Name: Tandoori na manok sa air fryer
Prep time: 12 h
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: India
Ingredients: 4 cloves ng bawang; 1 maliit na pulang sili; 1 7cm piraso ng sariwang luya; 1/2 lemon; 200 g Greek yogurt; 1 antas kutsarita ng ground cinnamon; 1 heaping kutsarita ng cumin powder; 1 antas kutsarita ng kulantro pulbos; 1 antas kutsarita garam masala; 1 tambak na kutsarita ng paprika (matamis at/o maanghang, ayon sa gusto mo); isang kurot ng itim na paminta; 6 na bukas na hita ng manok na walang buto; isang maliit na langis ng oliba; sariwang tinadtad na cilantro

Thermomix at airfryer recipe ngayon! Maghanda tayo ng masarap tandoori na manok. Ihahanda namin ang chicken marinade sa thermomix na may pampalasa y greek na yogurt, pagkatapos ay iiwan natin itong mag-marinating buong gabi o kahit isang araw at pagkatapos ay hayaan ang ating air fryer na gumawa ng himala. Ito ay isang recipe na may kamangha-manghang lasa at napakaliit na trabaho, isa sa mga pinaka gusto namin!

Ang Tandoori ay isa sa mga pinakasikat na recipe sa Indian cuisine at nakuha ang pangalan nito dahil sa India niluluto nila ang manok pagkatapos i-marinate ito sa isang hindi kapani-paniwalang clay oven na tinatawag Tandoor. Tingnan ang napakagandang oven:

Pinagmulan: Maharaja Indian Restaurant

Bilang karagdagan maaari mo ring mahanap ang isang pinaghalong pampalasa ang tawag tandoori masala na sikat na sikat din at madaling hanapin para gawing marinade ang manok na ito. Tulad ng makikita mo, ito ay lubos na isang panoorin ng lasa. Kaya't kung mayroon kang mga pampalasa na ito, o gusto mong bilhin ang mga ito para sa okasyon, magiging kahanga-hanga ang mga ito sa iyo. Gagawin namin ang timpla para sa aming recipe ngayon.

Sa aming blog mayroon kaming isang mahusay na recipe para sa isang tandoori masala mix na inihanda ng aming kasamahan na si Mayra. Kung ikaw ay isang spicer, hinihikayat ka naming ihanda ito at ilagay ito sa isang garapon. Ito ay kung paano mo ito handa upang ihanda ito at maraming iba pang mga recipe na may isang Indian touch:

tandoori masala

Tuklasin kung paano gumawa ng iyong sariling tandoori masala na recipe. Masisiyahan ka sa mga lasa ng lutuing Indian at Pakistan nang hindi iniiwan ang iyong tahanan.

Ano ang maisasama ko sa ulam na ito?

Ang pinakamahusay para sa akin ay kanin. Nag-iiwan ako sa iyo ng ilang mga recipe na maaaring maging mahusay bilang kasamang kanin para sa aming tandoori:

Basmati rice na may mantikilya ng bawang (TM6)

Masarap at makulay na basmati rice na may mantikilya ng bawang, mainam na samahan ang aming mga pagkaing Asyano. Mabilis at madali.

Basmati bigas na may lasa na kanela at sibuyas2

Arroz basmati aromatizado con canela y clavo2

Palamutihan ang basmati bigas na may lasa na mga sibuyas at kanela

Palamutihan ang basmati rice na may lasa ng mga sibuyas at kanela, perpekto upang samahan ang aming mga pinggan ng karne o isda.

Rice na may mga pasas at pine nut

Masarap na resipe para sa basmati rice na may mga pasas at pine nut. Isang napaka-kumpletong ulam na nagbibigay ng lahat ng lakas upang harapin ang pang-araw-araw na aktibidad.

At huwag ding kalimutang maglagay ng magandang berdeng salad at magandang piraso ng lemon para diligan ang lahat.

Paano kung wala akong airfryer?

Well, direkta sa oven sa 200º para sa mga 20 minuto para sa bawat panig o hanggang ginintuang kayumanggi.

Tandoori na manok sa air fryer

Resipe ng print

I-save ang recipe

PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masarap na tandoori chicken na inihahanda namin sa thermomix at sa airfryer, para magdala ng kaunting piraso ng India sa aming mga kusina.

Irene Arcas

Kusina: India
Uri ng resipe: karne
Calories: 250
Mga Paghahain: 6

Oras ng paghahanda: 12H
Oras ng pagluluto: 45M
Kabuuang oras: 12:45 p.m.

Sangkap

4 cloves ng bawang
1 maliit na pulang sili
1 7cm piraso ng sariwang luya
1/2 lemon
200 g Greek yogurt
1 antas kutsarita ng ground cinnamon
1 heaping kutsarita ng cumin powder
1 antas kutsarita ng kulantro pulbos
1 antas kutsarita garam masala
1 tambak na kutsarita ng paprika (matamis at/o maanghang, ayon sa gusto mo)
isang kurot ng itim na paminta
6 na bukas na hita ng manok na walang buto
isang maliit na langis ng oliba
sariwang tinadtad na cilantro

Paghahanda

Balatan namin ang bawang at alisin ang mga buto mula sa sili at idagdag ang mga ito sa baso ng thermomix. Idinagdag namin ang tinadtad na luya, lemon juice, yogurt at lahat ng pampalasa.

Nag-shred kami 30 segundo, bilis 7.
Ibinababa namin ang mga labi ng talukap ng mata at mga dingding at ulitin ang paggiling, pagprograma muli. 30 segundo, bilis 7.
Gumagawa kami ng ilang mga hiwa sa manok upang ang marinade ay tumagos nang mabuti at pagkatapos ay lutuin sila nang mas mahusay sa air fryer.
Inilalagay namin ang manok sa isang plastic bag at ibuhos ang marinade sa loob. Isinasara namin ang bag at hinahalo nang mabuti, minamasahe ang manok upang ito ay mahusay na pinahiran.

Iniiwan namin ito sa refrigerator sa loob ng 12 o 24 na oras. hinahalo ang bag paminsan-minsan upang ito ay mag-marinate ng mabuti sa lahat ng panig.
Pinainit namin ang aming air fryer sa 180º at niluluto namin ang manok na may isang splash ng mantika para sa ilang 12 Minutos. Binaliktad namin ito at muling nagprograma 15 minuto

Depende sa laki at lakas ng iyong airfryer, kakailanganin nito ng higit pa o mas kaunting mga minuto. Kung kailangan mong iwanan ito ng mas maraming minuto, walang problema. Gusto namin ng manok na well browned sa labas.
Inihahain namin ang mga hita ng manok na may kanin at lemon. Mag-saya!

ThermoRecetas