Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Pate cannelloni

Pasta100 Minutos8 tao400 calories
1/52/53/54/55/5 (3 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Pate cannelloni

Ano sa tingin mo kung sisimulan natin ang linggo sa ilang mayaman pate cannelloni?

At ito ay, noong isang araw, sinubukan ko ang Ariana style pate itinuro sa amin ni Ana at naisip kong magmukhang maganda ito bilang batayan sa paggawa ng padding ng cannelloni. 

Hindi ako nagkamali ... pinaghanda ko din sila ng a light bechamel sa mga tuntunin ng pagkakayari, iminungkahi ng Italyanong kompanya na Barilla ... Nang walang pag-aalinlangan, isang hindi mapaglabanan ulam!

Sa pamamagitan ng paraan, kung hindi ka masyadong mahilig sa offal, hinihimok kita na ipagpatuloy ang pagbabasa ng post. Bibigyan kita ng isang "plano b" kung saan hindi mo kailangang gumamit ng mga livers.

Pate cannelloni

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Maghahanda kami ng ilang katangi-tanging gawang-bahay na paté cannelloni, na sakop sa isang magaan na sarsa ng béchamel. Isang naiiba at napaka masarap na ulam na kailangan mong subukan.

Pate cannelloni
  • Ascen Jimenez
  • Uri ng resipe: pasta
  • Calories: 400
  • Mga Paghahain: 8
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa pate:

  • Mahahanap mo ito sa ito post. Sa aking kaso, dahil mayroon itong kaunting livers, pinalitan ko ng tinadtad na baboy ang isang malaking bahagi ng timbang nito. Partikular, naglalagay ako ng 100 g ng mga atay at 150 g ng tinadtad na baboy.

Para sa bechamel:

  • 60 g mantikilya
  • 1,2 litro ng gatas
  • 60 g ng harina
  • Asin
  • Nutmeg

Upang tipunin ang pinggan:

  • Mga Canelone
  • Inihaw na keso

Paghahanda

  1. Ginagawa namin ang pate na sumusunod sa mga tagubilin sa post na nabanggit ko dati at, kung kinakailangan, iakma ito sa iyong mga pangangailangan.

  2. Inilagay namin ang mantikilya sa baso at programa 3 minuto, 70º, bilis 1.

  3. Sa pagtatapos ng oras ay idinagdag namin ang harina at programa 3 minuto, 90º, bilis 2.

  4. Ngayon, nang walang temperatura ng programa, at sa bilis na 3 1/2, dinadagdag namin ang gatas nang paunti-unti, hanggang sa ganap itong maisama. Nagdagdag kami ng asin at gadgad na nutmeg.

  5. Sa wakas, program namin 2 minuto, 90º, bilis 4. At handa na ito. Marahil ito ay tila masyadong likido ngunit huwag mag-alala dahil pagkatapos ng pagluluto sa hurno ay tumatagal ito ng mas maraming katawan.

  6. Inihahanda namin ang cannelloni na sumusunod sa mga tagubilin ng gumawa. Sa aking kaso mayroon na silang hugis at hindi kinakailangan na lutuin ang mga ito dati.

  7. Pinupuno namin sila ng pate.

  8. Sinasaklaw namin ang aming ovenproof dish na may bahagi ng béchamel sauce. Inilalagay namin ang cannelloni sa itaas. Sinasaklaw namin ang lahat sa natitirang béchamel. Nagwiwisik kami ng gadgad na keso sa ibabaw.

  9. Inilagay namin ang pinagmulan sa oven preheated hanggang 190º. Maghurno sa 190º sa loob ng 35 minuto. Sa pagtatapos ng oras, alisin mula sa oven at hayaang magpahinga ito para sa isa pang 10 minuto bago ihain.

tala

Kung hindi ka maraming offal maaari mong subukang palitan ang lahat ng mga liver ng manok para sa baboy, makakabuti rin ito.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Mga katumbas na Thermomix

Karagdagang informasiyon - Homemade Ariana style atay pate


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Rice at Pasta, Karne

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.