Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Çikolata ve ricotta kek

Tatlı120 minutos12 personas290 kalori
1/52/53/54/55/5 (30 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Biz detaylandıracağız çikolata ve ricotta krostata. Tabanı birkaç saniye içinde Thermomix'te hazırlayacağız ve aynısını krema ile yapacağız. Hepsi hazırladığımız videorecipe.

Ayrıca videoda bazYapıldığında hamurdan çok kuma benziyor. Merak etmeyin, elinizle sıkıştırıp buzdolabında bir süre beklettikten sonra merdane ile yayılabilir.

Değiştirin dekorasyon senin hevesle. Kupa ile birkaç daire yaptım ama yıldız şeklinde bir makarna kesici kullanabilirsiniz, yürek...

Çikolata ve ricotta kekinin video tarifi

Kek tarifi

Çikolata ve ricotta kek

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Evde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir pasta. Çikolata, ricotta ve limon bazlı.

  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: İtalyan
  • Tarif türü: tatlı
  • Kalori: 290
  • Porsiyon: 12
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Baz için:

  • 1 limonun kabuğu
  • 80 gr şeker
  • 300 gr un
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 100 gr mısır veya ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı maya (4 gram)

Krema için:

  • 80 gr çikolatalı fondan
  • 500 gr ricotta
  • 1 yumurta
  • 2 sarısı
  • 100 gr şeker

hazırlık

  1. Pastanın tabanını yaparak başlıyoruz. Limon kabuğunu (beyaz kısmı olmayan sadece sarı kısmı) ve şekeri bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 10 saniye, hız 8.

  2. Un, yumurta, yumurta sarısı, yağ ve mayayı katıyoruz. Programlıyoruz 20 saniye, hız 5.

  3. Filme sarıyoruz ve yaklaşık 15 dakika kalacağı buzdolabına koyuyoruz. Bu arada kek için kremayı hazırlıyoruz.

  4. Bardağı yıkamak zorunda kalmadan çikolatayı parçalara ayırıp programlıyoruz 5 saniye, hız 7.

  5. Krema ve programın geri kalan bileşenlerini dahil ediyoruz 20 saniye, hız 4.

  6. Kremayı bardağa ayırıyoruz.

  7. Hamuru buzdolabından çıkarıyoruz. Toplam hamurun 2 / 3'ünü alıp geri kalanını ayırıyoruz. Bu kısmı oklava ile iki adet yağlı kağıt arasına yaydık.

  8. Uzatılmış hamuru 26 santimetre çapında bir kalıba koyuyoruz. Kenarlarını iyi yapıyoruz ve daha önce ayırdığımız ricotta ve çikolata kremasını uzatılmış hamurun üzerine koyuyoruz.

  9. Henüz kullanmadığımız hamuru yayılarak beher ile daire çiziyoruz. Onları kremanın üzerine koyuyoruz.

  10. 175º'de (önceden ısıtılmış fırın) yaklaşık 40 dakika pişirin. Fırını 160º'ye düşürüyoruz ve bu sıcaklıkta 10 dakika daha pişiriyoruz.

Fatura

100 gr yağ, 130 gr tereyağı ile değiştirilebilir.

Daha fazla bilgi - Tam tahıllı çikolatalı kurabiyeler

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın


Diğer tarifleri keşfedin: Uluslararası mutfak, Tatlılar, şekerleme

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.