Walnut at mushroom pate

Gamit ang walnut at mushroom pate magkakaroon ka ng a masarap na vegan pampagana. Bilang karagdagan, bagaman kailangan mong magluto ng kaunti, napakadaling gawin lalo na kung ginagamit namin ang aming Thermomix.

Wala tulad ng pagkalat ng pate na ito isang slice ng sariwang lutong bahay na tinapay at tangkilikin ang banayad at bahagyang matamis na lasa nito.

Ang magandang bagay tungkol sa resipe na ito ay, kahit na pinapaalala nito sa akin ang taglagas, maaari itong maging handa sa anumang oras ng taon mula nang gawin ito ng mga likas na produkto kasing yaman ng kabute at mga kennuts.

Walnut at mushroom pate

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masarap na vegan pate na gawa sa mga pangunahing sangkap at madaling hanapin.

• Mayra Fernandez Joglar

• Uri ng resipe: mga aperitivos
• Calories: 400
• Mga Paghahain: 300 g tinatayang

• Oras ng pagluluto: 11M
• Kabuuang oras: 11M

Sangkap

• 1 clove ng bawang
• 60 g sibuyas
• 15 g banayad na langis ng oliba
• 100 g ng mga kabute
• 150 g mga walnuts
• 20 g ng langis ng walnut
• asin, paminta at nutmeg
• Mga linga ng linga para sa dekorasyon

Paghahanda

1. Balatan at gupitin ang bawang at sibuyas nang malaki. Kinakagat natin sila habang 3 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang mga piraso patungo sa mga blades.

2. Kami ay nag-poach sa kanila ng langis ng oliba, programa 5 minuto, 120º, bilis 1.

3. Samantala, nililinis at inuupahan namin ang mga kabute.

4. Sa pagtatapos ng oras, idaragdag namin ang mga ito sa baso at ibigay ito sa kanila 5 minuto, 100º, bilis 1.

5. Sinasamantala namin ang pagkakataon na alisan ng balat ang mga nogales at, sa pagtatapos ng oras, idinagdag namin ang mga ito sa baso. Crush namin habang 15 segundo, bilis 6.

6. Ibaba ang halo sa mga blades at magdagdag ng asin at paminta, pagdaragdag din ng isang pakurot na nutmeg.

7. Naghahalo kami habang 30 segundo, bilis 2 at idinagdag namin ang langis ng walnut sa pamamagitan ng bote upang gawing mas mag-atas ang pate.

8. Inililipat namin ang pate sa isang ramequin o mangkok at iwiwisik ang mga linga.

Nais mo bang malaman ang higit pa tungkol sa walnut at mushroom pate na ito?

Maaari mong gamitin ang pareho paris kabute, alin ang mga puti, o maaari mong gamitin Portobello kabute alin ang kayumanggi. Ang i-paste ay magiging mas magaan o mas madidilim ngunit kasing ganda.

Maaari mong palitan ang langis ng walnut para sa langis ng oliba bagaman totoo na ang langis ng walnut ay may isang lasa na napakahusay. Sa alinman sa dalawa makakakuha ka ng kinakailangang kinis.

Ang pate ay may isang napaka-kagiliw-giliw na pagkakayari dahil kumakalat ng maayos At mayroon itong maliit na mga walnut kernel na matatagpuan mo sa bawat kagat.

Sa lasa ang pate Nagdagdag ako ng kaunting nutmeg ngunit maaari mo ring piliing ilagay ang ground cumin, ayon sa iyong sariling kagustuhan.

Karagdagang informasiyon - Ang aking ciabatta na tinapay na may sourdough

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix