ang mga muffin ng yogurt malambot at malambot ang mga ito. Kapag kinagat sila, isang puso ng Jam ng strawberry likido, na nagbabad sa loob.

Nais kong subukan yung may ricotta at tsokolate galing sa Ascen, na sinabi sa akin ay masarap. Ngunit wala itong ricotta o keso sa kubo, kaya't nagsimula akong mag-eksperimento at sa huli, lumabas ang mga ito. Isang tagumpay sa bahay, lalo na sa niños, na mahilig sa pagpuno.

Strawberry Heart Yogurt Cupcakes

Resipe ng print

I-save ang recipe

PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang yogurt muffins ay malambot at malambot. Sa pamamagitan ng pagkagat sa kanila, natuklasan mo ang isang puso ng Jam ng strawberry likido, na nagbabad sa loob.

Ana Valdes

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: almusal
Calories: 150
Mga Paghahain: 30 pc

Oras ng paghahanda: 15M
Oras ng pagluluto: 15M
Kabuuang oras: 30M

Sangkap

250 g ng asukal
250 g ng langis ng mirasol
4 itlog
350 g ng harina ng pastry
1 sachet (15 g) ng baking pulbos (pulbos)
1 strawberry yogurt
150 g ng strawberry jam
kayumanggi asukal upang palamutihan
kalahating kutsarita ng asin

Paghahanda

Ininit namin ang oven sa 220º.
Ipinakikilala namin ang asukal sa baso at pulverize ito sa 30 segundo na progresibong bilis 7/10. Lumabas kami at nagreserba.
Nang hindi hinuhugasan ang baso, inilalagay namin ang paru-paro sa mga talim at idinagdag ang mga puti ng itlog (inilalaan namin ang mga yolks) at isang pakurot ng asin. Sinasakyan namin sila habang 5 minuto, bilis 4.
Samantala, inilalagay namin, sa tray ng pagluluto sa hurno, ang mga hulma ng muffin ng papel sa loob ng iba pang mga mas mahigpit na hulma (halimbawa ng silicone o aluminyo flan)
Inaalis namin ang mga puti at inilalaan ang mga ito sa isang malaking lalagyan, dahil doon namin itatapon ang natitirang kuwarta.
Inilagay namin muli ang paru-paro at idagdag ang mga itlog ng itlog at ang nakareserba na asukal. Natalo namin habang 1 minuto sa bilis 4.
Susunod, program namin bilis 4 walang oras at, nang walang isang beaker, dahan-dahan naming ibubuhos ang langis sa takip ng makina, upang ito ay dumulas sa nguso ng gripo.
Nagdagdag kami ng yogurt at ihalo muli 30 segundo sa bilis 3.
Inaalis namin ang butterfly at idinagdag ang harina at lebadura. Naghahalo kami habang 30 segundo sa bilis 4.
Ibuhos namin ang mga puti at dahan-dahang ihalo sa spatula o sa isang dila ng goma.
Pinupuno namin ang base ng mga hulma ng halo na ito, ilagay sa bawat isa at sa gitna nito isang kutsara (ng mga panghimagas) ng jam (na hindi maabot ang gilid ng cupcake, na kung saan ay masisira doon kapag inalis namin ito dahil hindi ito magkakaroon ng masa ng unyon, kailangan mong palabasin nang kaunti sa kutsarita at ilagay ang jam sa gitna).
Pinupuno namin ang natitirang mga hulma nang hindi naabot ang gilid ng mga ito.
Pinapayagan namin silang magpahinga 10 Minutos upang ang kuwarta ay tumaas nang kaunti.
Budburan ng asukal na kayumanggi at ilagay sa oven sa isang panloob na posisyon, sa 220º at may init pataas at pababa habang 10/15 minuto (ang oras ay nakasalalay sa bawat oven, kapag nakita mong brown ang mga ito sa itaas, handa na sila)
Inalis namin mula sa oven at ilagay sa rack upang sila ay cool down.

tala

Sa ipinahiwatig na dami, humigit-kumulang 30 katamtamang laki ng muffin ang gagawin (ang laki ng karaniwang mga hulma ng papel). Maaari mong itago ang mga ito sa mga aluminum cookie box o glass jar, ngunit palaging kapag sila ay ganap na lumamig. Huwag ilagay ang mga ito sa mga plastic na lalagyan. [br]Kung gusto mo ng mas kaunting unit, bawasan lang ang lahat ng dami nang proporsyonal, pinapanatili ang mga oras at bilis. [br]Mahalagang ilagay ang mga amag ng papel sa loob ng iba pang mas matibay na amag upang mapanatili ng amag ang hugis nito at hindi madudurog ang mga muffin. Maaari silang maging, halimbawa, aluminum flan bowls.

Karagdagang informasiyon - Ricotta at mga muffin ng tsokolate

ThermoRecetas

Strawberry Heart Yogurt Cupcakes