Şekerlenmiş domatesli tuzlu cheesecake

Şekerlenmiş domatesli bu tuzlu cheesecake en çok beğenilenlerden biri olacak. bu Noel'de yaptığımız glutensiz atıştırmalıklar. Arkadaşlarla bir akşam yemeği sırasında denedik ve büyük bir başarıydı.

Gerçek şu ki, çok fazla oyun veriyor çünkü yapması kolay, Önceden yapılabilir ve ayrıca en çok sevdiğiniz dokunuşu verebilirsiniz.

Beğenenlerdenseniz güçlü peynirler, ile oynamaktan çekinmeyin favori tatlar.

Şekerlenmiş domatesli tuzlu cheesecake

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Özel kutlamalarınızda kullanabileceğiniz, yapımı kolay ve çok zengin lezzetli bir meze.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tarif türü: aperitivos
• Kalori: 450
• Porsiyon: 6

• Hazırlanma zamanı: 50M
• Pişirme süresi: 1M
• Toplam zaman: 51M

İçindekiler

• 200 gr biberiyeli kraker
• 1 çay kaşığı (kahverengi boy) sarımsak tozu
• 80 gr eritilmiş tereyağı
• 100 gr işlenmiş Manchego peyniri
• 100 gr mavi peynir
• 300 gr ezilmiş peynir (Philadelphia® tipi)
• 2 yumurta
• 2 tutam tuz
• 2 tutam öğütülmüş beyaz biber
• şekerlenmiş domates
• Taze fesleğen yaprağı

hazırlık

1. Fırını önceden aşağı yukarı ısıtılarak 180º'ye ısıtıyoruz.

   20 cm çapında çıkarılabilir bir kalıbı pişirme kağıdı ile kaplayın.

2. Krakerleri bardağa koyuyoruz. Kekik ve sarımsak tozunu ekleyin ve kurabiyeleri bu sırada toz haline getirin. 15 saniye, hız 7.

3. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırın. 10. hızda 3 saniye.

   Bardağın içindekileri hazırladığımız kalıba aktarıyoruz ve kaşığın tersiyle veya parmak uçlarımızla hamurun tamamını tabana yayarak mümkün olduğunca homojen hale getirmeye çalışıyoruz.

   En az 10 dakika buzdolabında bekletiyoruz.

4. Manchego peynirini bardağı yıkamadan rendeliyoruz. 10 saniye, hız 8.

5. Geri kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın. 15. hızda 3 saniye.

6. Bisküvi tabanının üzerine kremayı döküp yüzeyi düzeltiyoruz.

   Fırının orta yüksekliğine yerleştirip aynı sıcaklıkta yaklaşık 35 dakika veya yüzey güzel bir altın rengi alana ve hareket ettirildiğinde ortası biraz sallanana kadar pişiriyoruz.

7. İçerisindeki cheesecake ile fırını kapatıp kapağını hafifçe açıyoruz. Yaklaşık 10 dakika kadar bırakıyoruz.

8. Çıkarın ve rafta soğumaya bırakın.

9. Soğuyunca kalıptan çıkarıp servis tepsisine alıyoruz.

10. Üzerini şekerlenmiş çeri domates ve taze fesleğen yapraklarıyla süslüyoruz.

Fatura

Tereyağını eritmek için mikrodalgaya 30 saniyelik gruplar halinde ve düşük güçte eritip kaynarsa eriteceğiz.

Şekerlenmiş domatesli bu tuzlu cheesecake hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Daha önce de belirttiğim gibi, bu tarif önceden yap. Bu size son dakika dikkat edilmesi gereken diğer tarifleri hazırlamanız için zaman verecektir.

Bunu yapmak için en çok sevdiğiniz peynirlerle oynayabilirsiniz. hepsini çok beğendim özellikle mavi peynirler, bu yüzden karışımı daha fazla lezzet vermek için uyarlamaktan çekinmedim.

Daha hafif tatlardan hoşlanıyorsanız, yumuşak bir Manchego peyniri kullanabilir ve mavi peyniri aşağıdaki gibi değiştirebilirsiniz. çedar veya emmental hangileri daha yumuşak.

Bu tarifin temeli biberiyeli krakerlerden yapılır. glutensiz. Ancak herhangi bir tuzlu kraker kullanabilir ve kekik, biberiye, kekik veya ona lezzet veren herhangi bir baharat ekleyebilirsiniz.

Bu vesileyle şekerlenmiş domates kullandık. süslemek için ama ceviz, hamsi ve tabii ki, Serrano jambonu veya sarsıntılı bazı ince çoprabalığı da bunun için iyidir.

Daha fazla bilgi - Mavi peynir ve ceviz ile doldurulmuş mantarlar

Bu tarifi Thermomix® modelinize uyarlayın