Çıtır nori ile füme somon tartar

Günaydın!! Yakında Yılbaşı gecesi, akşam yemeğine ne hazırlayacaksın? Bir mal kurmak için bir yıl daha seçeceğimize inanıyoruz. aperitivos Renkli ve farklı olsunlar, rosto ve diğerleri gibi diğer uzun detayları 1. günün yemeğine bırakalım. Ancak, bugünün tarifine geçmeden önce, daha önce satın almış olan herkese TEŞEKKÜR etmek istedim. Blog Yazma ve Yemek Pişirme için Dayanışma Tarif Kitabıne girmek için sınavlara giriyor. Thermorecetas Bunun bir parçası olmaktan büyük gurur duyuyoruz dayanışma girişimi katıldıkları En iyi blog yazarlarından 35'i Alma Obregón, Velocity Cuchara, Javi Recetas, Lazy Blog ve çok daha fazlası gibi İspanyol mutfağı !! Dijital bir yemek kitabıdır. sadece 5 avroya mal oluyor Gelirle birlikte Etiyopya'daki birçok aileye yoksulluğun üstesinden gelmek için yardım etmek mümkün olacak, daha ne isteyebilirsiniz? Ek olarak, yemek kitabının muhteşem olduğunu, harika tarifler ve skandal fotoğrafları olduğunu garanti ederim. Eğer almaya cesaret edersen ya da başkasına verirsen buraya tıklayın. (Birkaç akrabama verdim ve çok sevindiler !!)

Peki şimdi bugünün tarifi ile gidelim, diyebileceğimiz bir kullanım tarifi. Elbette bu Noel füme somon kullandınız (evde seviyoruz!) Ve belki de artık kaldınız. Klasik tostaların farklı bir versiyonunu yapmak istiyorsanız, işte bu tartar. Ayrıca çiğ balığı sevmeyenler için mükemmel, lezzetli bir tartar yemek için artık bir bahaneleri yok!

Ve ona farklı bir dokunuş katmak için biraz gevrek nori yosunu yaptık ki bu benim zevkime göre muhteşem bir şeydi! Çıtır çıtır olanlar tartardan önce bitti mi? LOL

Çıtır nori ile füme somon tartar

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Biraz füme somondan yararlanarak bu lezzetli somon tartarını çıtır nori deniz yosunu ile yarattık, parti yemekleri için ideal!

• Irene Arkas

• Mutfak: modern
• Tarif türü: balık
• Kalori: 175
• Porsiyon: 4-6

• Pişirme süresi: 15M
• Toplam zaman: 15M

İçindekiler

Somon tartarı için:

• 200 gr füme somon
• 1/2 tatlı frenk soğanı
• birkaç dilim frenk soğanı
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 çay kaşığı hafif hardal
• 1 büyük yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu
• 1 tatlı kaşığı öğütülmüş zencefil
• birkaç tur beyaz biber

Çıtır çıtır nori yosunu için:

• 4 yaprak nori yosunu
• zeytinyağı
• 30 g su
• bir tutam wasabi ezmesi
• Susam taneleri

hazırlık

1. Füme somonu bıçakla ince doğrayıp bir kaseye koyun.

2. Somon hariç tüm malzemeleri bardağa koyuyoruz. Parçaladık 20 saniye, hız 5. Kapak ve duvar kalıntılarını indirip işlemi tekrarlıyoruz 20 saniye, hız 5.

3. Turşuyu somona ekleyin ve iyice karıştırın. Çıtır noriyi hazırlarken buzdolabında dinlendiriyoruz.

4. Fırını önceden 120º ısıtıyoruz.

5. Suda bir tutam wasabi macunu çözeriz.

6. Bir parça parşömen kağıdı koyduk ve bir sayfa nori koyduk. Wasabi suyu ile fırçalarız. Başka bir çarşafla örtün ve üzerine zeytinyağı sürün. Susam serpiyoruz.

7. Elimizdeki diğer iki nori yaprağı için de aynısını yapıyoruz.

8. 10 dakika fırında pişirin. Çıkardık ve soğumaya bıraktık.

Fatura

İstersek taze somon kullanabiliriz. Tarif olarak ya da çiğ balık tüketmeyenler için somon füme kullanıyoruz. [br][br]Hem tartar hem de çıtır deniz yosunu önceden hazırlanabilir. Deniz yosunu soğudukça doku kazanır ve gevrekleşir. Onlara susam tohumları, sarımsak tozu ile tatlandırabilir, üzerlerine su ve bir tutam wasabi, pul pul tuz ile fırçalayabiliriz... [br][br]Wasabi'yi sevmiyorsanız, deniz yosunu yapraklarını fırçalamak için sadece su kullanın.