Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Aubergine at kabute pate

Mga Appetizer43 Minutos4 tao
1/52/53/54/55/5 (6 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

talong-at-kabute patethermorecetas

Mayroong isang libong paraan upang sorpresahin ang masarap, orihinal at angkop na mga pampagana. mga espesyal na pagdidiyeta Nang hindi nagpapatuloy, ang aubergine at kabute na pate na ito ay ginawa nang walang mga sangkap na nagmula sa hayop, kaya ang iyong mga kaibigan mga vegan sila ay magagalak.

Bilang karagdagan mayroong walang gluten, itlog o gatas. Sa kung ano ang madadala ng karamihan sa mga tao nang walang mga problema dahil ginawa ito mula sa aubergine, zucchini at mga kabute. Mga sangkap na lubos na pinagsasama sa bawat isa at nagbibigay sa aming pate ng isang napaka-espesyal na lasa.

Upang maihanda ang aubergine at mushroom pate na ito na ginamit ko ang pagkakaiba-iba portobello. Gusto ko sila ng marami sapagkat mas nasasarapan ako kaysa sa normal na kabute. Kahit na aaminin kong kapag ginamit natin ang mga ito, ang aming pate ay magkakaroon ng isang mas madidilim na tono kaysa sa kung gumagamit tayo ng mga puti. Sa anumang kaso ito ay masarap.

Sa oras ng paghahatid nito maaari natin itong palamutihan ng chives, nutritional yeast o mani. Isipin ang tungkol sa iyong mga panauhin kapag pumipili ng isang opsyon o iba pa. At ang parehong gagawin mo sa tinapay o toast na iyong ihahatid. Pag-aralan ang iyong Intolerancias o tikman at sorpresahin sila ng ilang mga inihaw na hiwa o malutong na mga stick. Ang pate na ito ay maayos sa lahat!

Aubergine at kabute pate

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang pate ng gulay na umaangkop sa hindi pagpaparaan ng iyong mga panauhin.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 2 cloves ng bawang
  • 15 g langis ng oliba
  • 30 g sibuyas
  • 130 g ng zucchini (1/2 medium unit)
  • 280 g ng aubergine (1 medium unit)
  • 200 g ng mga kabute
  • 175 g ng tubig
  • 50 g ng puting alak
  • Chives (opsyonal)
  • Mga walnut o hazelnut (opsyonal)
  • Nutritional yeast (opsyonal)
  • Salt and pepper

Paghahanda

  1. Pinagbalat namin ang mga sibuyas ng bawang at dinurog ito. Inilagay namin ang mga ito sa baso kasama ang langis at pininturahan ng kaunti sa pamamagitan ng pagprograma 2 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1.

  2. Idagdag ang peeled na sibuyas at ang hugasan at pinatuyong zucchini, parehong pinutol ng malalaking piraso. Kinakagat natin sila habang 3 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang mga piraso sa mga blades at programa 8 minuto, 100º, bilis 1.

  3. Habang inihahanda namin ang aubergine at kabute. Hugasan namin ang talong, tuyo ito at alisin ang mga dulo. Gupitin namin ito sa mga medium-size na cubes. Lilinisan namin nang maayos ang mga kabute upang hindi sila magdala ng anumang lupa.

  4. Pagkatapos ay idinagdag namin ang mga ito sa baso at programa 2 minuto, 100º, bilis 1.

  5. Idagdag ang tubig at asin at paminta. Nagprogram kami 25 minuto, 100º, bilis 2, nang walang beaker. Ang mga kabute ay maglalabas ng maraming tubig kaya kailangan nating iwan ang bibig na libre upang sumingaw at maubusan ng likido.

  6. Nagdagdag kami ng alak at programa 5 minuto, temperatura ng varoma, bilis 2, walang beaker.

  7. Crush namin habang 30 segundo, bilis 6. Aayos namin ang asin at suriin na mayroon itong nais na pagkakayari. Kung nais mo ng isang finer paté, maaari mo itong gilingin ng halos 15 segundo sa bilis na 9.

  8. Tanggalin namin at hayaan ang cool.

  9. Sa oras ng paghahatid ay palamutihan namin ito sa pamamagitan ng pagwiwisik ng mga tinadtad na chives. Maaari din kaming pumili upang maglagay ng isang maliit na lebadura sa nutrisyon at kahit mga mani tulad ng mga hazelnut o tinadtad na mga nogales.

Karagdagang informasiyon - Quinoa na may mga kabute at damong-dagat

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Celiac, Hindi nagpapahintulot sa lactose, Hindi mapagparaya sa itlog, Gulay

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Ann dijo
    nakararaan 7 taon

    Kumusta, ang pate ay tila napakasarap sa akin ngunit kailangan kong maglagay ng iba pa sa halip na puting alak mula nang magpasuso ako, ano ang iminumungkahi mo? Salamat

    Sagot kay Ana
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 7 taon

      Hello Ana:

      Pinainit namin ang alak upang ang alkohol ay sumingaw. Sa anumang kaso, maaari mo itong alisin o palitan ng splash ng suka, hindi ito magiging pareho ngunit bibigyan ito ng isang ugnayan ng kaasiman.

      Pagbati!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  2.   Pepe Andreo Escudero dijo
    nakararaan 7 taon

    Isang tao ang gumawa nito? Kumusta na?

    Tumugon kay Pepe Andreo Escudero
  3.   madalin dijo
    nakararaan 7 taon

    Sobrang yaman

    Tumugon kay Madalin
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 7 taon

      Salamat Madalin !!

      Inaasahan kong hinihikayat ang iba pang mga gumagamit na ihanda ang resipe na ito!

      Pagbati.

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
    2.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 7 taon

      Salamat sa pahayag mo!!

      Inaasahan kong hinihikayat ang mga tao na ihanda ito!

      Pagbati!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar