(6 boto)
Loading ...
Ang mimosa salad na ito sa orihinal na paraan upang magkaroon ng a masarap na salad. Gustung-gusto naming subukan ang mga ideya at paraan upang ipakita ang mga lutong bahay na pagkain gamit ang isa pang format ng pagtatanghal.
Nagluluto kami ng patatas, itlog at karot upang ma-chop ito ng pino at umalis paglalagay ng lahat ng ito sa anyo ng isang cake. Mayroon din itong tuna sa mantika na may kaunting pritong kamatis para makalikha ng kaunting lasa at kulay.
hindi makaligtaan isang makatas na mayonesa upang bigyan ang masarap na texture sa salad. Ang mga layer ay ilalagay na may isang solong sangkap at sa ibabaw nito ay palamutihan namin ang tinadtad na pula ng itlog. Ito ay talagang isang ulam na magugustuhan ng buong pamilya!
salad ng mimosa
Ang mimosa salad na ito ay isa pang paraan upang lumikha ng hugis-tart na salad, kung saan ang mga layer ng patatas, karot, itlog at tuna ay hindi mawawala.
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: salad
- Calories: 410
- Mga Paghahain: 8
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 6 medium patatas
- 4 daluyan ng mga karot
- 4 itlog
- 250 g ng tuna sa langis
- 2 kutsarang sarsa ng kamatis
- Isang hiwa ng sibuyas
- 500ml mayonesa
Paghahanda
Sa aming baso ng Thermomix ibinuhos namin ang baso ng tubig at ilagay ang basket na may 3 itlog. Sa itaas ay ilalagay namin ang istraktura ng varoma at ikalat ang patatas na hiwa sa mga piraso at ang malinis at buong karot sa itaas. Sinasaklaw at programa namin 28 minuto sa temperatura ng varoma sa bilis na 2.
Kapag luto na, alisin ang patatas. Balatan ang mga itlog at putulin lamang ang puti. Ginagawa namin ang parehong sa mga karot. Ang lahat ng ito ay hiwalay.
Idudurog namin ang pula ng itlog, maaari naming gamitin ang isang kudkuran sa kusina. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na piraso, ihalo ito sa puti ng itlog.
Ihahalo namin ang tuna sa dalawang kutsarang piniritong kamatis.
Plato namin ang salad na kukuha ng anyo ng isang cake. Gagamit tayo ng malapad at matangkad na singsing, o ang singsing ng pie plate. Maglagay ng layer ng nilutong patatas sa base nito at takpan ito ng mayonesa.
-
Takpan ng isang layer ng tuna na may kamatis at takpan muli ng mayonesa.
Naglalagay kami ng isa pang layer ng lutong patatas at takpan ng isang layer ng mayonesa.
Naglalagay kami ng isang layer ng tinadtad na lutong karot at isang layer ng mayonesa.
Takpan ang egg white layer na hinaluan ng spring onion at idagdag muli ang mayonesa.
-
Sa wakas, nananatili lamang itong takpan ng tinadtad o gadgad na pula ng itlog. Ilagay ang cake sa refrigerator at hayaan itong magpahinga ng dalawang oras. Naghahain kami ng malamig sa bawat bahagi na gumagawa ng mga bahagi.
