(7 boto)
Loading ...
Ang strawberry at mascarpone mousse cake na ito ay perpekto upang masulit ang kahon na iyon strawberry na binili mo lang o nabigyan ka na ng regalo.
Ay isang layer cake na may isang napaka-makinis na muss. Ginagawa ko ito sa isang base ng espongha dahil sa palagay ko ito ay napakalambot, ngunit maaari itong gawin sa isang batayan ng durog na biskwit na may mantikilya.
Upang mas magkaroon ng kamalayan mas mabuti ito gawin ito nang maaga Isang araw sa iba pa. Sa ganitong paraan tinitiyak mo na maayos itong na curdled at may sapat na katawan upang hindi ito masira.
At kung nais mong bigyan ito ng kalahating sorbetes, kalahating mousse na texture, kailangan mo lang i-freeze ito at Ilabas ito ng 1 oras at kalahati o 2 oras bago ihain.
At kung hindi mo nais na gawing komplikado ang iyong sarili, magagawa mo lang ang mousse at ihatid ito sa baso na sinamahan ng isang palamuti ng strawberry o may mga piraso ng strawberry sa itaas.
Strawberry at mascarpone mousse cake
Isang layer cake na may masarap na mousse.
Karagdagang informasiyon - Jam ng strawberry
Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix
Ano ang isang napakasarap na cake, gustung-gusto ko ang mousse cake, at sa tulong ng thermomix, napakahusay na gawin ang mga ito. Magaling ang iyong blog, gustung-gusto ko ang pagluluto kasama ang Thermomix, ginagawang madali para sa iyo ang maraming ... at mga bagay na hindi ko nagawa noon, dahil mayroon ako nito, wala akong problema sa pagpasok dito ... nagpapadala ako isang halik ka at mula ngayon ay makikita mo ako dito sa pagbisita sa kahanga-hangang blog na ito at magkomento sa iyong mga recipe.
Maraming salamat Pilar.
Maraming salamat sa iyong payo.
Mukhang masarap bukas ihahanda ko ito upang ipagdiwang ang aking ina, mabuti rin ako.
Sana magustuhan mo. Sabihin mo sa akin kung ano ang palagay mo at kung nagustuhan mo ito, kapag ginawa mo ito.
Elena, gagawin ko ito para sa Linggo, sasabihin ko sa iyo!
Si Elena, ang Genoese sponge cake ay naging isang pagkabigo. Kailangan kong itapon. Ginawa ko ang parehong isa na ginamit ni Rosa bilang batayan para sa strawberry cake. Ang natitira ay mukhang kamangha-manghang. Noong Miyerkules gumawa ako ng jam at sinamantala ko ito. Bukas sasabihin ko sa iyo kung nagustuhan namin ito, salamat!
Elena, masarap!. Ang gagawin ko sa susunod ay i-freeze ito dahil medyo natunaw ito ngunit minahal namin ang lasa at hitsura, gagawin ko ulit ito sa linggong ito at iiwan ito sa freezer. Salamat!
Masayang-masaya ako, Monica. Sa palagay ko magugustuhan mo itong mas nagyeyelong. Half frozen at kalahating mousse, gusto namin ito.
Na patungkol sa Genoese sponge cake, subukang gawin ito sa isang pergamutan at hintayin itong palamig upang alisin ito.
Isang pagbati.
Kumusta sa lahat, dahil hindi ko masasabi ang lahat dahil nakikita ko na ako lang ang magiging sa mga komentong ito. Ang unang bagay ay upang batiin sina Silvia at Pilar, nai-hook ako sa blog na ito, at sa tuwing gumawa ka ng isang resipe sinubukan kong gawin ito. Gustung-gusto ko ang pagluluto, halos inilabas ko ang aking asawa sa kusina at kasama ang thermomix na ang pinaka-naka-hook na regalo sa kasal ng aking ninang, tumigil ako sa pagulong, hahahahaha. Ang resipe na ito ay ginawa sa ibang paraan at ginawa ko ito noong nakaraang linggo at wala itong kinalaman, hindi ito matatalo. At isa pang bagay, na gusto ko ay kung paano ang jam, dahil ang iba pang mga resipe na iyong idinagdag ang jam na may lasa na strawberry o jelly, at ang totoo ay ang lasa at pagkakayari ng cake na ito ay plaka. Ang tanging tanong na nais kong itanong sa iyo, anong mga hulma ang ginagamit mo? Dahil mayroon akong isang silikon ngunit hindi ko ito ma-unmold nang maayos dahil nasisira ang cake. Maraming salamat at pagbati.
Maraming salamat José Enrique, natutuwa akong nagustuhan mo ito. Gumagamit ako ng isang bilog na hulma, tulad ng para sa mga sponge cake. Lahat ng pinakamahusay.
Ang nilalagay na pulbos na gelatin, ang isang sobre ay katumbas ng 6 na mga sheet ng gelatin, nais kong magamit ko ito, ngunit sumusunod sa resipe, ihalo ang 30 sec vel 3.5. O ang mga dahon ay laging mas mahusay, at kung ang mga pulbos ay nagsisilbi sa sec at bilis, o kailangan lamang ng temperatura ... Isang halik at pagbati.
Mari Carmen, ang dalawang gelatins ay pareho at ang pulbos ay hindi nangangailangan ng temperatura, ngunit sa halip na ibuhos ito nang direkta sa baso, ibinuhos ko ang pulbos sa isang tasa na may kaunting mainit na tubig at ibinuhos ito sa baso. Sa bahay palagi akong may mga gelatin sheet at ito ang madalas kong ginagamit, sa palagay ko ay kaugalian sila, ngunit mas gusto ko ang mga dahon. Lahat ng pinakamahusay.
Hi! Gustung-gusto ko ang mga recipe na nasa paligid dito!
Nag-sign up ako ng isa upang gawin 🙂
Iniwan ko din sa iyo ang isang link sa puwang ng aking mga resipe (Aking mga recipe) sa Facebook kung sakaling nais mong tingnan: http://www.facebook.com/#!/pages/My-Recipes/122841604412329
Pagbati,
Alba
Malamig!. Titingnan ko ito. Maraming salamat sa nakikita mo sa amin, Alba. Lahat ng pinakamahusay.
Kumusta, nais kong malaman kung paano gawin ang cholate mus na may parehong malambot na texture tulad ng strawberry mus, salamat
Sandra, ito ay isa sa mga recipe na hindi pa namin nai-publish. Bigyan kami ng ilang araw na medyo kasangkot kami sa mga resipe ng Pasko at ilalagay namin ito. Lahat ng pinakamahusay.
Kamusta, napakahusay na hapon sa lahat, isang kasiyahan na natagpuan ang blok na ito kasama ang mga kahanga-hangang mga recipe, sasabihin ko sa iyo na gumon ako sa aking thermomix at nakikita ang mga recipe na ito na napaka-succulent hindi ko na magawang alisin ang halik at mga batang babae, binabati kita para sa iyong trabaho at ibahagi ang mga makatas na recipe
Kumusta Saandra, maraming salamat sa nakikita sa amin! at laking tuwa ko na nagustuhan mo ang aming blog. Lahat ng pinakamahusay.
Ang cake ay masarap, ngunit ang gelatin ay naging piraso at kailangan kong i-freeze ito dahil hindi ito itinakda sa lahat mayroon ding mga piraso ng strawberry na walang katulad sa kung ano sa aming larawan, ang mga strawberry sa palagay ko ay dapat ko itong durog pa Bagaman ang mga oras na itinakda mo ay iginagalang ko ngunit hindi ko pa nagamit ang halaya na iyon, normal na makahanap kami ng mga piraso sa cake
Kumusta Begoña, sa palagay ko ang gelatin ay hindi nasira, maaaring dahil sa pag-init ng mga strawberry na itinakda mo ang temperatura upang tumagal at huwag kunin ito. Walang makitang piraso ng halaya o strawberry. Dapat ay mas durog mo ang strawberry (depende ito sa kung hinog ito, nangangailangan ng higit pa o mas kaunti). Ang gulaman, sa sandaling na-hydrate sa malamig na tubig, idagdag mo ito sa mga maiinit na strawberry at natutunaw ito, para sa mga dapat mong maglagay ng 2 min., Temp. 37º at vel. 1. Kung maglagay ka ng 2 min., Vel. 1 at temp. 37º, hindi nagpapainit at hindi inaalis ang gelatin. Bilang karagdagan, iyon ang dahilan kung bakit hindi ka nito curdled dahil hindi nagawa ng gulaman ang pagpapaandar nito dahil hindi ito nababago.
Ito ay isang masarap na cake at inirerekumenda kong subukan mong gawin itong muli dahil sulit ito.
Isang pagbati.
Ang parehong bagay ang nangyari sa akin .. Sinubukan ko lang ito at may mga labi ng halaya nang hindi inaalis ... ho !! ...
Kumusta Elena, ang cream ba ay mamalo? Salamat
Kumusta M. Luisa, ang cream ay pumalo, kailangan itong maging 35% mg. Lahat ng pinakamahusay.
Hello Elena !!! Gaano kahusay ang hitsura ng cake na ito, ginawa ko lang ito sa mga unang strawberry na nakita ko sa merkado! Ang aking kasintahan ay kinuha bahagi ng mousse habang ginagawa niya ito at lahat ay masarap!
Kailangan kong batiin kayo dahil dahil mayroon akong Thermomix (noong araw bago si Reyes) hindi ko binitawan ang pagsubok sa mga bagay ng iyong blog at ang totoo ay lahat sila ay naging mahusay !!!
Masaya akong natagpuan ka !!!
Pagbati sa inyong dalawa!
Kumusta Irene !. Sana magustuhan mo ang cake, ngunit higit sa lahat maraming salamat sa nakikita sa amin at Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang aming blog.
Ang resulta ay naging perpekto !!! Ngayon ay mayroon kaming para sa panghimagas, totoo na medyo malambot ito, kaya't na-freeze ko ang natitira at susubukan kong ilabas ito tulad ng sinabi mo isang oras bago o gupitin ang dalawang bahagi sapagkat 2 lamang tayo sa sa bahay at dahil mayroon akong thermomix kumakain kami ng dalawang beses nang higit !! jajajajajjaja Lahat ay masarap!
Irene, ang frozen ay napakahusay, ilalabas mo ito ng ilang oras bago kainin ito at kalahating mousse, kalahating ice cream. Sana magustuhan mo. Lahat ng pinakamahusay.
Maraming salamat sa mga kamangha-manghang mga recipe na ito. Umaasa ako na gagamitin mo ngayon ang thermomix ....
Maraming salamat, Mary, sa nakikita mo sa amin.
Kumusta Elena, nais kong gumawa ng cake na ito ngunit wala akong uri ng keso sa Philadelphia, maaari ko ba itong palitan para sa mas mga mascarpone na keso o keso sa uri ng maliit na bahay? Kung gumawa ako ng kalahati ng mga halaga, dapat ba akong umalis ng parehong oras? Salamat
Kumusta M. Luisa, sa lahat ng mascarpone cheese masarap ito. Ang mga oras ay pareho. Sana magustuhan mo ito, plano kong gawin ito ngayong katapusan ng linggo dahil mahal namin ito. Lahat ng pinakamahusay.
Elena, sa dulo gumawa ako ng ilang baso ng pannacota at strawberry mousse. Nais kong magtanong sa iyo ng isang katanungan: upang gawin ang mousse naihalo ko ang mga strawberry na may asukal at lemon juice at pagkatapos ay nagdagdag ako ng isang sobre at kalahating pulbos na walang kinikilingan na gulaman at sa dulo ng isang beses malamig ay ihalo ko ito sa whipped cream. Mayroon akong perpektong pagkakayari upang palamutihan at nakapag-ipon ako ng ilang magagandang baso gamit ang pastry bag. Ang tanong ko, nasubukan mo na bang magdagdag ng pulbos na gelatin na natunaw sa gatas o tubig sa whipped cream? Napakababa ng cream upang palamutihan ang San Marcos at naisip ko matapos gawin ang mousse na ito ang maaaring maging solusyon, ano sa palagay mo? Maraming salamat sa iyong tulong.
Kumusta M. Luisa, oo maaari kang magdagdag ng 500gr pack ng neutral gelatin. ng cream, magiging mas matatag ito. Napakahusay din kung magdagdag ka ng isang kutsara o dalawa ng keso sa Philadelphia, binibigyan nito ito ng pagkakapare-pareho. Ang dessert sa baso na iyong ginawa ay dapat na napakahusay at may napakagandang pagtatanghal. Lahat ng pinakamahusay.
Elena, ilalagay ko ba ang sobre sa cream at pagkatapos ay idagdag ito? O nilalabnaw ko ito sa isang maliit na gatas at idagdag ito sa whipped cream? maraming salamat sa iyong tulong. Ang mga tasa ay maganda, ngunit sa susunod sa halip na pannacota ay maglalagay ako ng isang Greek yogurt mousse, sa palagay ko mas makakabuti ito. Pagbati po.
Kumusta M. Luisa, idinagdag mo ang sobre na may likidong cream at tipunin ang lahat ng ito. Kami ay nai-publish ang Greek yogurt mousse ilang sandali. Ginagawa ko ito ng marami sapagkat ito ay napakahusay. Lahat ng pinakamahusay.
Gaano kabuti! Maghihintay ako nang walang pasensya! Maraming salamat!
HELLO ELENA, AKO AY ISANG SUSUNOD SA IYO, NAGSULAT NA AKO NG Minsan PARA MABIGYAN KAYO NG MGA CONGRATULATIONS AT HINDI KO ALAM KUNG PAANO ANG MGA RESIP NA GINAWA KO NA KAYO ..... MAY KATANUNGAN AKO, Gumawa AKO NG BASE NG GullON BRAND DIGESTIVE COOKIES, Isang BUONG ROLL AT 90 GR NG BUTTER SA ISANG 22 CM MOLD. Inilalagay ko ito sa OVEN BASE SA 180º 10 MINUTES. ANG BASE AY NANATAPOS NG TAAS. TAPOS NASUNOD KO ANG MGA HAKBANG NG MOUSSE, REFRIGERATOR AT ANG SUMUSUNOD NA ARAW ANG MABUTING MAGANDA PERO MAHIRAP ANG BASE, SOBRANG MAHIRAP, HINDI KO NA PINAG-AALAMAN NA HINDI KO MASIMULAN. NANGYARI NA BA SA INYO? BAKIT NANGYARI ITO? MARAMING SALAMAT SA ADVANCE
Kumusta Maria Lorena, hindi ako nagbe-bake ng cookies. Sa cake na ito gumawa ako ng isang base ng espongha ng cake ngunit kung saan inilalagay ko ang mga cookies na may mantikilya, hindi ko inilalagay ang mga ito sa oven, dahil napakahirap ng mga ito. Subukan nang hindi tinutuyo ang mga ito at makikita mo kung gaano ito kabuti. Lahat ng pinakamahusay.
Kumusta ulit mga batang babae, noong Sabado ay gumawa ako ng birthday party ng aking peke at sasabihin ko sa iyo ang isang buong tagumpay, hindi pa ako nakagawa ng anumang mga pagsubok sa mga cake dahil sa puntong ito ay tiwala ako sa iyo nang bulag ... Ginawa ko ang cake na ito (FABULOUS) ang pear cake (DELICADISIMA) at ang kamangha-manghang cake ng tren (SPECTACULAR), bukod sa miguelitos de la Roda (dito sa Italya wala silang ideya kung ano ito ngunit mahal nila ito) at ang mga orange na mabangong cuttlefish truffle, mhhhhh, sa wakas ay salamat ikaw para sa tagumpay na iyon ay talagang iyo, THANKSSSS
Kumusta Silvia, ngunit kung gaano karaming mga bagay ang nagawa mo!. Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang aming mga recipe!
Maraming salamat sa nakikita mo kami! Nasasabik ako kapag sinabi mo sa akin na nasa ibang mga bansa ka at kilala mo kami, maraming salamat talaga!
Kumusta, nais kong malaman kung ang cream ay dapat na masyadong malamig o ang pagkakaroon lamang nito sa ref para sa isang sandali bago ay sapat na upang magamit ito at kung sa halip na gawin ang cake base maaari kong gawin ang mga cookies, ito ay para sa katapusan ng linggo May birthday ako
Kumusta Maria del Mar, bilang isang batayan maaari kang maglagay ng isang biskwit, ito ay napaka-masarap din. Ang cream ay dapat na sapat na malamig upang ang cream ay maging mabuti. Pagbati at sana magustuhan nyo ito.
Kamusta. Una kang batiin para sa napakahusay na mga recipe at para sa kamangha-manghang larawan !! Ni hindi malapit sa pagkuha ng mga larawan kaya… mahusay !! Ito ay nalalasahan ng makita ito! At mabuti, ng lasa, .. hindi kung ano ang sasabihin sa iyo !!. Kahapon noong nililinis ko ang hulma,… nadulas ang aking daliri at, syempre,… kailangan kong subukan ito !! hahahaha… Mahusay. Ang tanging bagay ay kung ano ang sinasabi ng lahat, na ito ay napakalambot. Kung hindi ko nais na ilagay ito sa freezer, ... may iba pang paraan para magkaroon ito ng mas maraming katawan? mas maraming mga sheet ng gelatin? ...
Salamat at magpatuloy sa maraming magagaling na mga recipe !!
Isang Halik. Maria.
Kumusta, magandang hapon, taga-Mexico ako, binabati kita, mahal ko ang iyong resipe, salamat sa pagbabahagi nito, mga pagpapala! walang hangganan ang kusina
Salamat Juany! Mabuti iyon, na ang kusina at ang thermomix ay walang mga hangganan. Sarap na nasa paligid mo. Salamat sa pagbisita sa amin mula sa napakalayo! Pagbati mula sa Madrid.
Hola:
Bakit sinasabi ng recipe ang "jam jar" kung hindi ka magdadagdag ng garapon mamaya?
Salamat sa inyo.
Kumusta Merche, oo, kumuha ka ng palayok upang takpan ang cake. Ito ay upang idagdag ang buong nilalaman ng isang maliit na jar jar (345 gr approx).
OLA GUSTO KO GUMAWA NG STRAWBERRY MOUSSE CAKE ANG TANONG KO AY ANG GULA SA PAGBABA NG CREAM SA CHEESE AY NORMAL O GULANG GLAS? SALAMAT AT SALAMAT
Ang saklaw ay inilalagay pagkatapos ng 5 oras ng ref ng mousse o bago? Salamat.
Kumusta Cati, kailangan mong pahintulutan ito ng 5 oras at pagkatapos ay ilagay mo ang takip. Ito ang paraan na ang saklaw ay mananatiling solid sa ibabaw.
Ngayon ginawa ko ang strawberry cake at naging mahusay ito
Gaano kabuti Mari Ángeles! Ngayon na may mga strawberry kailangan nating samantalahin ito upang makagawa ng mga cake na kasing mayaman ng isang ito. Nga pala, sa Huwebes maglalathala kami ng isa pa, makikita mo kung gaano ito kasarap!
Salamat sa pagsunod sa amin. Isang Halik!
Kumusta, gusto namin ang cake na ito ngunit nais kong malaman kung maaari itong gawin gamit ang jam sa halip na natural na mga strawberry. Sinasabi ko ito upang magawa ko ito sa buong taon at hindi mapunan ang freezer ng mga durog na strawberry.
Binabati kita sa iyong mga resipe, magluluto ako buong araw at, kung ano ang mas masahol, kumakain (ha ha ha).
Isang Halik.
Siyempre, Maria, maaari mong gamitin ang jam na pinaka gusto mo, maganda ito. Maraming salamat sa iyong puna, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang aming mga recipe ... gumugugol din kami ng buong araw na kumain hahahaha ngunit palagi kang makakapunta sa seksyon ng rehimen upang gawing mas magaan ang mga pagkain tuwing kailangan mo ito. Isang yakap!! 🙂