice o kahit na gatas. Laging 60 g.[br][br]Mainam na ang mga bahagi ay hindi masyadong malaki at ito ay sinamahan ng isang baso ng gatas, juice o isang tasa ng kape.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Mga katumbas na Thermomix

Karagdagang informasiyon - Jam ng strawberry


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga dessert, Mga Recipe para sa Mga Bata, Pastry

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.