Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Ang mga skewer ay inatsara ng mga pampalasa

Karne735 Minutos5 na yunit ng tao150 calories
1/52/53/54/55/5 (17 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

skewers-marinated-with-spices-thermorecetas

Sinasamantala ang magandang panahon, tiyak na higit sa isa ang nag-iisip na kumain kasama ang mga kaibigan para sa katapusan ng linggo. At upang hindi ka magkulang ng mga ideya, iminumungkahi ko ang ilan mga tuhog inatsara ng pampalasa.

Ang mga ito ay gawa sa karne ng pabo at iniwan ko sila magdamag na may pinaghalong mga cumin at coriander seed, turmeric, bawang at luya. Ang timpla mismo ay may maraming mga character na magagamit sa karne upang makakuha ito ng isang mayaman maanghang na lasa.

Ang mga sp spew skewer na ito ay maaaring ihain sa isang bahagi ng bigas o malambot na trigo. Sa pamamagitan ng isang mahusay na salad para sa gitna magkakaroon ka ng napaka matapos.

Ang mga skewer ay inatsara ng mga pampalasa

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang mga skewer na ito ay isang mahusay na ideya para sa isang pagkain kasama ang mga kaibigan.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: karne
  • Calories: 150
  • Mga Paghahain: 5 unidades
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 kutsarita (laki ng panghimagas) na binhi ng cumin
  • 1 kutsarita (laki ng panghimagas) na buto ng coriander
  • 1 antas ng kutsarita (laki ng panghimagas) turmerik
  • 1 kutsarita (laki ng panghimagas) tinadtad na perehil
  • 1 clove ng bawang
  • 2 cm luya
  • 50 g ng puting alak
  • 300 g ng dibdib ng pabo
  • 100 g sibuyas
  • 10 g ng langis ng oliba (at kaunti pa para sa grill)
  • 60 g ng tubig
  • 2 Italyano berdeng peppers
  • Salt and pepper

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang baso ng cumin at coriander sa baso. Pinainit natin sila para sa 2 minuto, 100º, bilis 1.

  2. Susunod na idinagdag namin ang turmeric, perehil, bawang at luya. Kinakagat natin habang 5 segundo, bilis 8.

  3. Ibuhos namin ang alak at ihalo para sa 15 segundo, bilis 3.

  4. Sa kabilang banda, pinutol namin ang dibdib ng pabo sa mga parisukat na may katulad na laki upang magkaroon kami ng mga pare-parehong skewer. Inilagay namin ang mga ito sa isang lalagyan na may pagsasara ng hermetic at panahon upang tikman. Ibuhos namin ang timpla ng pampalasa at maingat na ihalo upang ang lahat ng mga piraso ay pinapagbinhi ng pinaghalong. Nagsasara kami at nagrereserba ng 12 oras sa ref.

  5. Kinabukasan, inilalagay namin ang mga kahoy na stick upang magbabad.

  6. Chop ang peeled sibuyas para sa 3 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang mga piraso patungo sa mga blades at idagdag ang langis. Nagprito kami para sa 5 minuto, 100º, bilis 1.

  7. Susunod, ibinubuhos namin ang likido upang ma-marinate ang pabo. Binabawasan namin habang 2 minuto, temperatura ng varoma, bilis 2, nang walang kopa. Idagdag ang tubig at ipagpatuloy ang pagluluto 5 minuto, temperatura ng varoma, bilis 2, nang wala ang beaker.

  8. Kapag natapos ang oras, gumiling tayo para sa 30 segundo, bilis 10.

  9. Habang ginagawa namin ang sarsa maaari naming gawin ang mga tuhog. Upang magawa ito, hinuhugasan natin ang mga paminta at tinatanggal ang mga binhi at puting bahagi ng interior. Pinutol namin ang mga ito sa mga parisukat na kasinglaki ng mga piraso ng pabo. At ipinasok namin sa mga stick na alternating piraso ng paminta at pabo.

  10. Ibuhos ang ilang patak ng langis sa mainit na griddle at i-brown ang mga tuhog sa loob ng ilang minuto hanggang sa matapos ang lahat ng panig.

  11. Naghahain kami ng mga tuhog na sinamahan ng sarsa upang ang mga kainan ay maaaring pampalasa sa kanila upang tikman.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

mga katumbas na mesa

Karagdagang informasiyon - Sariwang malambot na salad ng trigo


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Karne, Madali, Mga resipe sa tag-init

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.