Masarap na kari na dumpling ng manok

Ang dumplings na ito ay nagbabalik ng hindi kapani-paniwala na mga alaala. Mga dumpling ng manok na may kari. Utang ko sa akin kaibigan si Ida, isa sa mga pinaka espesyal na taong maaari mong makilala. Sinamahan niya ako sa loob ng maraming taon ng aking buhay at siya ay tunay na magiging isang tao na palagi kong naaalala. Siya ang pinakamatalik na kaibigan at pinakamatalik na kapareha na maaari mong makuha sa isang trabaho, ang pinaka orihinal at pinaka nakakagulat. Salamat Ida sa lahat ng mga sandaling iyon ng pagtawa at pagtatapat! Kahit na hindi na tayo masyadong naguusap, araw-araw ay naaalala kita.

Ang mga dumpling na ito ay dinala niya at iyon ang pagkakilala ko sa kanila. Ang mga ito ay simple ngunit orihinal na dumplings. Madaling makarating ang mga sangkap. Ang susi ay nasa kari. Inirerekumenda kong gamitin mo curry paste (dilaw, pula o berde, alinman ang gusto mo). Para sa akin ito ang pinakamasarap na curry na lutuin. At, sa kabutihang palad, ipinagbibili na nila ito sa mga supermarket at itinatago ito sa ref para sa maraming buwan. Ito ay masarap. Kung hindi mo nais na gumamit ng curry paste, ang pinakamadaling kahalili ay ang paggamit curry pulbos.

Para sa kuwarta ng dumplings, maaari mo itong ihanda sa iyong sarili sa bahay, sa blog mayroon kaming maraming mga recipe para sa kuwarta ng dumplings. Halimbawa: feta at spinach dumplings.

Gayunpaman, sa resipe na ito ginamit namin ang kuwarta ng La Cocinera dumplings. Mayroong dalawang sukat, maliit at malaki. Marahil ang mga malalaki ay mas madaling magtipun-tipon, ngunit para sa recipe ngayon ginagamit namin ang maliliit. Sa mga halagang ito, mga 20-24 na dumpling ang lumabas. 

Tulad ng makikita mo sa mga sangkap nito mayroon itong prun. Huwag magalala, kung hindi ka masyadong mahilig sa mga plum, huwag mag-alala dahil sa pagluluto natutunaw sila kaya magbibigay lamang sila ng hindi kapani-paniwalang lasa ngunit hindi mo mapapansin na dala nila ang mga ito. Talaga, magtiwala ka sa akin, huwag gawin nang wala ang sangkap na ito sapagkat ito ay mahalaga para sa kanila na lumabas bilang mayaman.

Kaugnay na artikulo:

Mga espesyal na pagdidiyeta kasama ang Thermomix

Ang pinakamagandang bagay tungkol sa ulam na ito ay maaari nating iwanan ang pagpuno na tapos nang maaga, sa katunayan, para sa dumplings at puff pastry ang pagpuno ay dapat na mainit o malamig (kung ilalagay natin ito ng mainit ay makakasira sa kuwarta). At pareho sa kuwarta ng dumplings o puff pastry, dapat itong palaging malamig sa labas lamang ng ref.

Masarap na kari na dumpling ng manok

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang ilang mga kamangha-manghang mga patty ng curry ng manok na may mga plum at sarsa ng cream cheese. Labis na masarap. Magugulat ka sa pagka-orihinal at panlasa nito.

• Irene Arcas

• Uri ng resipe: mga nagsisimula
• Calories: 70
• Mga Paghahain: 20-24

• Oras ng paghahanda: 20M
• Oras ng pagluluto: 15M
• Kabuuang oras: 35M

Sangkap

• 20-24 na mga kuwarta na manipis na manipis para sa maliit na dumplings
• 1/2 free-range na dibdib ng manok
• 50 g langis ng oliba
• 1 peras na kamatis (100 g tinatayang.)
• 6 pitted prun (malaki)
• 1 maliit na tinambak na kutsarang (laki ng kayumanggi) curry powder o curry paste
• 80 g ng cream cheese (uri ng Philadelphia)
• 20 g ng cream o gatas
• asin sa panlasa
• isang pakurot ng pulbos ng bawang o asin sa bawang (opsyonal)
• isang pakurot ng paminta (opsyonal)

Paghahanda

1. Gupitin ang dibdib sa 4 na piraso at timplahan ng asin at paminta. Nagdagdag din kami kung nais namin ng isang maliit na pulbos ng bawang o asin sa bawang. Inilagay namin sa thermomix at chop 2 segundo, bilis ng turbo. Umatras kami at nagreserba.

2. Nang walang paghuhugas ng baso, idagdag ang mga plum at langis at durugin 4 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang natitirang takip at dingding. Idagdag ang kamatis na ginupit sa 4 na piraso at crush 2 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang mga labi ng takip at dingding at programa 5 minuto, temperatura 120º, bilis 1. 

3. Idagdag ang manok at kari at programa 5 minuto, temperatura 120º, bilis 1.

4. Ngayon ay idinagdag namin ang cream cheese at cream. Nagprogram kami 5 minuto, temperatura 100º, bilis ng kutsara. Alisin sa isang malaking plato, kumalat nang maayos at hayaang magpainit o cool.

5. Ininit namin ang oven sa 180º. Naghahanda kami ng isang tray na may baking paper.

   Pinupuno namin ang mga empanadillas ng malamig na pagpuno ng manok at tinatakan namin sila nang maayos sa tulong ng isang tinidor o sa aming mga daliri. Narito opsyonal na pintura ang mga ito ng itlog o hindi.

6. Inilalagay namin ang mga ito sa baking tray na pinaghiwalay mula sa bawat isa (hindi sila lalago sa laki, kaya maaari mong pagsamahin sila nang marami nang hindi hinawakan). Nagluluto kami ng mga ito 15-20 minuto o hanggang ginintuang kayumanggi. 

   Maaari silang makuha mainit o mainit-init.