Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Raita Sauce

Mga sarsa35 Minutos4-6 na tao100 calories
1/52/53/54/55/5 (11 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Raita sauce

Maglalakbay ba tayo sa India? Ngayon dinadala ko sa iyo ang raita sauce, a sarsa ng pagkain na indian masarap gawa sa yogurt y pepino at pagyayamanin namin ang mga pasas, cumin, coriander at mint. Perpekto itong napupunta sa mga pinggan ng India na may maanghang na ugnay, tulad ng biryianis o tandooris.

Tinuruan na kami ni Mayra ng isang magandang-maganda na recipe para sa pasta salad na may raita sauce, ngunit sa oras na ito, sa palagay ko ang sarsa ay napakasarap na nararapat sa isang post nang mag-isa.

Raita Sauce

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Sariwang sarsa mula sa pagkaing India, gawa sa natural na yogurt at pipino. Mainam na samahan ang mga pinggan na may maanghang na pagpindot (tulad ng tandooris o biryianis).

  • Irene Arcas
  • Kusina: India
  • Uri ng resipe: mga sarsa
  • Calories: 100
  • Mga Paghahain: 4-6
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 pipino (uri ng Ingles)
  • 1 maliit na antas ng kutsarita ng magaspang na asin
  • 500 g buong yogurt (hindi pinatamis)
  • 1/2 pulang sibuyas
  • 1/2 ng tasa ng sariwang dahon ng coriander
  • 2 malaking kutsara ng dayap (o lemon) juice
  • 1/2 kutsarita kumin (may pulbos o butil)
  • Isang kurot ng itim na paminta (mas mabuti kung sariwa itong lupa)
  • Isang kurot ng ground nutmeg
  • Isang kurot ng kanela
  • Isang kurot ng pulbos ng kardam (opsyonal)
  • Isang kurot ng asukal

Paghahanda

  1. Balatatin namin ang pipino, gupitin ito sa malalaking piraso at ilagay ito sa baso. Tinaga namin ito 5 segundo, bilis 4.

  2. Inilagay namin ang tinadtad na pipino sa basket, budburan ng kaunting asin at pukawin ito ng maayos. Pinapayagan namin itong alisan ng 30 minuto.

  3. Kapag lumipas ang 30 minuto na ito, nagdagdag kami ng isang splash ng malamig na tubig at hayaang muli itong alisan ng tubig.

  4. Inilagay namin ang natitirang mga sangkap (maliban sa yogurt) sa baso at crush 10 segundo, bilis 7.

  5. Pinatuyo namin ang pipino sa tulong ng papel sa kusina, at inilalagay namin ito sa baso kasama ang yogurt. Naghahalo kami 10 segundo, bilis 1, kaliwang pagliko.

Mga katumbas na TM21

mga katumbas na mesa


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Internasyonal na kusina, Madali, Hindi mapagparaya sa itlog, Mga sarsa

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Margarita dijo
    nakararaan 8 taon

    Maraming salamat sa recipe, Irene. Gayunpaman, nais kong gumawa ng ilang mga komento. Ang recipe na ito ay nakalista sa kategoryang "Vegan" at hindi, dahil naglalaman ito ng buong yogurt; samakatuwid, naiintindihan ko na ito ay hindi toyo. Sa kabilang banda, mali na sumangguni sa terminong "Hindu" upang magsalita ng lutuing Indian. Ang Hinduismo ay isang relihiyon at hindi ito naaangkop sa pagluluto. Alam ko na sa Espanyol ang "Hindu" ay nauunawaan bilang "mula sa India, o mula sa Hindustan" kumpara sa "Hinduist", na tiyak sa relihiyon ngunit ang tamang bagay na dapat gawin, upang hindi ma-homogenize ang isang bansa na may relihiyon, ay tawagin itong "pagkain India". Umaasa ako na ang komento ay hindi mag-abala sa iyo, maaari mong isagawa - kung tila naaangkop - ang mga naaangkop na pagwawasto at pagkatapos ay tanggalin ito.
    Isang pagbati.

    Tumugon kay Margarita
    1.    Irene Arcas dijo
      nakararaan 8 taon

      Kumusta Margarita, maraming salamat sa iyong komento. Lubos naming pinahahalagahan ang mga kontribusyon ng aming mga mambabasa sapagkat ito ay isang hindi kapani-paniwala na paraan upang makipagpalitan ng mga opinyon at pananaw na gumagawa sa amin ng lahat ng kaalaman. Sa ngayon ay gumagawa kami ng mga nauugnay na pagwawasto. Lahat ng pinakamahusay !!

      Sagot kay Irene Arcas
      1.    Margarita dijo
        nakararaan 8 taon

        Mahusay, Irene! Lahat ng pinakamahusay.

        Tumugon kay Margarita